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Conservas Goday – Caviar de erizo de mar al natural

48,90€ impuestos incluidos

El Caviar de Erizo de Mar al natural es un tesoro culinario que deleita los paladares más exigentes. Este producto, obtenido de los erizos de mar, es ampliamente apreciado y caro debido a su exquisito sabor y a la delicadeza de su elaboración. Su precio elevado se justifica por varios motivos, siendo uno de los más importantes su escasez. Los erizos de mar son criaturas marinas en peligro de extinción, lo que hace que su captura sea altamente regulada y controlada.

Solo los pescadores acreditados tienen el conocimiento y la experiencia necesarios para extraer estos mariscos de manera sostenible, garantizando así su supervivencia. Estos expertos saben cuántos erizos capturar y dónde hacerlo, evitando dañar la evolución de esta especie y permitiendo que podamos seguir disfrutando de este manjar único.

El Caviar de Erizo de Mar al natural es una exquisitez que combina el lujo y la responsabilidad ambiental, haciendo que cada bocado sea aún más preciado.

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Miel Mil flores

8,90€ impuestos incluidos
Miel de Mil Flores obtenida en las épocas donde existe floración de multitud de flores silvestres en el parque natural de las hoces de Cabriel (Cuenca).

Con un proceso de producción artesanal, repleto de tradición apícola transmitida de generación a generación, esta miel ofrece una experiencia auténtica y única que refleja la esencia misma de la naturaleza.
Esta miel de mil flores no contiene azúcares ni otros ingredientes añadidos, lo que la hace 100% natural. Notas de cata:

Color: De dorado a ámbar claro, dependiendo de las flores predominantes.

Aroma: Floral y afrutado, con notas variadas que evocan la diversidad de flores que componen su mezcla.

Sabor: Dulce, suave y equilibrado, con matices florales y ligeros toques frutales.

Textura: Suave, fluida y ligeramente cremosa, ideal para untar.

La miel tiene propiedades antioxidantes, que fortalecen el sistema inmunológico, a la vez que múltiples beneficios, entre ellos, ayuda a calmar la tos, mejora la digestión y contiene vitaminas beneficiosas para nuestra salud. Así mismo es un energizante natural .

Ideal para endulzar tus tés e infusiones, para acompañar tus desayunos , como sustitutivo del azúcar, o para agregar una dimensión de sabor a tus recetas favoritas, esta miel te brinda una experiencia culinaria sin igual.
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Miel con Jalea Real

7,90€ impuestos incluidos

Miel con Jalea Real obtenida en las épocas durante las cuales existe floración de multitud de flores silvestres en el parque natural de las hoces de Cabriel (Cuenca).

Con un proceso de producción artesanal, repleto de tradición apícola transmitida de generación a generación, esta miel ofrece una experiencia auténtica y única que refleja la esencia misma de la naturaleza.

Esta miel con jalea real no contiene azúcares ni otros ingredientes añadidos, lo que la hace 100% natural.

La jalea real es uno de los suplementos más naturales y beneficiosos para la salud. Conocida por sus propiedades antienvejecimiento, revitalizantes, por lo que este producto se ofrece como un suplemento natural para aumentar la energía, combatir el cansancio y reforzar el sistema inmunitario.

Otro de los beneficios de la miel con jalea real son su capacidad de calmar la tos y la irritación de la garganta.

Si se sufre de insomnio, un vaso de leche acompañado con dos cucharadas de esta miel antes de ir a la cama, serán suficientes para dormir toda la noche.
Se recomienda tomarla pura y fresca, en ayunas, colocándola debajo de la lengua.

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Pack Mejores Conservas Gourmet

64,22€ impuestos incluidos

Disfruta de este exclusivo pack perfecto para compartir momentos inolvidables en familia o sorprender con un regalo original a quienes más quieres.

También es una opción ideal para empresas que desean obsequiar a sus empleados con una experiencia gourmet única.

El mejor regalo para ese momento tan especial está en Gourmetea: sabor, calidad y emoción en cada detalle.

