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  • El vino D.O. Ribera del Duero Federico Roble es un vino tinto 100% tempranillo, de la cosecha de 2021.

    De color rojo cereza picota con matices muy violáceos. 

    En nariz es potente, con tonos de frutas rojas maduras típicas de la variedad, y con cierto toque especiado en su final.

    En boca tiene buena estructura, es equilibrado y sabroso. Tiene buena persistencia y en vía retronasal, es aterciopelado y posee ciertos toques de vainilla.

    Desde su fundación, las bodegas Federico han tenido como objetivo la vendimia de excelentes uvas, para obtener caldos uniformes elaborados siempre con 100% tempranillo. Su ubicación en pleno corazón de la Ribera del Duero esconde unas instalaciones amplias y modernas que permiten el proceso de elaboración más idóneo para estos vinos de gran calidad.

  • El vino D. O. Rueda Campustauru Verdejo de Martín Berasategui está elaborado con uva 100% verdejo vendimiada de forma manual a primeras horas de la madrugada, durante la primera quincena de octubre.

    De color intenso, fuerte y luminoso, como cabe esperar de la uva verdejo.

    Con aromas a fruta madura y herbáceos, en nariz resulta muy expresivo, combinando sus cítricos con un fondo floral muy persistente.

    En boca mantiene una gran estructura, envolvente, con un final largo y afrutado. Perfecto para combinar con platos mediterráneos.

    Tras una primera maceración de la uva a 12ºC durante 24 horas, se hace un suave prensado en prensas automáticas. A continuación, y antes de pasar a las barricas, este vino pasa por una fermentación en depósitos de acero inoxidable entre 16º y 18ºC. Este peculiar proceso confiere a este caldo su gran calidad.

  • Producto Agotado

    El vino D. O. Rioja Crianza de Martínez Lacuesta está elaborado con uva 100% tempranillo procedente de viñedos de 25 años, todos ellos en el término municipal de Haro. Es el vino más conocido de la bodega.

    De color rojo cereza con borde granate, capa media, con una boca elegante. 

    En nariz destaca por su potencia, alto grado y notas de frutos rojos maduros, con matices a especias dulces y cacao fino. Excelente equilibrio, agradable frescor y gran estructura con taninos suaves. 

    Paso por boca muy redondo, es un vino sabroso, carnoso y especiado.

    De fermentación natural, los vinos seleccionados de la cosecha de 2018 entran en barrica en febrero de 2019, y hasta embotellarse en septiembre de 2020, se les hacen 4 trasiegos manuales, permitiendo que el vino coja el cuerpo que finalmente degustamos en nuestros hogares.

  • Fabada Asturiana de Ganadería Casa Ramón

    8,9013,90 impuestos incluidos
    Esta Fabada asturiana de Ganadería Casa Ramón es uno de los platos más exquisitos de Asturias. Gourmetea trae a tu mesa esta exquisitez sin necesidad de desplazarte a Asturias. Disfruta de la auténtica fabada asturiana receta original del conocido restaurante Casa Ramón, uno de los restaurantes más emblemáticos de Oviedo situado en la Plaza del Fontal donde ofrecen sus propios productos, ya que cuentan con ganadería propia, combinados con la tradición culinaria asturiana. Una fabada asturiana con el mejor compango: chorizo tierno extra, morcilla, tocino y lacón que hará las delicias de cualquier comensal. Disponible en formato 1ración (430gr.) o 2 raciones (750gr.) Ganadería Casa Ramón es una empresa familiar con más de 30 años de tradición, ubicada en un entorno idílico para la cría de ganado: el concejo de Salas, en la zona centro-occidental de Asturias. Son una de las pocas ganaderías que siguen practicando la trashumancia en España: el cuidado y el respeto hacia sus animales es primordial durante todo el proceso.
    Añadir a la cesta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
  • Pote Asturiano de ganadería Casa Ramón

    8,2012,30 impuestos incluidos

    Pote asturiano de ganadería Casa Ramón: !Disfruta de uno de los platos más típicos de la gastronomía asturiana!

    Receta original del conocido restaurante Casa Ramón, uno de los restaurantes más emblemáticos de Oviedo situado en la Plaza del Fontal donde ofrecen sus propios, ya que cuentan con ganadería propia, productos combinados con la tradición culinaria asturiana.

