Tienda | Página 8 de 13

Ventresca de atún ROJO salvaje

11,90€ impuestos incluidos

Esta ventresca de atún Rojo salvaje ha sido cuidadosamente seleccionada. Se sumerge en aceite de la más alta calidad para realzar su sabor inigualable. Se presenta en una lata elegante y esta joya culinaria es perfecta para cualquier ocasión o para disfrutarla sin más.

La ventresca de atún Rojo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas del grupo B y minerales como el selenio, fósforo y el magnesio. Estos nutrientes no solo promueven la salud cardiovascular y cerebral, sino que también contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener una piel radiante.

Adicionalmente la ventresca de atún rojo salvaje aporta diferentes vitaminas (A, B, B3, B9, B12 y D) y constituyen una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico

El objetivo de Felisa, desde su fundación, es ofrecer la máxima calidad en su trabajo, transmitiendo también los valores que les identifican y les ayudan a mantener estrechos lazos con la tierra que les vio nacer y crecer: Barbate. Su dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son sus señas de identidad.

Sobre Felisa Gourmet

Felisa Gourmet nace de la ilusión y el cariño por la tradición pesquera de la gran población pesquera de Barbate. Con más de 25 años de experiencia en este sector, esta empresa garantiza siempre un género de primera categoría para satisfacer a los paladares más versados y exigentes.

Felisa es la historia de abuelas, madres e hijas; la historia del amor y el cariño hacia nuestras costumbres que solo la familia puede aportar. Es una mirada esperanzadora hacia la inmensidad del océano al amanecer, mientras piensas en lo que te deparará la jornada. Es afrontar el futuro, teniendo presente el pasado que tanto nos ha enseñado.

Ofrecer la máxima calidad a la vez que se transmiten los valores y se mantienen los estrechos lazos con la tierra que nos vio nacer y crecer. Dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son las señas de identidad de Felisa Gourmet.

Añadir a la cesta
Producto Agotado
Cesta Degustación de quesos Gourmet

El precio original era: 60,30€.El precio actual es: 54,27€. impuestos incluidos
Vive la magia de la Navidad con esta exclusiva cesta navideña. Perfecta para compartir momentos inolvidables en familia o sorprender con un regalo original a quienes más quieres.

También es una opción ideal para empresas que desean obsequiar a sus empleados con una experiencia gourmet única estas fiestas navideñas.

El mejor regalo para estas Navidades está en Gourmetea: sabor, calidad y emoción en cada detalle.

Esta cesta de Navidad incluye:

Queso de cabra Olavidia.

Queso de oveja Pastura con trufa.

Queso O Mouro de vaca de Café y canela.

Todos ellos acompañados por unas exquisitas hojas de pan Gourmet.

Comienza tu experiencia Gourmet con el Queso Olavidia, coronado como el Mejor Queso del Mundo en 2021/22 y Mejor Queso de España en 2022, una obra maestra de la quesería Quesos y Besos. Olavidia es un espectacular queso de leche pasteurizada de cabra y pasta blanda de color blanco amarfilado. Tiene una fina capa de carbón vegetal en el centro, obtenido de ceniza de hueso de aceituna procedente de Jaén, todo un himno a su tierra. La corteza (naturalmente enmohecida) es comestible.

A continuación deléitate con el mejor queso de trufa del mercado: Pastura con trufa ganador de la Medalla de Plata en los World Cheese Awards 22/23. En este queso de oveja extremeño, existe un equilibrio perfecto entre el sabor de la leche que le confiere suavidad, la potencia de la trufa que le aporta intensidad, y el sabor dulce del moho blanco. Exterior blanco enmohecido, interior color hueso con toques negro y la corteza es comestible.

Y por último te proponemos el café de vaca de café y canela O Mouro ganador de la Medalla de oro en los WCA 2018/19 . Su peculiaridad reside en su corteza natural y comestible, de un cálido tono marrón, la cual es bañada en café y canela, aportándole un aroma muy agradable.

