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Producto Agotado
Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota en la época de montanera. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestro secadero de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Con carne de color rojo intenso y blanca grasa brillante. De aroma intenso y duradero.
Se sirve en caja de cartón, envuelto en papel anti grasa y funda de algodón para evitar golpes.
Información Nutricional:
Otra información de interés: Este producto no contiene alérgenos ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. No contiene OMGs.Valor Nutricional por 100g Valor Energético 1302kj/343,74Kcal Grasas 23,80g De las cuales Saturadas 5,32g Hidratos de Carbono < 0,10g De los cuales azúcares < 0,10g Proteínas 32,39g Sal 3,04g Durante más de 75 años se han elaborado, pieza a pieza, cada una de estas paletas, poniéndose mucho mimo en su curación en el exclusivo secadero, donde adquieren su inconfundible aroma.
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Atún claro en aceite de oliva de Real Conservera Española Selección 1920 (112 g) .
En Real Conservera Española, la pasión por la tradición culinaria y la búsqueda incansable de la calidad se combinan para brindar una experiencia gastronómica inigualable con este atún claro en aceite de oliva. Este exquisito producto representa la esencia misma de la labor de esta conservera : fusionar los sabores del mar con la riqueza del aceite de oliva y enlatarlos con el mayor cuidado y devoción. Con el objetivo de llevar la autenticidad y excelencia del mar a tu mesa, junto con la versalitidad y calidad del pescado, se elabora artesanalmente este atún en aceite de oliva único en su sabor y textura, preparado para disfrutar en cualquier momento. Se trata sólo de abrir la lata ¡y listo! Para conservar la frescura y calidad de esta conservas se recomienda almacenarlas en un lugar seco a temperatura ambiente. Estas delicias pueden mantenerse en perfectas condiciones durante aproximadamente 3 años, lo que te permite disfrutar de su sabor excepcional en cualquier momento. Real Conservera Española da continuidad a una saga familiar de más de 100 años dedicada a la conserva de marisco y pescado. Sus propietarios comparten un sueño: Reposicionar la conserva gallega donde debe estar, a la altura de los grandes bocados gourmet. Creando valor con las marcas que poseen y generando con ello un negocio más sostenible económica, social y medioambientalmente. Sus conservas son reconocidas como las mejores conservas del mundo en el ranking World Best Canned Food Products from the Sea. El compromiso de Real Conservera Española con la calidad y la tradición en la producción de conservas ha dado como resultado que haya sido elegida Mejor Conservera del Mundo. -
Oferta
Jamón Ibérico de Bellota 50% raza ibérica (etiqueta roja) procedente del cerdo ibérico criados en libertad y alimentado con bellota en la época de montanera. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestro Secadero de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Con carne de color rojo intenso y blanca grasa brillante. De aroma intenso y duradero.
Se sirve en caja de cartón, envuelto en papel anti grasa y funda de algodón para evitar golpes.
Durante más de 75 años se han elaborado, pieza a pieza, cada una de estas paletas, poniéndose mucho mimo en su curación en el exclusivo secadero, donde adquieren su inconfundible aroma. Información Nutricional:Valor Nutricional por 100g Valor Energético 1302kj/343,74Kcal Grasas 23,80g De las cuales Saturadas 5,32g Hidratos de Carbono < 0,10g De los cuales azúcares < 0,10g Proteínas 32,39g Sal 3,04g -
El Caviar de Erizo de Mar al natural es un tesoro culinario que deleita los paladares más exigentes. Este producto, obtenido de los erizos de mar, es ampliamente apreciado y caro debido a su exquisito sabor y a la delicadeza de su elaboración. Su precio elevado se justifica por varios motivos, siendo uno de los más importantes su escasez. Los erizos de mar son criaturas marinas en peligro de extinción, lo que hace que su captura sea altamente regulada y controlada.
Solo los pescadores acreditados tienen el conocimiento y la experiencia necesarios para extraer estos mariscos de manera sostenible, garantizando así su supervivencia. Estos expertos saben cuántos erizos capturar y dónde hacerlo, evitando dañar la evolución de esta especie y permitiendo que podamos seguir disfrutando de este manjar único.
El Caviar de Erizo de Mar al natural es una exquisitez que combina el lujo y la responsabilidad ambiental, haciendo que cada bocado sea aún más preciado.
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El Vino D.O. Rioja Crianza - Domus Dei es una auténtica joya enológica que ofrece una experiencia inigualable para los amantes del buen vino. El vino Domus Dei Crianza 2020 es un claro ejemplo de la excelencia de la región vinícola de Rioja, conocida por su larga tradición en la producción de vinos de calidad.