Este pack incluye:

1 Ud. Carne de centollo al natural: Esta conserva gourmet de carne de centollo al natural es un producto muy versátil y súper rico, en el que encontrarás las ricas huevas de las hembras y la sabrosa carne del cuerpo (rojiza o anaranjada) mezcladas con la delicada carne de las patas.

1 Ud. Mejillones en escabeche (8-12) GRANDES: Elaborados de forma artesanal por manos experimentadas con mimo y delicadeza. Procedentes de las Rías Gallegas, en la conservera son seleccionadas las mejores piezas. Con esmero se les retiran las barbas, se limpian y se fríen en aceite de oliva.

1 Bloc de Foie : Artesanal y siguiendo recetas tradicionales. Foie gras de pato entero cortado en dados con una emulsión de foie gras de pato.

1 Lomo de atún ROJO : Los lomos de atún rojo tienen una textura sabrosa y jugosa. Es una de las partes más magras del atún. Ideal para acompañar en cualquier receta o tomarlo tal cual con un buen vino.

1 Ud Vino Godello : Vino gallego blanco, de la Denominación de Origen Valdeorras y elaborado 100% con uva Godello. De color limón pálido y aspecto brillante, tiene un marcado aroma frutal, con perfume de cítricos y manzana verde, melocotón, ciruela y pomelo, con un ligero toque floral.

1 Hojas cuchara/ Picos : 140 gramos.

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Queso cabra semicurado SIN LACTOSA

15,60€ impuestos incluidos

Este queso de cabra semicurado artesanal , sin lactosa, está pensado para quienes aman el queso pero no lo toleran bien.

Elaborado con leche pasteurizada de cabra y lactasa, es 100% libre de lactosa, lo que lo convierte en una opción segura y deliciosa para personas con intolerancia a la leche.

Durante su curación de 1 a 3 meses, desarrolla una textura firme y ligeramente mantecosa, con aroma suave y corteza comestible. Su sabor es limpio, equilibrado y persistente, con notas lácteas que acarician el paladar sin causar molestias.

Cada pieza se elabora con el mismo mimo y técnica tradicional que nuestros semicurados clásicos, pero con un ingrediente clave que marca la diferencia: la lactasa. Así nace nuestro primer queso artesano de cabra sin lactosa, una joya gastronómica inclusiva que no renuncia a la calidad ni al carácter.

Ideal para tablas, aperitivos o maridajes con vinos blancos y frutos secos. Porque el placer de un buen queso debería estar al alcance de todos.

Desde la quesería Doña Leonor han querido recuperar la antigua tradición quesera de Alburquerque (tierra extremeña en plena Sierra de San Pedro) que les viene dada por el singular método de pastoreo de tiempos remotos.

En esta quesería han sabido combinar la elaboración artesanal con un espíritu innovador. Fruto de ello son sus quesos que además de exquisitos son únicos por sus características.

Cualquiera de estos quesos despertará emocionantes sensaciones hasta en el paladar más exigente.

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Aceite Oliva Virgen Extra AHUMADO

11,60€ impuestos incluidos

Este aceite de oliva extra ahumado es una experiencia gourmet única que eleva el Aceite de Oliva Virgen Extra a una nueva dimensión de sabor, creatividad y diseño.

Cada botella encierra una variedad infusionada, en este caso ahumado, cuidadosamente seleccionada por su calidad y armonía con el aceite.

Esta propuesta de Aceite de oliva virgen extra ahumado está pensada para realzar los sabores sin enmascararlos, respetando la pureza del AOVE y abriendo nuevas posibilidades en la cocina cotidiana y gourmet.

El diseño de la botella, cuadrada, de líneas suaves y aristas redondeadas, refuerza el carácter delicado y sofisticado de esta propuesta. Más que un envase, es una declaración estética que conecta lo visual con lo sensorial.

En cada gota se encuentra el equilibrio perfecto entre tradición aceitera y exploración culinaria, convirtiendo lo cotidiano en una experiencia de autor.
Se recomienda añadir este AOVE a marinados, verduras a la parrilla y pescados al horno. En Gourmetea además de este aceite de oliva extra virgen ahumado , disponemos del aceite también con trufa y con orégano.