Este pack también incluye bolsa de cucharas de pan gourmet (regañas en forma ovalada) o picos.
Producto Agotado
Pack Mejores quesos del Mundo

El precio original era: 56,40€.El precio actual es: 50,76€. impuestos incluidos
Disfruta de este exclusivo pack perfecto para compartir momentos inolvidables en familia o sorprender con un regalo original a quienes más quieres.

También es una opción ideal para empresas que desean obsequiar a sus empleados con una experiencia gourmet única.

El mejor regalo para ese momento tan especial está en Gourmetea: sabor, calidad y emoción en cada detalle.

Este pack incluye:

Queso de cabra Olavidia.

Queso de vaca Le gruyere AOP - Gourmino.

Torta extremeña Cremositos del Zújar.

Todos ellos acompañados por hojas cuchara pan Gourmet y de pack de 3 mermeladas ecológicas para queso: arándanos, higo y tomate.

Comienza tu experiencia con el Queso Olavidia, coronado como el Mejor Queso del Mundo en 2021/22 y Mejor Queso de España en 2022, una obra maestra de la quesería Quesos y Besos. Olavidia es un espectacular queso elaborado con leche pasteurizada de cabra, su pasta blanda es de color blanco amarfilado y tiene una fina capa de carbón vegetal en el centro, obtenido de ceniza de hueso de aceituna procedente de Jaén, todo un himno a su tierra.

Seguidamente el campeón mundial de los quesos en 2022/23 Le gruyere AOP afinado por el prestigioso afinador de quesos Gourmino. Se trata de un queso de vaca cruda que también ganó el título de mejor queso suizo. De él dijeron los jueces: “es suave en la boca y se derrite en la lengua. Tiene mucho sabor, desde hierbas hasta afrutado, tostado, con una nota de cuero real. Está bien equilibrado y es duradero”.

Y por último el aclamado Cremositos del Zújar .Este queso es una auténtica joya gastronómica. Ha sido premiado en numerosas ocasiones; a los premios de ser el mejor queso de España en 2023 y en 2019 se unen sus premios internaciones : Medalla de oro y súper oro en los World Cheese Awards de 2021 y 2018, respectivamente y segundo mejor queso del mundo en su edición de 2016.

Este pack también incluye pan cuchara Gourmet y pack de tres mermeladas ecológicas para queso: higo, arándanos y tomate.
Producto Agotado
Pack Mejores quesos Españoles

El precio original era: 62,10€.El precio actual es: 55,89€. impuestos incluidos
Disfruta de este exclusivo pack perfecto para compartir momentos inolvidables en familia o sorprender con un regalo original a quienes más quieres. También es una opción ideal para empresas que desean obsequiar a sus empleados con una experiencia gourmet única. El mejor regalo para ese momento tan especial está en Gourmetea: sabor, calidad y emoción en cada detalle. Este pack incluye:

Queso de cabra Olavidia.

Torta extremeña Cremositos del Zújar.

Cuña de cabra Payoya curado.

Cuña del queso azul Lara y Sara.

Todos ellos acompañados por hojas cuchara Gourmet .

Comienza tu experiencia con el Queso Olavidia, coronado como el Mejor Queso del Mundo en 2021/22 y Mejor Queso de España en 2022, una obra maestra de la quesería Quesos y Besos. Olavidia es un espectacular queso elaborado con leche pasteurizada de cabra, su pasta blanda es de color blanco amarfilado y tiene una fina capa de carbón vegetal en el centro, obtenido de ceniza de hueso de aceituna procedente de Jaén, todo un himno a su tierra.

El aclamado Cremositos del Zújar es una auténtica joya gastronómica. Ha sido premiado en numerosas ocasiones; a los premios de ser el mejor queso de España en 2023 y en 2019 se unen sus premios internaciones : Medalla de oro y súper oro en los World Cheese Awards de 2021 y 2018, respectivamente y segundo mejor queso del mundo en su edición de 2016.