Este Crianza se destaca por su proceso de envejecimiento en barricas de roble, lo que le confiere un carácter y complejidad únicos. El resultado es un vino de un intenso color rojo cereza con destellos violáceos y un bouquet en el que se mezclan notas de frutos rojos maduros, vainilla y sutiles toques especiados.
El Vino D.O. Rioja Crianza - Domus Dei marida perfectamente con carnes asadas, quesos curados y platos de caza, convirtiéndolo en la elección ideal para ocasiones especiales. En Gourmetea, estamos encantados de ofrecer este vino excepcional que cautivará los sentidos de los conocedores de la enología.
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Nuestra Crema de Calabaza es una exquisitez gourmet que combina la simplicidad con el sabor reconfortante de la calabaza. Elaborada con calabazas frescas de la más alta calidad, esta crema cautiva los sentidos con su textura suave y su sabor auténtico.
Esta crema es un recordatorio de cómo los ingredientes simples pueden transformarse en una deliciosa obra maestra culinaria. Su color cálido y su sabor dulce y ligeramente tostado la convierten en la elección perfecta para una comida reconfortante en cualquier época del año.
En Gourmetea, nos enorgullece ofrecer esta Crema de Calabaza que permite a nuestros clientes experimentar la excelencia de la cocina gourmet de una manera accesible y deliciosa. Una opción versátil que aportará un toque de elegancia a tus platos.
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Descubre la elegancia atemporal con el Estuche de 6 Cuchillos de Queso Laguiole, una joya culinaria ahora disponible en Gourmetea. Fabricados por Jean Dubost, estos cuchillos son el epítome de la artesanía francesa, conocidos por su calidad inigualable y diseño sofisticado. Con mangos en un cautivador tono negro, estos cuchillos no solo son herramientas funcionales, sino también piezas de arte en tu mesa.
Cada cuchillo está cuidadosamente elaborado para ofrecer un corte preciso y sin esfuerzo, realzando la experiencia de degustar una variedad de quesos. Ya sea para una velada íntima o para impresionar a tus invitados, el Estuche de Cuchillos Laguiole añadirá un toque de distinción a tu momento gourmet.
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OfertaProducto Agotado
La cesta "Lo mejor del Mar" te sumerge en un festín de sabores marinos exquisitos.
Desde las zamburiñas en salsa de vieira de Conservas Vigilante, perfectas como aperitivo o ingrediente gourmet, hasta los berberechos al natural, un auténtico tesoro con un fresco y delicioso sabor. Los reconocidos mejillones fritos en escabeche de Real Conservera Española, destacados entre las mejores conservas del mundo en 2021, te invitan a disfrutar de una exquisitez premiada. Las sardinas y la caballita en aceite de oliva, también galardonadas, añaden distinción a la cesta. Completa este festín con lomos de atún rojo, chipirones rellenos en su tinta y un pulpo al ajillo picante, culminando con el delicioso paté de marisco de Casa Eutimio.
Una auténtica delicatessen para cualquier ocasión. ¡Celebra el mar en cada bocado de esta selección única!
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El queso Cabrales elaborado en Asturias por la quesería Rojo Prieto cuenta con la Denominación de Origen lo que garantiza su gran calidad. Se trata de un queso azul elaborado artesanalmente con leche cruda de vaca, oveja y cabra en distintas proporciones , que se elabora, siguiendo métodos tradicionales, en el Principado de Asturias: concretamente la zona de elaboración del queso Cabrales abarca el Concejo de Cabrales y tres pueblos limítrofes del Concejo de Peñamellera Alta. Una vez elaborado pasa a cuevas naturales en la montaña para su maduración entre dos y cuatro meses. En estas cuevas, la humedad relativa es del 90% y la temperatura oscila entre 8ºy 12º C. Todo esto le aporta un sabor y aroma únicos. Estas condiciones de maduración, se favorece el desarrollo en el queso de mohos del tipo penicillium lo que le aporta las zonas y vetas de color azul-verdoso. Toda la leche empleada en la elaboración procede exclusivamente de ganaderías establecidas en la zona de producción y controladas por el Consejo Regulador. De corte untuoso y sabor intenso, ligeramente picante, acompañe el queso Cabrales D.O. Rojo Prieto con nueces, higos y junto a una copa de sidra asturiana para vivir una experiencia gastronómica deliciosa. -
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Jamón Ibérico de Bellota procedente de cerdo 100% Raza Ibérica, criado en libertad y alimentado con bellota en época montanera en las dehesas, declaradas como “Reserva de la Biosfera” por la propia UNESCO, de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche: el auténtico jamón de bellota.