    Gourmetea trae a tu mesa esta exquisitez sin necesidad de desplazarte a Asturias.

    Un guiso tradicional de berza, faba y patata con nuestro mejor compango: chorizo tierno extra, morcilla, tocino y lacón que hará las delicias de todo aquel que lo pruebe.

    Disponible en formato 1ración (430gr.) o 2 raciones (750gr.)

    Añadir a la cesta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
  • Mermelada ecológica de higo

    6,90 impuestos incluidos

    Disfruta de esta magnífica mermelada elaborada con Higos Extremeños de la variedad calabacita de cultivo ecológico y azúcar de caña ecológica , es una mermelada de color verdoso con pepitas doradas, muy natural, con gran presencia del higo, persistente, elegante en boca.

    Contiene 76g de fruta ecológica cada 100g de mermelada.

    Cortijo de Sarteneja pone a tu disposición mermeladas y salsas sabrosas y caseras, elaboradas con la mejor materia prima que ofrece el campo, para hacer de cada receta y de cada plato un momento muy especial y la delicia de todos los comensales.

    Consejos de Uso:

    Disfruta de la mermelada de higo ecológica idealmente como acompañamiento para quesos frescos y curados. En tus desayunos, untada en tostadas y también es ideal para darle un toque especial a tus yogures y helados, o para usar en repostería. Su sabor suave y equilibrado hará que cada bocado sea una experiencia deliciosa y natural.
  • Mermelada ecológica de tomate

    6,90 impuestos incluidos

    Mermelada elaborada de forma artesana con tomates de cultivo ecológico y azúcar de caña ecológica , en nariz es intensa, compleja, persistente y con muchos matices, es una mermelada de color rojo intenso, ácida pero equilibrada de azúcar.

    Esta mermelada de tomate contiene 137g de fruta por cada 100g de producto, asegurando un sabor auténtico y natural. El contenido total de azúcares es de 40g por cada 100g, proporcionando un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.

    Cortijo de Sarteneja pone a tu disposición mermeladas y salsas sabrosas y caseras, elaboradas con la mejor materia prima que ofrece el campo, para hacer de cada receta y de cada plato un momento muy especial y la delicia de todos los comensales.

    Consejos de Uso: Disfruta de nuestra mermelada de tomate ecológica en tus desayunos, untada en tostadas o como acompañamiento perfecto para quesos frescos y curados, sobre todo marida muy bien con nuestro queso Monte Enebro. También es ideal para darle un toque especial a tus yogures, helados, o como ingrediente en salsas y vinagretas. Su sabor equilibrado y único hará que cada bocado sea una experiencia deliciosa y natural.
  • Este pack de mermeladas es el maridaje perfecto para una deliciosa tabla de quesos. Ideal y sencillo para invitados sorpresa o simplemente para ti y tu familia.

    • Mermelada de Tomate: Con tomates de cultivo ecológico y azúcar moreno, esta mermelada contiene 137g de fruta por cada 100g de mermelada. La cocción lenta resalta el sabor dulce y ligeramente ácido de los tomates, haciendo de esta mermelada un excelente complemento para quesos frescos y semicurados.
    • Mermelada de Higo: Elaborada con higos frescos de cultivo ecológico y azúcar moreno, contiene 76g de fruta por cada 100g de mermelada. La cocción lenta permite que los higos liberen todo su dulzor y aroma, creando una mermelada suave y equilibrada, ideal para quesos de cabra y quesos blandos.
    • Mermelada de Arándano: Hecha con arándanos frescos de cultivo ecológico y azúcar moreno, esta mermelada contiene 105g de fruta por cada 100g de mermelada. La cocción lenta preserva el sabor intenso y ligeramente ácido de los arándanos, resultando en una mermelada perfecta para acompañar quesos curados y azules.

    Cortijo de Sarteneja pone a tu disposición mermeladas y salsas sabrosas y caseras, elaboradas con la mejor materia prima que ofrece el campo, para hacer de cada receta y de cada plato un momento muy especial y la delicia de todos los comensales.

