-
Producto Agotado
Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota en la época de montanera. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestro secadero de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Con carne de color rojo intenso y blanca grasa brillante. De aroma intenso y duradero.
Se sirve en caja de cartón, envuelto en papel anti grasa y funda de algodón para evitar golpes.
Información Nutricional:
Otra información de interés: Este producto no contiene alérgenos ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. No contiene OMGs.Valor Nutricional por 100g Valor Energético 1302kj/343,74Kcal Grasas 23,80g De las cuales Saturadas 5,32g Hidratos de Carbono < 0,10g De los cuales azúcares < 0,10g Proteínas 32,39g Sal 3,04g Durante más de 75 años se han elaborado, pieza a pieza, cada una de estas paletas, poniéndose mucho mimo en su curación en el exclusivo secadero, donde adquieren su inconfundible aroma.
-
Atún claro en aceite de oliva de Real Conservera Española Selección 1920 (112 g) .
En Real Conservera Española, la pasión por la tradición culinaria y la búsqueda incansable de la calidad se combinan para brindar una experiencia gastronómica inigualable con este atún claro en aceite de oliva. Este exquisito producto representa la esencia misma de la labor de esta conservera : fusionar los sabores del mar con la riqueza del aceite de oliva y enlatarlos con el mayor cuidado y devoción. Con el objetivo de llevar la autenticidad y excelencia del mar a tu mesa, junto con la versalitidad y calidad del pescado, se elabora artesanalmente este atún en aceite de oliva único en su sabor y textura, preparado para disfrutar en cualquier momento. Se trata sólo de abrir la lata ¡y listo! Para conservar la frescura y calidad de esta conservas se recomienda almacenarlas en un lugar seco a temperatura ambiente. Estas delicias pueden mantenerse en perfectas condiciones durante aproximadamente 3 años, lo que te permite disfrutar de su sabor excepcional en cualquier momento. Real Conservera Española da continuidad a una saga familiar de más de 100 años dedicada a la conserva de marisco y pescado. Sus propietarios comparten un sueño: Reposicionar la conserva gallega donde debe estar, a la altura de los grandes bocados gourmet. Creando valor con las marcas que poseen y generando con ello un negocio más sostenible económica, social y medioambientalmente. Sus conservas son reconocidas como las mejores conservas del mundo en el ranking World Best Canned Food Products from the Sea. El compromiso de Real Conservera Española con la calidad y la tradición en la producción de conservas ha dado como resultado que haya sido elegida Mejor Conservera del Mundo. -
Oferta
Jamón Ibérico de Bellota 50% raza ibérica (etiqueta roja) procedente del cerdo ibérico criados en libertad y alimentado con bellota en la época de montanera. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestro Secadero de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Con carne de color rojo intenso y blanca grasa brillante. De aroma intenso y duradero.
Se sirve en caja de cartón, envuelto en papel anti grasa y funda de algodón para evitar golpes.
Durante más de 75 años se han elaborado, pieza a pieza, cada una de estas paletas, poniéndose mucho mimo en su curación en el exclusivo secadero, donde adquieren su inconfundible aroma. Información Nutricional:Valor Nutricional por 100g Valor Energético 1302kj/343,74Kcal Grasas 23,80g De las cuales Saturadas 5,32g Hidratos de Carbono < 0,10g De los cuales azúcares < 0,10g Proteínas 32,39g Sal 3,04g -
El Caviar de Erizo de Mar al natural es un tesoro culinario que deleita los paladares más exigentes. Este producto, obtenido de los erizos de mar, es ampliamente apreciado y caro debido a su exquisito sabor y a la delicadeza de su elaboración. Su precio elevado se justifica por varios motivos, siendo uno de los más importantes su escasez. Los erizos de mar son criaturas marinas en peligro de extinción, lo que hace que su captura sea altamente regulada y controlada.
Solo los pescadores acreditados tienen el conocimiento y la experiencia necesarios para extraer estos mariscos de manera sostenible, garantizando así su supervivencia. Estos expertos saben cuántos erizos capturar y dónde hacerlo, evitando dañar la evolución de esta especie y permitiendo que podamos seguir disfrutando de este manjar único.
El Caviar de Erizo de Mar al natural es una exquisitez que combina el lujo y la responsabilidad ambiental, haciendo que cada bocado sea aún más preciado.
-
El Vino D.O. Rioja Crianza - Domus Dei es una auténtica joya enológica que ofrece una experiencia inigualable para los amantes del buen vino. El vino Domus Dei Crianza 2020 es un claro ejemplo de la excelencia de la región vinícola de Rioja, conocida por su larga tradición en la producción de vinos de calidad.
Este Crianza se destaca por su proceso de envejecimiento en barricas de roble, lo que le confiere un carácter y complejidad únicos. El resultado es un vino de un intenso color rojo cereza con destellos violáceos y un bouquet en el que se mezclan notas de frutos rojos maduros, vainilla y sutiles toques especiados.
El Vino D.O. Rioja Crianza - Domus Dei marida perfectamente con carnes asadas, quesos curados y platos de caza, convirtiéndolo en la elección ideal para ocasiones especiales. En Gourmetea, estamos encantados de ofrecer este vino excepcional que cautivará los sentidos de los conocedores de la enología.
-
Nuestra Crema de Calabaza es una exquisitez gourmet que combina la simplicidad con el sabor reconfortante de la calabaza. Elaborada con calabazas frescas de la más alta calidad, esta crema cautiva los sentidos con su textura suave y su sabor auténtico.