Con más de tres décadas de experiencia en la elaboración de ibéricos, nuestra empresa familiar aporta su sabiduría en la crianza del cerdo ibérico y la fabricación artesanal de jamones, paletas y embutidos ibéricos sin perder la esencia tradicional en cada una de las fases del proceso. Nuestra explotación porcina es un escenario idílico donde los cerdos crecen de forma totalmente natural y controlada. -
OfertaProducto Agotado
Disfruta del auténtico sabor de Galicia, directamente en tu mesa.
En este lote tienes todo lo necesario para saborear un trocito de Galicia: Desde sus sensacionales vinos, sus exquisitos quesos de leche de vaca, hasta sus excepcionales conservas.
Una serie de productos únicos, seleccionados exclusivamente por su gran calidad y mimo en su elaboración.
Si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica única, este es tu lote.
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La melva canutera Felisa es una maravilla.
Finos lomos de excelente textura y exquisito gusto, tratados uno a uno por las manos expertas de quien conoce el producto y lo trata con el mayor mimo, conservado en aceite de oliva para darle todo su sabor y calidad.
La Melva Canutera es un pescado azul muy saludable, de elevado valor nutricional, ideal para mantener una dieta sana y equilibrada.
El objetivo de Felisa, desde su fundación, es ofrecer la máxima calidad en su trabajo, transmitiendo también los valores que les identifican y les ayudan a mantener estrechos lazos con la tierra que les vio nacer y crecer: Barbate. Su dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son sus señas de identidad.
Sobre Felisa Gourmet Felisa Gourmet nace de la ilusión y el cariño por la tradición pesquera de la gran población pesquera de Barbate. Con más de 25 años de experiencia en este sector, esta empresa garantiza siempre un género de primera categoría para satisfacer a los paladares más versados y exigentes.Felisa es la historia de abuelas, madres e hijas; la historia del amor y el cariño hacia nuestras costumbres que solo la familia puede aportar. Es una mirada esperanzadora hacia la inmensidad del océano al amanecer, mientras piensas en lo que te deparará la jornada. Es afrontar el futuro, teniendo presente el pasado que tanto nos ha enseñado.
Ofrecer la máxima calidad a la vez que se transmiten los valores y se mantienen los estrechos lazos con la tierra que nos vio nacer y crecer. Dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son las señas de identidad de Felisa Gourmet.
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El vino D. O. Rueda Campustauru Verdejo de Martín Berasategui está elaborado con uva 100% verdejo vendimiada de forma manual a primeras horas de la madrugada, durante la primera quincena de octubre.
De color intenso, fuerte y luminoso, como cabe esperar de la uva verdejo.
Con aromas a fruta madura y herbáceos, en nariz resulta muy expresivo, combinando sus cítricos con un fondo floral muy persistente.
En boca mantiene una gran estructura, envolvente, con un final largo y afrutado. Perfecto para combinar con platos mediterráneos.
Tras una primera maceración de la uva a 12ºC durante 24 horas, se hace un suave prensado en prensas automáticas. A continuación, y antes de pasar a las barricas, este vino pasa por una fermentación en depósitos de acero inoxidable entre 16º y 18ºC. Este peculiar proceso confiere a este caldo su gran calidad.
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Producto Agotado
El vino D. O. Rioja Crianza de Martínez Lacuesta está elaborado con uva 100% tempranillo procedente de viñedos de 25 años, todos ellos en el término municipal de Haro. Es el vino más conocido de la bodega.
De color rojo cereza con borde granate, capa media, con una boca elegante.
En nariz destaca por su potencia, alto grado y notas de frutos rojos maduros, con matices a especias dulces y cacao fino. Excelente equilibrio, agradable frescor y gran estructura con taninos suaves.
Paso por boca muy redondo, es un vino sabroso, carnoso y especiado.
De fermentación natural, los vinos seleccionados de la cosecha de 2018 entran en barrica en febrero de 2019, y hasta embotellarse en septiembre de 2020, se les hacen 4 trasiegos manuales, permitiendo que el vino coja el cuerpo que finalmente degustamos en nuestros hogares.
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Producto Agotado
El vino D.O. Ribera del Duero Roble - Avantum está elaborado con uva 100% tempranillo.