    Consejos de Uso: Nuestro Pack de Mermeladas Ecológicas para Queso es perfecto para darle un toque especial a tus tablas de queso. Disfruta de estas mermeladas untadas sobre una rebanada de queso o acompaña tus platos de queso con una pequeña porción de mermelada para realzar los sabores. Su formato de 28 gramos es ideal para degustaciones, cenas especiales o para llevar a cualquier evento. Este pack es también un regalo perfecto para los amantes del queso y las mermeladas artesanales.
  • Queso de cabra semicurado del Valle del Tiétar (medio queso) , Medalla de bronce en los World Cheese Awards 21/22 y tres estrellas en los Great Taste Awards, que es elaborado por la conocida quesería que elabora el famoso y premiado queso Monte Enebro.

    Este queso de Cabra del Tiétar semicurado ofrece un sabor puro elaborado con ingredientes naturales y una gran cremosidad al paladar.

    Se caracteriza por la naturalidad e intensidad de su sabor, así como por la excelente y agradable textura que alcanza con su medio grado de maduración.

    Posee un discreto sabor a frutos secos sin pérdida de cremosidad. Logra sorprender a los que se atreven a descubrir los secreto s y matices de los quesos elaborados con leche de cabra. La historia de la quesería Valle del Tiétar está unida al esfuerzo y carácter emprendedor de  Rafael Báez Bravo-Murillo, un enamorado del Valle del Tiétar, que decidió crear una empresa ligada a la actividad agroalimentaria. En 1983 inició la elaboración del queso “Cabra del Tiétar” con la leche que le suministraban a diario los dos cabreros que había en La Adrada (pueblo del Valle del Tiétar donde se sitúa la quesería) y contó con el asesoramiento de maestros de la talla de Enric Canut y Ramón Badía. Adicionalmente a este queso semicurado de cabra , la quesería elabora el famoso Queso Monte Enebro (medalla de oro en casi todos los certámenes de los World Cheese Awards) y un queso artesano FRESCO de cabra pasteurizada.   Medalla de bronce en los World Cheese Awards 2021-22 3 estrellas Great Taste  
  • Producto Agotado

    Afuega’l Pitu Trapu Blanco es un queso fácil de reconocer debido a su forma de calabaza. Debe su nombre y su característica forma al hecho de que para su preparación introducen la cuajada en gasas (trapos) durante el desuerado que atan en la parte superior consiguiendo esos pliegues tan peculiares. Destaca también por su corte irregular consecuencia de su autoprensado en gravedad.

    El queso Afuega’l Pitu Trapu Blanco tiene un sabor muy agradable donde predominan los sabores lácticos y levemente ácidos.

    Proviene de la Quesería Temia fundada en la pequeña aldea que le da su nombre. Es un negocio familiar que participa en ferias y certámenes consiguiendo que este queso se haya hecho un hueco en estanterías de grandes superficies con presencia en restaurante de renombre traspasando fronteras, pudiendo ser adquirido hasta en la Quinta Avenida de NY.

  • Queso  de cabra payoya semicurado elaborado artesanalmente a base de leche de cabra pasteurizada, fermentos lácteos, calcio, cuajo animal y sal.

    Este queso semicurado de cabra payoya El Gazul, es una auténtica delicia para los amantes del queso, ha sido curado entre 45 y 70 días y posee un sabor y aroma intenso. De textura suave y cremosa, cubierto por una fina capa de aceite de oliva, se convierte en un queso que inunda la boca de sabor en cada bocado. Este queso ganó la medalla de Oro en los  World Cheese Awards 2019.

     100% DE RAZA PAYOYA 

    queso de cabra payoyaEl Queso semicurado de cabra El Gazul es aún más especial porque se elabora con la leche de una raza de cabra muy particular: la cabra payoya. Esta raza, caracterizada por su rusticidad y adaptabilidad a terrenos montañosos, produce una leche de extraordinaria calidad, rica en aromas y sabores únicos. La leche de cabra payoya es el ingrediente fundamental en la elaboración de este queso de cabra semicurado, aportando matices y características que lo distinguen de otros quesos similares. Gracias a esta materia prima excepcional, el Queso semicurado de cabra El Gazul adquiere una personalidad propia, marcada por la pureza y la autenticidad de su origen. Así, cada pieza de queso no solo es el resultado de un proceso artesanal meticuloso, sino también del cuidado y la dedicación que los productores de El Gazul dedican a sus cabras payoyas. Esta conexión directa entre la materia prima y el producto final garantiza la frescura y la calidad del queso en cada etapa de su elaboración, convirtiéndolo en una auténtica joya gastronómica que deleita a los paladares más exigentes.