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Juego platos aperitivo – madera de olivo artesanal

31,90€ impuestos incluidos

Este juego de platos de aperitivo en madera de olivo ha sido elaborado artesanalmente en madera de olivo y destaca por su belleza, funcionalidad y carácter.

Cada plato es irrepetible y único: las vetas, tonos dorados y formas asimétricas revelan su origen natural y el esmero artesanal con que ha sido creado.

Con unas medidas aproximadas de: Plato grande 12 x 16 x 2.2 cm y plato pequeño 11 x 10 x 2.2 cm.

Han sido tallados a mano respetando la forma natural de la madera.

Es perfecto para servir frutos secos, aceitunas, encurtidos, quesos, mermeladas o patés gourmet con estilo y personalidad.

La elegancia natural del olivo:

La madera de olivo es uno de los materiales más nobles del Mediterráneo. Su dureza, resistencia y veteado singular hacen que cada plato sea único. Su apariencia cálida y elegante viste cualquier mesa con carácter.

Además, posee propiedades antibacterianas naturales, lo que la convierte en una opción segura para el contacto con alimentos. Al no contener barnices artificiales ni tratamientos químicos, este plato aperitivo triángulo es ecológico, sostenible y apto para el uso diario.

Estos platos de aperitivo en madera de olivo son una excelente idea de regalo para quienes valoran la autenticidad, el diseño duradero y los objetos con alma. Una joya mediterránea con historia propia.

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Aceite Oliva Virgen Extra con ORÉGANO

11,60€ impuestos incluidos

Este aceite de oliva extra con orégano es una experiencia gourmet única que eleva el Aceite de Oliva Virgen Extra a una nueva dimensión de sabor, creatividad y diseño.

Cada botella encierra una variedad infusionada, en este caso orégano, cuidadosamente seleccionada por su calidad y armonía con el aceite.

Esta propuesta de Aceite de oliva virgen extra orégano está pensada para realzar los sabores sin enmascararlos, respetando la pureza del AOVE y abriendo nuevas posibilidades en la cocina cotidiana y gourmet.

El diseño de la botella, cuadrada, de líneas suaves y aristas redondeadas, refuerza el carácter delicado y sofisticado de esta propuesta. Más que un envase, es una declaración estética que conecta lo visual con lo sensorial.

En cada gota se encuentra el equilibrio perfecto entre tradición aceitera y exploración culinaria, convirtiendo lo cotidiano en una experiencia de autor.

Este AOVE ideal para pizzas, guisos mediterráneos y aceites de mesa.

En Gourmetea además de este aceite de oliva extra virgen con orégano , disponemos del aceite también con trufa y con ahumado.

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Turrón de Jijona El Artesano ( blando) / En caja regalo de madera

14,90€ impuestos incluidos

El turrón de Jijona o turrón blando es un turrón hecho con almendra, azúcar, miel y huevo en mayor parte.

El ingrediente base es la almendra marcona. Tiene una calidad superior ya que contiene un 70% de almendra.

Puede ser refinado o granulado. Es el turrón blando de toda la vida, pero protegido por la Denominación de Origen Jijona - Alicante y además, con Indicación Geográfica Protegida por la Unión Europea.

Hoy en día es uno de los turrones más queridos en España, elaborado artesanalmente y listo para regalar en caja de madera con lazo rojo.

Este tipo de turrón se emplea como dulce en la repostería navideña en obleas y tortas.

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Turrón de CHOCOLATE calidad suprema

18,90€ impuestos incluidos
Turrón de chocolate calidad suprema, un clásico reinventado con la maestría artesanal que distingue a La Turronería.

Este Turrón de Chocolate Calidad Suprema combina la intensidad del mejor cacao con la suavidad de una elaboración cuidada al detalle, ofreciendo una experiencia única para los amantes del chocolate.

✨ En cuanto a sus características más destacadas:

Cacao de origen selecto: equilibrado, profundo y aromático.

Textura perfecta: crujiente y fundente a la vez, que se deshace en boca.

Elaboración artesanal: siguiendo recetas tradicionales con un toque contemporáneo.