De color rojo cereza picota de capa media alta con marcados ribetes amoratados en capa fina.
Gran intensidad de olor donde se mezclan los frutos negros muy maduros con notas de madera como vainilla, café perfectamente ensamblados.
La Bodega Tierra Aranda tiene como origen la unión de los agricultores de la comarca cuando a mediados de siglo surge la necesidad de un proyecto conjunto que se materializa con el primer proyecto de construcción de la bodega.
Sus vinos denominación de origen son moldeados artesanalmente por el característico clima de la Ribera del Duero. -
El vino D.O. Ribera del Duero Vega Valerio Crianza está elaborado con uva 100% tinta del país durante 12 meses en barrica de roble americano y francés.
De color rojo picota intenso con ligeros tonos caobas. Destaca por sus aromas de fruta pasa y confitada con cacao, regaliz y maderas aromáticas.
Muy aconsejable para acompañar carnes blancas y rojas, asados, guisos de carnes, embutidos y quesos curados.La Bodega Tierra Aranda tiene como origen la unión de los agricultores de la comarca cuando a mediados de siglo surge la necesidad de un proyecto conjunto que se materializa con el primer proyecto de construcción de la bodega.
Sus vinos denominación de origen son moldeados artesanalmente por el característico clima de la Ribera del Duero. -
Oferta
Los huevos de choco en AOVE de Felisa Gourmet son una deliciosa exquisitez del mar. Estos pequeños tesoros marinos, cuidadosamente seleccionados, se sumergen en aceite de oliva virgen extra de alta calidad para crear una sinfonía de sabores y texturas.
Cada bocado revela la ternura de los huevos de choco y la suavidad del aceite de oliva, fusionando lo mejor del mar y la tierra.
Ideal como aperitivo o ingrediente gourmet para platos sofisticados, estos huevos de choco en AOVE son una opción inigualable para los amantes de los sabores marinos y la alta cocina.
Sobre Felisa Gourmet Felisa Gourmet nace de la ilusión y el cariño por la tradición pesquera de la gran población pesquera de Barbate. Con más de 25 años de experiencia en este sector, esta empresa garantiza siempre un género de primera categoría para satisfacer a los paladares más versados y exigentes.Felisa es la historia de abuelas, madres e hijas; la historia del amor y el cariño hacia nuestras costumbres que solo la familia puede aportar. Es una mirada esperanzadora hacia la inmensidad del océano al amanecer, mientras piensas en lo que te deparará la jornada. Es afrontar el futuro, teniendo presente el pasado que tanto nos ha enseñado.
Ofrecer la máxima calidad a la vez que se transmiten los valores y se mantienen los estrechos lazos con la tierra que nos vio nacer y crecer. Dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son las señas de identidad de Felisa Gourmet.
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Las Alcachofas en Aceite de Casa Medrano son un verdadero tesoro culinario. Corazones de alcachofa en aceite y vinagre, impregnadas con hierbas aromáticas que realzan su sabor. Son ideales para aperitivos sofisticados.
Los corazones son cocidos en aceite, lo que les confiere una textura suave y un sabor delicioso.
En Gourmetea, nos enorgullece ofrecer estas Alcachofas de Casa Medrano, un producto gourmet que añadirá un toque de sofisticación a tus platos, ya sea como aperitivo o como complemento en tus creaciones culinarias.
Un placer culinario que no querrás perderte.
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Producto Agotado
Las Sardinas en Vinagre de Felisa Gourmet son una auténtica delicia marina que deleita los paladares más exigentes. Estas sardinas frescas, sometidas a un cuidado proceso en vinagre, ofrecen un equilibrio perfecto entre la suavidad del pescado y la vivacidad del aderezo. Cada bocado es un festival de sabores, combinando la frescura marina con la acidez justa. Perfectas para un aperitivo gourmet o para enriquecer una tabla de exquisiteces culinarias. En Gourmetea, nos enorgullecemos de presentar las Sardinas en Vinagre de Felisa Gourmet, un producto que garantiza una experiencia culinaria excepcional. Sumérgete en la excelencia de los sabores marinos con cada porción y descubre cómo estas sardinas añaden un toque distintivo y exquisito a tu mesa. Un placer que invita a deleitarse y disfrutar de la esencia del mar en cada momento. Sobre Felisa Gourmet Felisa Gourmet nace de la ilusión y el cariño por la tradición pesquera de la gran población pesquera de Barbate. Con más de 25 años de experiencia en este sector, esta empresa garantiza siempre un género de primera categoría para satisfacer a los paladares más versados y exigentes.Felisa es la historia de abuelas, madres e hijas; la historia del amor y el cariño hacia nuestras costumbres que solo la familia puede aportar. Es una mirada esperanzadora hacia la inmensidad del océano al amanecer, mientras piensas en lo que te deparará la jornada. Es afrontar el futuro, teniendo presente el pasado que tanto nos ha enseñado.