Queso de cabra payoya curado típico de la Sierra de Cádiz elaborado con leche de “cabra payoya” raza autóctona de la zona. Fue Medalla de Plata en los World Cheese Awards 25/26

Y finalmente, el excepcional Queso azul Lara y Sara, queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra gallegas, ganador de la medalla de Plata en los World Cheese Awards 2024 celebrados en Portugal y que fue elegido segundo Mejor queso Azul de España en 2019.

Este pack también incluye hojas pan gourmet .
Producto Agotado

Pack Mejores quesos asturianos

El precio original era: 56,90€.El precio actual es: 51,21€. impuestos incluidos

Disfruta de este exclusivo pack de quesos asturianos perfecto para compartir momentos inolvidables en familia o sorprender con un regalo original a quienes más quieres.

También es una opción ideal para empresas que desean obsequiar a sus empleados con una experiencia gourmet única.

El mejor regalo para ese momento tan especial está en Gourmetea: sabor, calidad y emoción en cada detalle.

Este pack incluye:

1 Ud. Queso Cabrales: Queso azul más famoso de Asturias elaborado en el Principado de Asturias siguiendo métodos tradicionales y que es madurado en cuevas naturales. Estas condiciones de maduración favorecen el desarrollo del moho penicillium lo que le aporta las zonas y vetas de color azul-verdoso.

1 Ud. Casín: Considerado uno de los quesos más antiguos de España, este queso de denominación de origen se elabora en el Parque Natural de Redes. Elaborado con leche de la vaca “casina” raza autóctona de la zona. Fue plata de plata en los World Cheese Awards de 2021.

1 Cuña queso Gamoneu del Valle : Es uno de los quesos asturianos por excelencia y cuenta con denominación de origen. Su elaboración es artesanal y es uno de los quesos más apreciados del mundo y uno de los quesos de Asturias más famoso. Es trasladado a las cuevas donde se llevará a cabo el proceso de maduración por un tiempo mínimo de un mes. Se elabora artesanalmente con leche cruda de vaca, oveja y cabra y cuajo natural de gran calidad y se ahuma con madera de castaño y roble durante 12 días.

1 Ud Afuega Pitu trapo blanco : El queso afuega´l pitu trapo blanco es un queso fácil de conocer por su forma de calabaza. Tiene un sabor muy agradable donde predominan los sabores lácticos y levemente ácidos. Imprescindible en las tablas de queso asturianas, rellenos, salsas o para acompañamiento. Queso asturiano con Denominación de Origen Afuega`l Pitu.

1 Hojas cuchara/ Picos : 140 gramos.
Paté de ciervo

5,90€ impuestos incluidos

Paté de ciervo gourmet elaborado de forma artesanal, con ingredientes naturales y siguiendo las recetas tradicionales de Sierra Morena.

Las materias primas con las que se elabora este paté de ciervo proceden de animales silvestres criados en libertad y con una alimentación natural.

Este paté de ciervo destaca por un sabor suave y elegante y una textura personal , cremosa y única a medias entre el foie gras francés y la mousse española.

Sobre Artemonte

Artemonte se encuentra situada en las estribaciones de Sierra Morena y en pleno Parque Natural de Despeñaperros, rodeada de fincas donde los animales se crían de forma silvestre y en libertad y alimentándose de forma natural.

El éxito de Artemonte reside en su vocación artesanal y gourmet: seleccionan carnes de primer nivel y las mezclan con materias primas típicas de Sierra Morena para elaborar, así, de forma artesanal, productos Gourmet (como este paté de ciervo) de la máxima calidad siguiendo recetas tradicionales.

El mimo, pasión que ponen en la elaboración de sus patés unido a los estrictos estándares de calidad dan como resultado productos artesanales únicos.

Artemonte posee una visión “eco” y “conciencia rural” de su entorno. Ecológica porque sus envases y embalajes proceden de materiales reciclados y conciencia rural por su labor de apoyar el asentamiento rural en la zona a través de contratar a trabajadores residentes en la misma.

