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Pastel de Queso Cabrales – Casa Eutimio

6,70€ impuestos incluidos

Exquisito paté de sabor típico de queso cabrales, elaborado de forma artesanal. Las materias primas de primera calidad son desmenuzadas, trituradas y mezcladas lentamente hasta conseguir su cremosa textura.

Tradición, máxima calidad e innovación se fusionan para dar lugar a deliciosos platos elaborados y selectos patés.

Siendo un referente de la hostelería asturiana de renombre a nivel nacional el “Restaurante Eutimio'' decide ir un paso más allá creando su propia conservera para acercarnos a nuestra mesa la explosión de sabores creada en sus fogones.

Deleita a tus invitados con un toque gourmet de forma fácil y sencilla.

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Mejillones en Escabeche Ed. Lim. (4-6) Grandes

13,90€ impuestos incluidos

Mejillones elaborados de forma artesanal por manos experimentadas con mimo y delicadeza. Procedentes de las Rías Gallegas, en la conservera son seleccionadas las mejores piezas. Con esmero se les retiran las barbas, se limpian y se fríen en aceite de oliva.

Posteriormente son bañados en escabeche artesano y natural con vinagre y pimentón ahumado de la Vera. Consiguiendo así un selecto producto de “edición limitada” suculento y saludable. De paladar fino que conserva el sabor a mar del mejillón fresco y un delicado toque a pimentón, ligeramente ahumado y suave gusto picante al final.

Pescados Rubén es una empresa familiar situada a orillas del Cantábrico, enclave estratégico, que les permite adquirir materia prima de alta calidad.

Su afán emprendedor ha hecho posible que su marca gourmet “Rubén 1964” vea la luz para satisfacer así los paladares más exigentes y la creciente demanda del mercado actual ofreciéndonos productos sostenibles, de proximidad, sanos y saludables.

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Mejillones en escabeche Ed. Lim. (8-12) Grandes

11,40€ impuestos incluidos

Mejillones elaborados de forma artesanal por manos experimentadas con mimo y delicadeza. Procedentes de las Rías Gallegas, en la conservera son seleccionadas las mejores piezas. Con esmero se les retiran las barbas, se limpian y se fríen en aceite de oliva.

Posteriormente son bañados en escabeche artesano y natural con vinagre y pimentón ahumado de la Vera. Consiguiendo así un selecto producto de “edición limitada” suculento y saludable. De paladar fino que conserva el sabor a mar del mejillón fresco y un delicado toque a pimentón, ligeramente ahumado y suave gusto picante al final.

Pescados Rubén es una empresa familiar situada a orillas del Cantábrico, enclave estratégico, que les permite adquirir materia prima de alta calidad.

Su afán emprendedor ha hecho posible que su marca gourmet “Rubén 1964” vea la luz para satisfacer así los paladares más exigentes y la creciente demanda del mercado actual ofreciéndonos productos sostenibles, de proximidad, sanos y saludables.

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Producto Agotado

Bacalao a la Sidra

9,70€ impuestos incluidos

Plato típico asturiano elaborado de forma artesanal con materia prima de máxima calidad, filetes de bacalao fresco (pescado blanco rico en vitaminas, minerales y bajo en calorías) acompañado de una guarnición de mejillones, verduras variadas y sidra natural asturiana.

Laurel apuesta por materias primas de gran calidad y la exención de colorantes, aditivos y conservantes, máximas que dan origen a su sello de garantía y alimentación sana.

Se recomienda servir calentado al baño maría o en recipiente a fuego lento (no usar microondas)

Laurel ha sabido combinar recetas asturianas llenas de historia y tradición con elaboraciones más creativas ofreciéndonos productos deliciosos y exclusivos.
Producto Agotado

Fabes con Pulpo

9,70€ impuestos incluidos

Laurel fusiona mar y tierra en este plato con un manjar del Cantábrico y la joya asturiana ofreciéndonos una explosión de sabor sin igual.

Elaborado artesanalmente con Faba asturiana (IGP) de máxima calidad, pulpo en abundancia y caldo marinero (a base de diferentes variedades de pescado).

Sin duda una receta exquisita y muy sabrosa.

Laurel apuesta por materias primas de gran calidad y la exención de colorantes, aditivos y conservantes, máximas que dan origen a su sello de garantía y alimentación sana.

Laurel ha sabido combinar recetas asturianas llenas de historia y tradición con elaboraciones más creativas ofreciéndonos productos deliciosos y exclusivos.
Verdinas con Almejas

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9,90€ impuestos incluidos

Estas verdinas con almejas es un es uno de los platos típicos de cuchara que se identifican con la cocina asturiana.