Ofrecer la máxima calidad a la vez que se transmiten los valores y se mantienen los estrechos lazos con la tierra que nos vio nacer y crecer. Dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son las señas de identidad de Felisa Gourmet.
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El lomo de atún en aceite de Girasol de Felisa Gourmet es un deleite del mar en su máxima expresión. Elaborado con lomos selectos de atún, este producto conserva la esencia y fresca.
Cada lonja de lomo de atún es una experiencia sensorial: su textura tierna y su sabor suave y jugoso deleitan los paladares más exigentes. Perfecto para ensaladas, canapés o simplemente para degustar como aperitivo, este producto es un elemento imprescindible en la cocina gourmet.
En Gourmetea, nos enorgullecemos de presentar el Lomo de Atún en Aceite de Girasol de Felisa Gourmet, un manjar que representa la excelencia en la conservación del sabor y la calidad del mar, brindando a nuestros clientes una experiencia culinaria única y exquisita.
Sobre Felisa Gourmet Felisa Gourmet nace de la ilusión y el cariño por la tradición pesquera de la gran población pesquera de Barbate. Con más de 25 años de experiencia en este sector, esta empresa garantiza siempre un género de primera categoría para satisfacer a los paladares más versados y exigentes.Felisa es la historia de abuelas, madres e hijas; la historia del amor y el cariño hacia nuestras costumbres que solo la familia puede aportar. Es una mirada esperanzadora hacia la inmensidad del océano al amanecer, mientras piensas en lo que te deparará la jornada. Es afrontar el futuro, teniendo presente el pasado que tanto nos ha enseñado.
Ofrecer la máxima calidad a la vez que se transmiten los valores y se mantienen los estrechos lazos con la tierra que nos vio nacer y crecer. Dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son las señas de identidad de Felisa Gourmet.
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Desde 1853, la familia Valderrama ha traspasado un legado ancestral de excelencia en los olivares y almazaras de Córdoba y Toledo, más de 150 años de maestría en la producción de aceites de calidad. En este linaje de tradición, el Aceite de Arbequina con Pimentón y Ajos Fritos de Valderrama es una joya culinaria que continúa la historia de perfección gastronómica.
Experimenta la fusión única de la suavidad de la aceituna arbequina, la intensidad del pimentón y la irresistible textura de los ajos fritos en cada gota. Ideal para realzar ensaladas, carnes o simplemente disfrutar con pan fresco, este producto representa la evolución de una tradición arraigada en la pasión por la calidad.
En Gourmetea, te invitamos a sumergirte en la rica historia de la familia Valderrama con el Aceite de Arbequina con Pimentón y Ajos Fritos, llevando a tu mesa una experiencia gourmet que trasciende el tiempo y la excelencia culinaria.
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Descubre la elegancia culinaria con la Fondue Cerámica Cheese Baker de Boska, ahora disponible en Gourmetea. Esta pieza excepcional reinterpreta la fondue tradicional con un toque de modernidad y calidad. Fabricada por Boska, reconocida por su artesanía gourmet, esta quesera cerámica es perfecta para deleitar a tus invitados con exquisitas mezclas de queso fundido.
La Cheese Baker no solo es funcional sino también estéticamente encantadora. Su diseño cerámico no solo realiza la presentación de tus platos, sino que también asegura una distribución uniforme del calor para lograr una fondue perfecta. Eleva tus veladas culinarias con esta joya de Boska, disponible ahora en Gourmetea para transformar tus reuniones en experiencias gastronómicas memorables.
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El queso Afuega´l Pitu es el queso más antiguo y reconocido de Asturias.
Este queso afuega´l pitu atroncau blanco de Tierras de Tineo es un queso de corte granuloso, de sabor intenso. Imprescindible en las tablas de queso asturianas, rellenos, salsas o para acompañamiento. Queso asturiano con Denominación de Origen Afuega`l Pitu. Viene envasado al vacío en una pieza de 300 gr. aproximadamente. Aconsejable conservarlo en frío. -
Oferta
Jamón Ibérico de Bellota procedente de cerdo 100% Raza Ibérica, criado en libertad y alimentado con bellota en época montanera en las dehesas, declaradas como “Reserva de la Biosfera” por la propia UNESCO, de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche: el auténtico jamón de bellota.