Añadir a la cesta
Producto Agotado

Paté de jabalí

5,90€ impuestos incluidos

Paté de jabalí gourmet elaborado de forma artesanal, con ingredientes naturales y siguiendo las recetas tradicionales de Sierra Morena.

Las materias primas con las que se elabora este paté de jabalí proceden de animales silvestres criados en libertad y con una alimentación natural.

Este paté de jabalí destaca por un sabor suave y elegante y una textura personal , cremosa y única a medias entre el foie gras francés y la mousse española.

Sobre Artemonte

Artemonte se encuentra situada en las estribaciones de Sierra Morena y en pleno Parque Natural de Despeñaperros, rodeada de fincas donde los animales se crían de forma silvestre y en libertad y alimentándose de forma natural.

El éxito de Artemonte reside en su vocación artesanal y gourmet: seleccionan carnes de primer nivel y las mezclan con materias primas típicas de Sierra Morena para elaborar, así, de forma artesanal, productos Gourmet de la máxima calidad siguiendo recetas tradicionales.

El mimo, pasión que ponen en la elaboración de sus patés unido a los estrictos estándares de calidad dan como resultado productos artesanales únicos.

Artemonte posee una visión “eco” y “conciencia rural” de su entorno. Ecológica porque sus envases y embalajes proceden de materiales reciclados y conciencia rural por su labor de apoyar el asentamiento rural en la zona a través de contratar a trabajadores residentes en la misma.
Producto Agotado
Pack Mejores quesos Españoles (con VINO)

El precio original era: 74,90€.El precio actual es: 67,41€. impuestos incluidos
Disfruta de este exclusivo pack perfecto para compartir momentos inolvidables en familia o sorprender con un regalo original a quienes más quieres.

También es una opción ideal para empresas que desean obsequiar a sus empleados con una experiencia gourmet única.

El mejor regalo para ese momento tan especial está en Gourmetea: sabor, calidad y emoción en cada detalle.

Este pack incluye:

Queso de cabra Olavidia.

Torta extremeña Cremositos del Zújar.

Cuña de cabra Payoya curado.

Cuña de queso azul Lara y Sara.

Todos ellos acompañados por vino Rioja Ramón Bilbao Y picos Gourmet.

Comienza tu experiencia con el Queso Olavidia, coronado como el Mejor Queso del Mundo en 2021/22 y Mejor Queso de España en 2022, una obra maestra de la quesería Quesos y Besos. Olavidia es un espectacular queso elaborado con leche pasteurizada de cabra, su pasta blanda es de color blanco amarfilado y tiene una fina capa de carbón vegetal en el centro, obtenido de ceniza de hueso de aceituna procedente de Jaén, todo un himno a su tierra.

El aclamado Cremositos del Zújar es una auténtica joya gastronómica. Ha sido premiado en numerosas ocasiones; a los premios de ser el mejor queso de España en 2023 y en 2019 se unen sus premios internaciones : Medalla de oro y súper oro en los World Cheese Awards de 2021 y 2018, respectivamente y segundo mejor queso del mundo en su edición de 2016.

Queso de cabra payoya curado típico de la Sierra de Cádiz elaborado con leche de “cabra payoya” raza autóctona de la zona. Fue Medalla de Plata en los World Cheese Awards 25/26.

Y finalmente, el excepcional , Queso cabrales Lara y Sara, queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra gallegas, ganador de la medalla de Plata en los World Cheese Awards 2024 celebrados en Portugal y que fue elegido segundo Mejor queso Azul de España en 2019.

Este pack también incluye vino DO Rioja Ramón Bilbao y picos gourmet .
Producto Agotado
Pack Mejores quesos del Mundo (con VINO)

El precio original era: 70,20€.El precio actual es: 63,18€. impuestos incluidos
Disfruta de este exclusivo pack perfecto para compartir momentos inolvidables en familia o sorprender con un regalo original a quienes más quieres.

También es una opción ideal para empresas que desean obsequiar a sus empleados con una experiencia gourmet única.