Esta crema es un recordatorio de cómo los ingredientes simples pueden transformarse en una deliciosa obra maestra culinaria. Su color cálido y su sabor dulce y ligeramente tostado la convierten en la elección perfecta para una comida reconfortante en cualquier época del año.
En Gourmetea, nos enorgullece ofrecer esta Crema de Calabaza que permite a nuestros clientes experimentar la excelencia de la cocina gourmet de una manera accesible y deliciosa. Una opción versátil que aportará un toque de elegancia a tus platos.
-
Descubre la elegancia atemporal con el Estuche de 6 Cuchillos de Queso Laguiole, una joya culinaria ahora disponible en Gourmetea. Fabricados por Jean Dubost, estos cuchillos son el epítome de la artesanía francesa, conocidos por su calidad inigualable y diseño sofisticado. Con mangos en un cautivador tono negro, estos cuchillos no solo son herramientas funcionales, sino también piezas de arte en tu mesa.
Cada cuchillo está cuidadosamente elaborado para ofrecer un corte preciso y sin esfuerzo, realzando la experiencia de degustar una variedad de quesos. Ya sea para una velada íntima o para impresionar a tus invitados, el Estuche de Cuchillos Laguiole añadirá un toque de distinción a tu momento gourmet.
-
OfertaProducto Agotado
La cesta "Lo mejor del Mar" te sumerge en un festín de sabores marinos exquisitos.
Desde las zamburiñas en salsa de vieira de Conservas Vigilante, perfectas como aperitivo o ingrediente gourmet, hasta los berberechos al natural, un auténtico tesoro con un fresco y delicioso sabor. Los reconocidos mejillones fritos en escabeche de Real Conservera Española, destacados entre las mejores conservas del mundo en 2021, te invitan a disfrutar de una exquisitez premiada. Las sardinas y la caballita en aceite de oliva, también galardonadas, añaden distinción a la cesta. Completa este festín con lomos de atún rojo, chipirones rellenos en su tinta y un pulpo al ajillo picante, culminando con el delicioso paté de marisco de Casa Eutimio.
Una auténtica delicatessen para cualquier ocasión. ¡Celebra el mar en cada bocado de esta selección única!
-
El queso Cabrales elaborado en Asturias por la quesería Rojo Prieto cuenta con la Denominación de Origen lo que garantiza su gran calidad. Se trata de un queso azul elaborado artesanalmente con leche cruda de vaca, oveja y cabra en distintas proporciones , que se elabora, siguiendo métodos tradicionales, en el Principado de Asturias: concretamente la zona de elaboración del queso Cabrales abarca el Concejo de Cabrales y tres pueblos limítrofes del Concejo de Peñamellera Alta. Una vez elaborado pasa a cuevas naturales en la montaña para su maduración entre dos y cuatro meses. En estas cuevas, la humedad relativa es del 90% y la temperatura oscila entre 8ºy 12º C. Todo esto le aporta un sabor y aroma únicos. Estas condiciones de maduración, se favorece el desarrollo en el queso de mohos del tipo penicillium lo que le aporta las zonas y vetas de color azul-verdoso. Toda la leche empleada en la elaboración procede exclusivamente de ganaderías establecidas en la zona de producción y controladas por el Consejo Regulador. De corte untuoso y sabor intenso, ligeramente picante, acompañe el queso Cabrales D.O. Rojo Prieto con nueces, higos y junto a una copa de sidra asturiana para vivir una experiencia gastronómica deliciosa. -
Oferta
Jamón Ibérico de Bellota procedente de cerdo 100% Raza Ibérica, criado en libertad y alimentado con bellota en época montanera en las dehesas, declaradas como “Reserva de la Biosfera” por la propia UNESCO, de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche: el auténtico jamón de bellota.
Con más de tres décadas de experiencia en la elaboración de ibéricos, nuestra empresa familiar aporta su sabiduría en la crianza del cerdo ibérico y la fabricación artesanal de jamones, paletas y embutidos ibéricos sin perder la esencia tradicional en cada una de las fases del proceso. Nuestra explotación porcina es un escenario idílico donde los cerdos crecen de forma totalmente natural y controlada. -
OfertaProducto Agotado
Disfruta del auténtico sabor de Galicia, directamente en tu mesa.
En este lote tienes todo lo necesario para saborear un trocito de Galicia: Desde sus sensacionales vinos, sus exquisitos quesos de leche de vaca, hasta sus excepcionales conservas.
Una serie de productos únicos, seleccionados exclusivamente por su gran calidad y mimo en su elaboración.
Si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica única, este es tu lote.
Pedido mínimo de 20€
Entrega en 2/5 días laborables
Sólo vendemos productos en stock
Gastos de Envío Gratuito
Para compras superiores a 120€ en Península
Productos de Calidad
Productos nacionales y de la mejor calidad
Costes de Envío
Desde 5,70€
Entrega en 2/5 días laborables
Sólo vendemos productos en stock
Gastos de Envío Gratuito
Para compras superiores a 120€ en Península
Productos de Calidad
Productos nacionales y de la mejor calidad
Costes de Envío
Desde 5,70€
Descuento de 5% en tu próxima compra
Suscríbete a nuestra newsletter y recibirás este regalo
Descuento de 5% en tu próxima compra
Suscríbete a nuestra newsletter y recibirás este regalo
©2024 – Gourmetea – Todos los derechos reservados