Con más de tres décadas de experiencia en la elaboración de ibéricos, nuestra empresa familiar aporta su sabiduría en la crianza del cerdo ibérico y la fabricación artesanal de jamones, paletas y embutidos ibéricos (lomo,salchichón, chorizo) sin perder la esencia tradicional en cada una de las fases del proceso. Nuestra explotación porcina es un escenario idílico donde los cerdos crecen de forma totalmente natural y controlada. -
El bonito del norte es la especie más apreciada de la familia de los túnidos, muy codiciado por su carne blanca, exquisito sabor y suave textura. Se pesca en el mar cantábrico con métodos tradicionales, y de él se obtienen los mejores lomos y las más preciadas ventrescas.
El color blanco de la ventresca de bonito del norte gourmet es gracias a la calidad de la materia prima y su preparación artesanal por manos expertas.
El objetivo de Felisa, desde su fundación, es ofrecer la máxima calidad en su trabajo, transmitiendo también los valores que les identifican y les ayudan a mantener estrechos lazos con la tierra que les vio nacer y crecer: Barbate. Su dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son sus señas de identidad.
Sobre Felisa Gourmet Felisa Gourmet nace de la ilusión y el cariño por la tradición pesquera de la gran población pesquera de Barbate. Con más de 25 años de experiencia en este sector, esta empresa garantiza siempre un género de primera categoría para satisfacer a los paladares más versados y exigentes.Felisa es la historia de abuelas, madres e hijas; la historia del amor y el cariño hacia nuestras costumbres que solo la familia puede aportar. Es una mirada esperanzadora hacia la inmensidad del océano al amanecer, mientras piensas en lo que te deparará la jornada. Es afrontar el futuro, teniendo presente el pasado que tanto nos ha enseñado.
Ofrecer la máxima calidad a la vez que se transmiten los valores y se mantienen los estrechos lazos con la tierra que nos vio nacer y crecer. Dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son las señas de identidad de Felisa Gourmet.
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Producto elaborado por Real Conservera Española, prestigiosa conservera con numerosos premios World's 101 Best Canned Products en su haber.
Descubre la auténtica excelencia gourmet con nuestra Caballita en Aceite de Oliva de Real Conservera Española, reconocida como la "Mejor caballita del mundo" y con un destacado lugar en el "TOP 3 de las mejores conservas del mundo en 2021" en todas las categorías por los World's 101 Best Canned Products from the Sea.
Este prestigioso reconocimiento subraya el compromiso de Real Conservera Española con la calidad y la tradición.
Esta deliciosa caballita captura el sabor del Océano Atlántico en cada bocado. Sumérgete en una experiencia gourmet inigualable y descubre por qué es una de las conservas más destacadas del mundo.
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La Sopa de Pescado de Aimar es una auténtica joya culinaria que rinde homenaje a la tradición marinera. Elaborada con una cuidadosa selección de pescados frescos y de la más alta calidad, esta sopa es un verdadero regalo para los amantes de la gastronomía gourmet.
Cada cucharada revela el sabor profundo y rico del mar, con un equilibrio perfecto de sabores que se despliegan en el paladar. La Sopa de Pescado Aimar es un auténtico placer para los sentidos, perfecta para una comida reconfortante en cualquier época del año.
En Gourmetea, nos enorgullece ofrecer esta sopa excepcional que captura la esencia de la cocina tradicional de pescado y marisco, proporcionando a nuestros clientes una experiencia culinaria de alta calidad que nunca olvidarán.