La verdina es una alubia que se caracteriza por su pequeño tamaño y su color verde esmeralda y es muy apreciada en el mundo gastronómico.
Una legumbre excelente, la verdina, cocinada con almejas seleccionadas, la base de la cocina marinera y mucho cariño son los tres pilares de esta receta cuyos aromas inundan muchos hogares asturianos en cualquier momento del año.
El maridaje con almejas y langostinos del Cantábrico hacen de esta receta tradicional un menú gourmet sabroso y apto para cualquier época del año.

Un plato listo para consumir que le permitirá continuar disfrutando de la buena cocina en cualquier momento sin necesidad de planificar su tiempo para dedicarle el mimo que la cocina necesita.

Capaz de deleitar al paladar más exquisito.

Se recomienda servir calentado al baño maría o en recipiente a fuego lento (no usar microondas).

Laurel apuesta por materias primas de gran calidad y la exención de colorantes, aditivos y conservantes, máximas que dan origen a su sello de garantía y alimentación sana.

Laurel ha sabido combinar recetas asturianas llenas de historia y tradición con elaboraciones más creativas ofreciéndonos productos deliciosos y exclusivos.

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Pimientos de Piquillo Rellenos de Cabrales

8,80€ impuestos incluidos

Exquisito pimiento del piquillo asado relleno con uno de los quesos azules con denominación de origen más famosos de Asturias y cubiertos por una cremosa nata.

Elaborado siguiendo la receta tradicional, de manera artesanal.

Fruto de esa elaboración con mimo y delicadeza surge este producto gourmet que enamora hasta los paladares más exigentes.

Se recomienda servir calentado al baño maría o en recipiente a fuego lento (no usar microondas).

Laurel apuesta por materias primas de gran calidad y la exención de colorantes, aditivos y conservantes, máximas que dan origen a su sello de garantía y alimentación sana.

Laurel ha sabido combinar recetas asturianas llenas de historia y tradición con elaboraciones más creativas ofreciéndonos productos deliciosos y exclusivos.

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Producto Agotado

Pimientos de Piquillo Rellenos de Calamares

8,80€ impuestos incluidos

Delicioso pimiento de piquillo de calidad superior, relleno de calamares en su tinta bañados por una especial salsa tradicional hacen de esta receta un auténtico plato gourmet.

Convierte una comida familiar en un momento para disfrutar y deleitarse.

Se recomienda servir calentado al baño maría o en recipiente a fuego lento (no usar microondas).

Laurel apuesta por materias primas de gran calidad y la exención de colorantes, aditivos y conservantes, máximas que dan origen a su sello de garantía y alimentación sana.

Laurel ha sabido combinar recetas asturianas llenas de historia y tradición con elaboraciones más creativas ofreciéndonos productos deliciosos y exclusivos.
Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao

8,80€ impuestos incluidos

Delicioso pimiento de piquillo asado relleno de un bacalao de primera calidad bañado por una salsa de elaboración tradicional para delicia de las papilas gustativas más exigentes.

Déjate seducir por la cremosidad del relleno y el bacalao junto con la perfecta unión de la exquisita carne del pimiento asado. Sin duda una delicatessen para disfrutar en cualquier ocasión.

Se recomienda servir calentado al baño maría o en recipiente a fuego lento (no usar microondas).

Laurel apuesta por materias primas de gran calidad y la exención de colorantes, aditivos y conservantes, máximas que dan origen a su sello de garantía y alimentación sana.

Laurel ha sabido combinar recetas asturianas llenas de historia y tradición con elaboraciones más creativas ofreciéndonos productos deliciosos y exclusivos.

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Producto Agotado

Perdiz Escabechada

1 review
16,80€ impuestos incluidos

Perdiz escabechada elaborada de forma totalmente artesanal, sin conservantes ni colorantes.

Producida con la mejor carne de perdiz seleccionada especialmente de los montes de Toledo.

Plato cocinado con la receta tradicional, con una proporción de vinagre y aceite de oliva virgen que hace que el producto sea muy suave, pudiendo añadir el consumidor más vinagre a su gusto. Sus ingredientes naturales hacen que quede un plato jugoso y de una textura única.

Fundada en 1982, la empresa familiar La Catedral de la Caza sigue manteniendo la filosofía con la que nació: Ser un referente en la calidad de sus carnes de caza.

Con varios premios “A la mejor calidad de Carne de Caza” y diferentes certificaciones de calidad, sus productos son siempre una garantía de excepcionalidad.
Codornices Escabechadas

9,90€ impuestos incluidos

Codorniz escabechada elaborada de forma totalmente artesanal. Un plato delicioso de toda la vida.

Producida con la mejor carne de codorniz, seleccionada especialmente de los montes de Toledo.