    La Quesería El Gazul es el proyecto de un joven que, queriendo mantener la tradición familiar, se embarcó en la búsqueda de la mejor materia prima, seleccionando meticulosamente el ganado para conseguir el mejor producto. 

    Después de miles de horas de trabajo buscando la receta perfecta, finalmente nos encontramos ante una quesería que ha conseguido ampliar fronteras y ser reconocida con varios galardones a nivel nacional e internacional.

    Añadir a la cesta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
  • El Gazul nos sorprende con esta variedad de queso de cabra con pimentón que le da un toque ahumado espectacular.

    Uniendo su toque curado y el pimentón sale como resultado un queso de sabor intenso con un toque picante que sorprenderá a los paladares más exquisitos.

    La Quesería El Gazul es el proyecto de un joven que, queriendo mantener la tradición familiar, se embarcó en la búsqueda de la mejor materia prima, seleccionando meticulosamente el ganado para conseguir el mejor producto. 

    Después de miles de horas de trabajo buscando la receta perfecta, finalmente nos encontramos ante una quesería que ha conseguido ampliar fronteras y ser reconocida con varios galardones a nivel nacional e internacional.

  • Producto Agotado

    El vino D.O. Ribera del Duero Roble - Avantum está elaborado con uva 100% tempranillo.

    De color rojo cereza picota de capa media alta con marcados ribetes amoratados en capa fina.

    Gran intensidad de olor donde se mezclan los frutos negros muy maduros con notas de madera como vainilla, café perfectamente ensamblados.

    La Bodega Tierra Aranda tiene como origen la unión de los agricultores de la comarca cuando a mediados de siglo surge la necesidad de un proyecto conjunto que se materializa con el primer proyecto de construcción de la bodega.

    Sus vinos denominación de origen son moldeados artesanalmente por el característico clima de la Ribera del Duero.
  • Vino D.O. Ribera del Duero Crianza – Vega Valerio

    9,80 impuestos incluidos

    El vino D.O. Ribera del Duero Vega Valerio Crianza está elaborado con uva 100% tinta del país durante 12 meses en barrica de roble americano y francés.

    De color rojo picota intenso con ligeros tonos caobas. Destaca por sus aromas de fruta pasa y confitada con cacao, regaliz y maderas aromáticas.

    Muy aconsejable para acompañar carnes blancas y rojas, asados, guisos de carnes, embutidos y quesos curados.

    La Bodega Tierra Aranda tiene como origen la unión de los agricultores de la comarca cuando a mediados de siglo surge la necesidad de un proyecto conjunto que se materializa con el primer proyecto de construcción de la bodega.

    Sus vinos denominación de origen son moldeados artesanalmente por el característico clima de la Ribera del Duero.
  • El queso Idiazabal de pastor ahumado Infernuko (cuña) se madura y elabora con leche cruda de oveja latxa y bajo las estrictas normas de la denominación de origen protegida queso Idiazabal. Este queso ganó dos estrellas en los Great Taste Awards de Londres. El queso idiazábal de pastor Infernuko es un queso ahumado con olor de intensidad media, afrutado, notas de lana limpia. En boca es un queso muy sabroso y potente con un ligero toque picante. El queso Infernuko Gasna es uno de los quesos idiazábal más destacados y galardonados de la Quesería Kortaria, bajo la dirección de Julen Arburua uno de los ganaderos más jóvenes y un claro ejemplo de cómo el pastoreo es una alternativa viable. Es una gran referencia para la quesería artesana de España. La quesería está ubicada en el barrio Orabidea de Lekaroz, en el término del Valle de Baztan, en el extremo Norte de Navarra. La quesería es un sueño y proyecto de vida que ha perdurado y sigue perdurando desde hace muchos años. Es una explotación familiar, que desde siempre ha puesto especial esmero en criar y cuidar del ganado.