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Los Calamares en su Tinta de Aimar son una auténtica delicia gourmet que transporta los sabores del mar directamente a tu mesa. El exquisito equilibrio entre la textura tierna de los calamares y la rica y sabrosa tinta crea una experiencia culinaria inigualable. Cada bocado es una sinfonía de sabores marinos, con un toque salino y un regusto profundo que te envuelve. Estos calamares, meticulosamente seleccionados, son cocinados con maestría para preservar su calidad y sabor. En Gourmetea, nos enorgullece ofrecer los Calamares en su Tinta de Aimar, un verdadero manjar que hará las delicias de los amantes de la alta gastronomía. Ya sea como plato principal o como complemento, este producto gourmet es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional. -
El Bonito del Norte en Aceite de Oliva de El Viejo Pescador es una auténtica exquisitez para los amantes de la alta gastronomía. Este producto gourmet lleva la frescura del mar directamente a tu paladar, ofreciendo un sabor inigualable y una textura tierna que se deshace en la boca. Cada lata de Bonito del Norte está repleta de lomos cuidadosamente seleccionados y envasados en aceite de oliva de primera calidad, lo que resalta su calidad superior. Este pescado, capturado en aguas del norte de España, es apreciado por su sabor suave y delicado. Es perfecto para disfrutar solo, en ensaladas o como ingrediente en platos culinarios sofisticados. En Gourmetea, estamos encantados de ofrecer el Bonito del Norte en Aceite de Oliva de El Viejo Pescador, una verdadera delicia que elevará tus experiencias culinarias a otro nivel. -
Producto Agotado
Descubre la intensidad del mar con el Pack "Texturas del Rojo" de Felisa Gourmet, una experiencia gourmet que celebra la excelencia del atún rojo. Este exclusivo pack combina la delicadeza de la ventresca, la intensidad del lomo, y la exquisitez del tarantelo de atún, ofreciendo una variedad de texturas y sabores que cautivarán tu paladar.
Cada componente ha sido cuidadosamente seleccionado y elaborado con la maestría de la tradición artesanal, resaltando la calidad única del atún rojo. Este pack es ideal para los amantes de la alta cocina y aquellos que buscan explorar las múltiples facetas de este tesoro marino.
En Gourmetea, nos enorgullece presentar el Pack "Texturas del Rojo" de Felisa Gourmet, una invitación a sumergirse en la riqueza y diversidad del atún rojo, elevando cada experiencia culinaria a nuevas alturas.
Sobre Felisa Gourmet Felisa Gourmet nace de la ilusión y el cariño por la tradición pesquera de la gran población pesquera de Barbate. Con más de 25 años de experiencia en este sector, esta empresa garantiza siempre un género de primera categoría para satisfacer a los paladares más versados y exigentes.Felisa es la historia de abuelas, madres e hijas; la historia del amor y el cariño hacia nuestras costumbres que solo la familia puede aportar. Es una mirada esperanzadora hacia la inmensidad del océano al amanecer, mientras piensas en lo que te deparará la jornada. Es afrontar el futuro, teniendo presente el pasado que tanto nos ha enseñado.
Ofrecer la máxima calidad a la vez que se transmiten los valores y se mantienen los estrechos lazos con la tierra que nos vio nacer y crecer. Dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son las señas de identidad de Felisa Gourmet.
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Producto Agotado
El queso de cabra Flor de pradera, es la nueva propuesta de la Quesería “Quesos y Besos”, quesería famosa por conseguir que, con pocos años de andadura, el queso Olavida, que elabora, fuera aclamado Mejor queso del Mundo en los World Cheese Awards 2021 y Mejor queso de España en 2022.
El queso Flor de Pradera ha sido creado, también, de forma muy especial contando con el saber hacer, profesionalidad, y elaboración artesanal de esta quesería.
El queso de cabra Flor de pradera es un queso de leche cruda de cabra madurado durante 4 meses, recubierto a mano con aceite oliva virgen extra y recubierto por flores comestibles de malva, caléndula aciano, flores de cáñamo, hojas de fresa, flores de rosa y trigonela azul lo que le confiere un toque muy distintivo.
El nombre del queso hace referencia la suerte de tierra que le dieron a los colonos, que en primavera era una pradera, como la de Piedrarrodadera en la que celebraron, en 1768, en primavera y llena de flores, el primer pinta huevos del Domingo de Resurrección.
Aroma y sabor sorprendentes.
Sobre la quesería Quesos y Besos
La empresaria Silvia y su familia regresaron a Andalucía en 2016 para reconectar con el mundo rural. Su amor al campo y a los productos artesanos le hicieron retomar una tradición familiar que había heredado: su familia llevaba trabajando con la leche de cabra dese hace cuatro generaciones, tanto en la venta de leche como en la elaboración de quesos.
Su afán emprendedor le llevó a apostar por los quesos de coagulación láctica, quesos menos elaborados en Sierra Morena; en definitiva, se trataba de innovar y hacer cosas diferentes.
La riqueza en la alimentación de sus cabras malagueñas, en pastoreo en la sierra sur de Jaén, zona rural maravillosa y que se acerca al concepto de paraíso para la ganadería, es el secreto para conseguir una leche de calidad excepcional.