Calidad Suprema: garantía de excelencia en cada tableta.

Ideal para regalar en ocasiones especiales , compartir en celebraciones familiares o disfrutar como capricho personal, acompañado de un buen café o vino dulce.

Sobre la empresa:

La Turronería ofrece la gama completa de turrones tradicionales, siempre fiel a las variedades clásicas pero innovando en cuanto a formatos que se adapten a las necesidades de cada cliente.

La empresa se enorgullece de seleccionar siempre ingredientes de procedencia nacional, como es el caso de la almendra, el piñón y la miel de azahar. Las proporciones de dichos productos son las adecuadas para conseguir en turrones, mazapanes y dulces un perfecto equilibrio en sabor y textura. Todos los productos son elaborados y envasados manualmente, con una presentación sencilla, que muestra la autenticidad de su contenido.
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Vino Godello D.O. Valdeorras (blanco) – Viña Abad

12,80€ impuestos incluidos

Este vino Godello (blanco) de D.O. Valdeorras, Viña Abad, es un vino gallego que refleja la autenticidad de su origen atlántico y la riqueza de los suelos franco-arenosos donde nace.

Criado en un 50% sobre sus lías, ofrece una expresión elegante y compleja que combina frescura y estructura.

Es una elección ideal para quienes buscan descubrir la esencia de esta variedad.

A la vista muestra un color brillante con tonalidades verdosas y reflejos alimonados.

En nariz despliega aromas intensos de manzana verde, frutas tropicales y un delicado toque de vainilla, propios de la Godello.

En boca es potente, estructurado y equilibrado, con notas cítricas y una acidez perfectamente integrada que invita a seguir disfrutando cada sorbo.

Este vino marida a la perfección con pescados blancos y mariscos, arroces mediterráneos y quesos suaves y cremosos, realzando la experiencia gastronómica con su frescura y carácter.

Un Godello auténtico de Valdeorras: fresco, elegante y con la fuerza del Atlántico en cada sorbo.

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Queso de cabra Valleoscuro – Medalla Super Oro en los World Cheese Awards 24-25

12,90€ impuestos incluidos

Valleoscuro es un queso de cabra pasteurizada de coagulación láctica y afinado mediante una maduración con mohos naturales y carbón vegetal. Se elabora en Andalucía.

El queso Valleoscuro consiguió la medalla de Super Oro en los World Cheese Awards de 2024-2025, la medalla de oro en los WCA 2023 y la de plata en los WCA 2021.

Presenta una corteza blanca, totalmente comestible, recubierta por un delicado velo de moho y una capa de ceniza procedente de hueso de oliva de Jaén, un detalle que rinde homenaje a su origen.

La pasta del queso Valleoscuro, de tono marfil, destaca por su textura lisa y compacta. Bajo la corteza se vuelve sutilmente fluida y cremosa, ofreciendo una experiencia sensorial elegante y envolvente.

Valleoscuro tiene un sabor caprino amable. Es un queso tierno y suave, con matices de crema fresca y avellana. En nariz evoca notas de musgo y leche recién ordeñada, aportando una sensación natural y auténtica.

Maridaje:

• Ideal con frutos secos, especialmente nueces. • Excelente sobre pan rústico o de payés. • Su capacidad para fundir lo convierte en un gran aliado en ensaladas templadas, verduras asadas o patatas cocidas. • En tablas de quesos aporta un toque distintivo gracias a su característica forma cuadrada.

Sobre la quesería:

Este queso es una creación de “Quesos & Besos”, pequeña empresa familiar creada en 2016 en Guarromán (Jaén). Sus familias llevan trabajando con la leche de cabra desde hace tres y cuatro generaciones, tanto con la venta de leche como con la elaboración de queso de cabra.

Las cabras malagueñas de las que se extrae el queso están en pastoreo en la sierra sur de Jaén.
En sólo un año de andadura, esta quesería consiguió que su queso Olavidia, madurado con mohos y carbón vegetal, consiguiera ser el mejor queso del Mundo en los World Cheese Awards de 2021-22 y mejor queso de España 2022.

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