    En 2015 pasaron de vender la leche a elaborar quesos. Desde entonces, la quesería acumula más de 20 premios.

    Ganador estrella Great Tast Awards 2019  
    Añadir a la cesta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
  • Queso La Retorta – Mejor queso España y tercero del mundo 2015/16 y Mejor queso España y sexto del mundo 2017/18

    El precio original era: 12,00€.El precio actual es: 11,04€. impuestos incluidos

    El queso La Retorta Finca Pascualete es un queso de leche cruda de oveja elaborado de forma tradicional y con mimo artesano.

    Se caracteriza por su sabor suave que persiste en el paladar y que recuerda a campo debido a su cuajo vegetal. Posee ciertos toques ácidos y florales con un aroma fuerte pero muy agradable. Debido a su textura cremosa casi líquida, es un queso que puede tomarse con cuchara o untarse sobre pan tostado. Fabricado por Finca Pascualete, empresa familiar cuyos orígenes se remontan al siglo XIII. Mejor Queso de España WCA 2017/2018 3er Mejor Queso del Mundo WCA 2015/2016 Súper Oro WCA 2015/2016 Mejor Queso de España WCA 2015/2016 Best Outsanding Product Sofi Awards 2012 Súper Oro WCA 2011 Segundo Premio Franciacorta in Bianco XXI edición 2016, Castegnato
  • Queso gallego tierno (estilo Arzúa-Ulloa)

    9,70 impuestos incluidos

    Queso muy cremoso que puede consumirse como queso de untar elaborado con leche cruda de vaca.

    Es un queso muy suave al paladar y es que es perfecto para acompañar mermeladas y membrillos y para usar en elaboraciones culinarias como salsas, purés o cremas.

    Campo Capela es una pequeña cooperativa de productores locales de leche con 15 vacas de media cada uno.

    Comenzaron su iniciativa con el propósito de ser respetuosos con el medio ambiente y ofrecer productos de gran calidad y a día de hoy han superado incluso los estándares europeos.

    Fruto de ello son sus quesos artesanales, frescos con garantía de origen y con un merecido sello de Denominación de Origen “Queixo Tetilla”.

  • Vino D.O. Rueda – José Pariente Verdejo

    13,90 impuestos incluidos

    El vino D.O. Rueda - José Pariente Verdejo es un vino de color amarillento pajizo con reflejos verdosos. 

    Se caracteriza por un sabor afrutado que abarca las frutas blancas y cítricos junto con aromas de hinojo y toques anisados.

    José Pariente Verdejo 2022 es un vino amable y persistente, con mucho volumen y marcado por la elegancia apreciada en nariz que se repite en boca.

    La Bodega Tierra Aranda tiene como origen la unión de los agricultores de la comarca cuando a mediados de siglo surge la necesidad de un proyecto conjunto que se materializa con el primer proyecto de construcción de la bodega.

    Sus vinos denominación de origen son moldeados artesanalmente por el característico clima de la Ribera del Duero.
  • El queso de vaca Rey Silo es un queso asturiano que está elaborado con la leche cruda y entera de las mejores vacas asturianas por la quesería del mismo nombre situada en Pravia (Asturias) . Consiguió la medalla de oro en los World Cheese Awards de 22/23. El queso Rey Silo blanco es un auténtico tesoro culinario que sorprenderá a tus sentidos con cada bocado. El queso Rey Silo blanco, es un producto gourmet que combina la tradición asturiana con la excelencia en su elaboración y que ha conquistado al reconocido chef José Andrés, padrino del mismo. El chef José Andrés, afincado en Estados Unidos, invirtió en la quesería en 2015 al conocer el ambicioso proyecto por parte de los dos fundadores —el biólogo Ernesto Madero, nacido en Irún y formado en el afinado de quesos en Francia, y Cabaño, natural de Grado y familiarizado con la leche y los quesos desde pequeño—. El deseo era recuperar la tradición quesera artesana del Principado, utilizando como ingrediente la leche entera y cruda de vaca, que les sirve un ganadero de Tineo. Con su sabor suave y delicado, este queso de pasta blanda y textura cremosa es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Medalla de oro World Cheese Awards 22/23 Concurso International Cheese & Dairy Awards 2022
  • El queso curado de Mahón Quintana es un queso elaborado con leche cruda de vaca de raza frisona y que pertenece a la denominación de origen Mahón-Menorca . Es madurado durante un mínimo de 5 meses en la isla de Menorca, España.