El mejor regalo para ese momento tan especial está en Gourmetea: sabor, calidad y emoción en cada detalle.

Este pack incluye:

Queso de cabra Olavidia.

Queso de vaca Le gruyere AOP - Gourmino.

Torta extremeña Cremositos del Zújar.

Todos ellos acompañados por vino DO Rioja Ramón Bilbao, picos Gourmet y de tres mermeladas ecológicas para queso (higo, arándanos y tomate).

Comienza tu experiencia "Los mejores quesos del Mundo" con el Queso Olavidia, coronado como el Mejor Queso del Mundo en 2021/22 y Mejor Queso de España en 2022, una obra maestra de la quesería Quesos y Besos. Olavidia es un espectacular queso elaborado con leche pasteurizada de cabra, su pasta blanda es de color blanco amarfilado y tiene una fina capa de carbón vegetal en el centro, obtenido de ceniza de hueso de aceituna procedente de Jaén, todo un himno a su tierra.

Seguidamente el campeón mundial de los quesos en 2022/23 Le gruyere AOP afinado por el prestigioso afinador de quesos Gourmino. Se trata de un queso de vaca cruda que también ganó el título de mejor queso suizo. De él dijeron los jueces: “es suave en la boca y se derrite en la lengua. Tiene mucho sabor, desde hierbas hasta afrutado, tostado, con una nota de cuero real. Está bien equilibrado y es duradero”.

Y por último el aclamado Cremositos del Zújar .Este queso es una auténtica joya gastronómica. Ha sido premiado en numerosas ocasiones; a los premios de ser el mejor queso de España en 2023 y en 2019 se unen sus premios internaciones : Medalla de oro y súper oro en los World Cheese Awards de 2021 y 2018, respectivamente y segundo mejor queso del mundo en su edición de 2016.

Este pack "Los Mejores quesos del Mundo" también incluye vino con DO Ramón Bilbao, picos gourmet y un delicioso pack de tres Mermelada Ecológicas: Higo, tomate y arándanos para acompañar estos quesos excepcionales.
Producto Agotado
Degustación de quesos Gourmet (con Vino)

El precio original era: 60,30€.El precio actual es: 54,27€. impuestos incluidos
Vive una experiencia gastronómica única con esta "Degustación de quesos Gourmet". Perfecta para compartir momentos inolvidables en familia o sorprender con un regalo original a quienes más quieres.

También es una opción ideal para empresas que desean obsequiar a sus empleados con una experiencia gourmet única.

El mejor regalo está en Gourmetea: sabor, calidad y emoción en cada detalle.
Esta propuesta de "Degustación de quesos Gourmet" incluye:

Queso de cabra Olavidia.

Queso de oveja Pastura con trufa.

Queso O Mouro de vaca de Café y canela.

Todos ellos acompañados por vino Verdejo Melior Matarromera y picos Gourmet .

Comienza esta experiencia de Degustación de quesos Gourmet con el Queso Olavidia, coronado como el Mejor Queso del Mundo en 2021/22 y Mejor Queso de España en 2022, una obra maestra de la quesería Quesos y Besos. Olavidia es un espectacular queso de leche pasteurizada de cabra y pasta blanda de color blanco amarfilado. Tiene una fina capa de carbón vegetal en el centro, obtenido de ceniza de hueso de aceituna procedente de Jaén, todo un himno a su tierra. La corteza (naturalmente enmohecida) es comestible.

A continuación deléitate con el mejor queso de trufa del mercado: Pastura con trufa ganador de la Medalla de Plata en los World Cheese Awards 22/23. En este queso de oveja extremeño, existe un equilibrio perfecto entre el sabor de la leche que le confiere suavidad, la potencia de la trufa que le aporta intensidad, y el sabor dulce del moho blanco. Exterior blanco enmohecido, interior color hueso con toques negro y la corteza es comestible.