Todo este mimo y cuidado por lo artesanal y la calidad hizo que, en menos de un año de andadura, recibieran el primer premio por el queso Olavidia, un queso de coagulación láctica madurado con mohos y carbón vegetal. Ganó ser el mejor queso de España 2018.
A partir de ahí, su gran reconocimiento a nivel internacional es conseguir ser Mejor queso del Mundo" 2021 en los World Cheese Awards celebrados en Asturias y "Mejor Queso de España 2022” en el 12 GourmetQuesos celebrado en el Salón del Gourmet.
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El queso de cabra Flor de pradera, es la nueva propuesta de la Quesería “Quesos y Besos”, quesería famosa por conseguir que, con pocos años de andadura, el queso Olavida, que elabora, fuera aclamado Mejor queso del Mundo en los World Cheese Awards 2021 y Mejor queso de España en 2022.
El queso Flor de Pradera ha sido creado, también, de forma muy especial contando con el saber hacer, profesionalidad, y elaboración artesanal de esta quesería.
El queso de cabra Flor de pradera es un queso de leche cruda de cabra madurado durante 4 meses, recubierto a mano con aceite oliva virgen extra y recubierto por flores comestibles de malva, caléndula aciano, flores de cáñamo, hojas de fresa, flores de rosa y trigonela azul lo que le confiere un toque muy distintivo.
El nombre del queso hace referencia la suerte de tierra que le dieron a los colonos, que en primavera era una pradera, como la de Piedrarrodadera en la que celebraron, en 1768, en primavera y llena de flores, el primer pinta huevos del Domingo de Resurrección.
Aroma y sabor sorprendentes.
Sobre la quesería Quesos y Besos
La empresaria Silvia y su familia regresaron a Andalucía en 2016 para reconectar con el mundo rural. Su amor al campo y a los productos artesanos le hicieron retomar una tradición familiar que había heredado: su familia llevaba trabajando con la leche de cabra dese hace cuatro generaciones, tanto en la venta de leche como en la elaboración de quesos.
Su afán emprendedor le llevó a apostar por los quesos de coagulación láctica, quesos menos elaborados en Sierra Morena; en definitiva, se trataba de innovar y hacer cosas diferentes.
La riqueza en la alimentación de sus cabras malagueñas, en pastoreo en la sierra sur de Jaén, zona rural maravillosa y que se acerca al concepto de paraíso para la ganadería, es el secreto para conseguir una leche de calidad excepcional.
Todo este mimo y cuidado por lo artesanal y la calidad hizo que, en menos de un año de andadura, recibieran el primer premio por el queso Olavidia, un queso de coagulación láctica madurado con mohos y carbón vegetal. Ganó ser el mejor queso de España 2018.
A partir de ahí, su gran reconocimiento a nivel internacional es conseguir ser Mejor queso del Mundo" 2021 en los World Cheese Awards celebrados en Asturias y "Mejor Queso de España 2022” en el 12 GourmetQuesos celebrado en el Salón del Gourmet.
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Paté de Ciervo Trufado, elaborado artesanalmente con materias de primerísima calidad. Este paté de Ciervo Trufado es el acompañante ideal para un aperitivo con amigos o familiares, en una tostada de pan, pudiéndose acompañar de mermelada de frutos silvestres, escamas de sal... Con una proporción de cerdo para hacerlo más jugoso al paladar, si picado fino lo hace una explosión para los sentidos. Se sirve en envase con doble apertura, facilitando su extracción de una sola pieza. Fundada en 1982, la empresa familiar La Catedral de la Caza sigue manteniendo la filosofía con la que nació: Ser un referente en la calidad de sus carnes de caza. Con varios premios “A la mejor calidad de Carne de Caza” y diferentes certificaciones de calidad, sus productos son siempre una garantía de excepcionalidad. -
Delicioso pimiento de piquillo asado relleno de un bacalao de primera calidad bañado por una salsa de elaboración tradicional para delicia de las papilas gustativas más exigentes.
Déjate seducir por la cremosidad del relleno y el bacalao junto con la perfecta unión de la exquisita carne del pimiento asado. Sin duda una delicatessen para disfrutar en cualquier ocasión.
Se recomienda servir calentado al baño maría o en recipiente a fuego lento (no usar microondas).
Laurel apuesta por materias primas de gran calidad y la exención de colorantes, aditivos y conservantes, máximas que dan origen a su sello de garantía y alimentación sana.
Laurel ha sabido combinar recetas asturianas llenas de historia y tradición con elaboraciones más creativas ofreciéndonos productos deliciosos y exclusivos.
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