    Es uno de los mejores quesos de Mahón y reconocido con la medalla Super Oro en los World Cheese Awards 2019/20.

    La elaboración se realiza siguiendo métodos tradicionales y cuidando cada detalle para obtener un queso de alta calidad y sabor intenso. Durante el proceso de maduración, el queso adquiere una textura firme y ligeramente granulada, así como un sabor intenso y equilibrado con toques salados.

    Mahón curado Quintana es un queso ideal para degustar con vino tinto, acompañado de frutos secos o como ingrediente en platos de cocina.

    Medalla Súper Oro World Cheese Awards 2019/20
    Añadir a la cesta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
  • Zamburiñas en salsa de vieira

    7,80 impuestos incluidos

    Las zamburiñas en salsa de vieira son un exquisito producto elaborado por Conservas Vigilante.

    Estas zamburiñas son recolectadas de forma artesanal en las costas de Galicia, España, y preparadas en una salsa elaborada a base de vieiras, cebolla, ajo y pimentón, entre otros ingredientes de alta calidad.

    La combinación de la textura suave y delicada de las zamburiñas con el sabor intenso de la salsa de vieira, hacen de este producto una delicia gastronómica única en su tipo.

    Las zamburiñas en salsa de vieira de Conservas Vigilante son ideales como aperitivo o como ingrediente en platos de cocina, aportando un sabor sofisticado y distinguido a cualquier preparación culinaria.

  • Pulpo en aceite de oliva

    7,80 impuestos incluidos

    El pulpo en aceite de oliva de Conservas Vigilante es un producto gourmet elaborado con pulpo de máxima calidad y aceite de oliva virgen extra.

    El proceso de elaboración es completamente artesanal y cuidado al detalle, lo que garantiza una textura suave y un sabor intenso y auténtico. El pulpo se cuece de forma tradicional para mantener su sabor y su textura, para luego ser envasado en aceite de oliva, lo que le aporta un sabor sofisticado y distinguido.

    Este producto es ideal como aperitivo o como ingrediente en platos de cocina, aportando un toque de elegancia y sabor a cualquier preparación culinaria.

    El pulpo en aceite de oliva de Conservas Vigilante es un producto que no puede faltar en la mesa de los amantes de la buena gastronomía.

  • Pulpo al ajillo (picante)

    7,20 impuestos incluidos

    El Pulpo al ajillo es un plato tradicional de la gastronomía española, que combina a la perfección la textura del pulpo con el sabor intenso del ajo y un toque picante que lo hace irresistible.

    Producido por la marca Vigilante, este plato viene en una práctica lata de 115 gramos, perfecta para disfrutar en cualquier momento.

    El pulpo es cocido y luego aderezado con ajo, guindilla, aceite de oliva virgen extra y sal, creando una explosión de sabores que deleitará a cualquier amante de los mariscos. Ideal para servir como tapa o como plato principal, el Pulpo al ajillo es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. No pierda la oportunidad de probar esta delicia culinaria española en su hogar.

  • Producto Agotado

    Chipirones rellenos en su tinta

    6,80 impuestos incluidos

    Los chipirones rellenos en su tinta son una delicia culinaria típica de la gastronomía española.

    Producidos por la marca Vigilante, estos calamares patagónicos rellenos de una deliciosa mezcla de cebolla, tomate,  ajo, pan rallado y perejil, son cocidos y envasados en su propia y sabrosa salsa de tinta.

    Con un peso neto de 111 gramos y un contenido drenado de 72 gramos, estos chipirones son perfectos para servir como tapa o como plato principal.

    Con su sabor intenso y textura suave, los Chipirones rellenos en su tinta son una opción deliciosa para cualquier amante de los mariscos.

    Disfrútelos en su estado natural o déjese llevar por su creatividad culinaria al incorporarlos en una variedad de recetas. Siéntase transportado a la costa española con cada bocado de esta deliciosa especialidad.

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