Y por último te proponemos el café de vaca de café y canela O Mouro ganador de la Medalla de oro en los WCA 2018/19 . Su peculiaridad reside en su corteza natural y comestible, de un cálido tono marrón, la cual es bañada en café y canela, aportándole un aroma muy agradable.

Este pack de "Degustación de quesos gourmet" también incluye Vino verdejo Melior Matarromera y bolsa de picos gourmet (regañas en forma ovalada) .
Vermut Rojo Amargo – Padro&Co

18,90€ impuestos incluidos

Este vermut rojo amargo es el más premium e más intenso de Padró & Co.

Elaborado con una doble infusión de botánicos de vermut rojo y amargos.

ELABORACIÓN

En el proceso inicial de la elaboración del vermut se le añade una primera infusión compuesta exclusivamente por plantas de alta montaña, caracterizadas por poseer pequeñas raíces y flores muy aromáticas. En los siguientes dos años en botas de castaño, y en total reposo, este vermut rojo amargo va asimilando estos aromas.

Finalizada la crianza, se le incorpora una segunda fórmula de botánicos, combinación de cortezas y raíces de plantas peculiares de nuestro entorno que le proporcionan más contundencia y perfil amargo. Un vermut premium de calidad excepcional.

NOTA DE CATA DEL VERMUT ROJO AMARGO:

En nariz se aprecia una entrada cítrica de piel de naranja madura, sutilmente mezclada con especia de canela. Aparecen notas balsámicas de clavo y también de frutos secos como la pasa de albaricoque.

Boca aterciopelada y con volumen. Aparece de nuevo la naranja con una sensación muy fresca, seguida de un agradable amargo, amplio e intenso, que recuerda a tabaco, a quina y a caramelo de miel.

Este vermut se presenta en un precioso estuche cilíndrico con lo que es ideal para regalo. Su decoración luminiscente, visible bajo la luz ultravioleta, muestra sus tonos cálidos durante el atardecer y se atreve con colores flúor al despertar la noche.

RECONOCIMIENTOS Y PREMIOS

Este vermut ha sido premiado en innumerables ocasiones:

92 puntos en guía Peñín

Vinari de Oro en los Vinari del Vermut 2024

2020 Gran Bacchus de Oro al Mejor Vermouth

2019 Silver Winner World Vermouth Awards

2017 Gold Medal International Wine Awards

Añadir a la cesta
Vino Oporto Ferreira Tawny

12,00€ impuestos incluidos

Vino Oporto Ferreira Tawny es un vino Oporto, de Portugal, clásico y elegante, con un aroma fresco y delicado de especias y frutos secos, envejecido en madera de roble.

Elaborado con una mezcla de variedades de uva del Duero: Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão y Touriga Franca.

En boca presenta un buen equilibrio entre taninos maduros y dulzor.

Es elaborado por la familia Ferreira de la región de Régua (Portugal), productora y comerciante de vinos de Oporto desde 1751, y es la única empresa de vino de Oporto que siempre ha estado en manos portuguesas.

Maridaje:

El Oporto Ferreira Tawny es un vino muy versátil, combina bien con postres de café o caramelo, tartas de manzana o crème brûlée. También armoniza con quesos fuertes o azules. También se puede servir frío con frutos secos o como aperitivo.

Historia del vino de Oporto

Es uno de los grandes vinos clásicos de Europa. Su historia es tan larga como fascinante. Para muchos entendidos, el vino de Oporto es el mejor vino generoso de todos.

El vino de Oporto es un vino generoso, esto significa que, en un determinado momento de su proceso de elaboración, en nuestro caso antes de que haya completado su fermentación, se le añade una proporción de alcohol vínico.

Oporto Ferrerira Tawny es una variedad de estilo Tawny, es decir con sabores opulentos y complejos de un Tawny envejecido en madera.

Tradicionalmente, el vino de Oporto se servía con queso al final de las comidas (como un vino de postre), pero con el tiempo también se ha instaurado en los aperitivos y algunos chefs les gusta incorporarlo a sus creaciones.

Añadir a la cesta

Pedido mínimo de 20€