Plato cocinado con la receta tradicional, con una proporción de vinagre y aceite de oliva virgen que hace que el producto sea muy suave, pudiendo añadir el consumidor más vinagre a su gusto. Sus ingredientes naturales hacen que quede un plato jugoso y de una textura única.

Fundada en 1982, la empresa familiar La Catedral de la Caza sigue manteniendo la filosofía con la que nació: Ser un referente en la calidad de sus carnes de caza.

Con varios premios “A la mejor calidad de Carne de Caza” y diferentes certificaciones de calidad, sus productos son siempre una garantía de excepcionalidad.

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Producto Agotado

Perdiz Estofada

1 review
16,70€ impuestos incluidos

Perdiz estofada elaborada de forma totalmente artesanal, sin conservantes ni colorantes.

Producida con la mejor carne de perdiz seleccionada especialmente de los montes de Toledo.

Plato cocinado con la tradicional receta castellano-manchega, a fuego lento y con todo el mimo que se viene poniendo en las cocinas tradicionales desde hace años.

Sus ingredientes naturales hacen que quede un plato jugoso y de una textura única.

Fundada en 1982, la empresa familiar La Catedral de la Caza sigue manteniendo la filosofía con la que nació: Ser un referente en la calidad de sus carnes de caza.

Con varios premios “A la mejor calidad de Carne de Caza” y diferentes certificaciones de calidad, sus productos son siempre una garantía de excepcionalidad.
Paté de Pato al Oporto

7,60€ impuestos incluidos

Paté de Pato al Oporto, elaborado artesanalmente con materias de primerísima calidad. Este paté de Pato al Oporto es el acompañante ideal para un aperitivo con una tostada de pan caliente. Combina a la perfección con cebolla caramelizada, o mermeladas. Con una proporción de cerdo para hacerlo más jugoso al paladar, si picado fino lo hace una explosión para los sentidos. Se sirve en envase con doble apertura, facilitando su extracción de una sola pieza. Fundada en 1982, la empresa familiar La Catedral de la Caza sigue manteniendo la filosofía con la que nació: Ser un referente en la calidad de sus carnes de caza. Con varios premios “A la mejor calidad de Carne de Caza” y diferentes certificaciones de calidad, sus productos son siempre una garantía de excepcionalidad.

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Paté de Corzo con Boletus

7,60€ impuestos incluidos

Paté de Corzo con Boletus, elaborado artesanalmente con materias de primerísima calidad.

Este paté de Corzo con Boletus es el acompañante ideal para un aperitivo con una tostada de pan. Con una proporción de cerdo para hacerlo más jugoso al paladar, si picado fino lo hace una explosión para los sentidos.

Se sirve en envase con doble apertura, facilitando su extracción de una sola pieza.

Fundada en 1982, la empresa familiar La Catedral de la Caza sigue manteniendo la filosofía con la que nació: Ser un referente en la calidad de sus carnes de caza.

Con varios premios “A la mejor calidad de Carne de Caza” y diferentes certificaciones de calidad, sus productos son siempre una garantía de excepcionalidad.

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Paté de Ciervo Trufado

7,60€ impuestos incluidos

Paté de Ciervo Trufado, elaborado artesanalmente con materias de primerísima calidad. Este paté de Ciervo Trufado es el acompañante ideal para un aperitivo con amigos o familiares, en una tostada de pan, pudiéndose acompañar de mermelada de frutos silvestres, escamas de sal... Con una proporción de cerdo para hacerlo más jugoso al paladar, si picado fino lo hace una explosión para los sentidos. Se sirve en envase con doble apertura, facilitando su extracción de una sola pieza. Fundada en 1982, la empresa familiar La Catedral de la Caza sigue manteniendo la filosofía con la que nació: Ser un referente en la calidad de sus carnes de caza. Con varios premios “A la mejor calidad de Carne de Caza” y diferentes certificaciones de calidad, sus productos son siempre una garantía de excepcionalidad.

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Producto Agotado

Paté de Perdiz Trufado con Setas

7,60€ impuestos incluidos

Paté de Perdiz Trufado con Setas, elaborado artesanalmente con materias de primerísima calidad.

Este paté de Perdiz Trufado con Setas es el acompañante ideal para un aperitivo con amigos o familiares, en una tostada de pan. Con una proporción de cerdo para hacerlo más jugoso al paladar, si picado fino lo hace una explosión para los sentidos.

Se sirve en envase con doble apertura, facilitando su extracción de una sola pieza.

Fundada en 1982, la empresa familiar La Catedral de la Caza sigue manteniendo la filosofía con la que nació: Ser un referente en la calidad de sus carnes de caza.

Con varios premios “A la mejor calidad de Carne de Caza” y diferentes certificaciones de calidad, sus productos son siempre una garantía de excepcionalidad.
Cecina de Jabalí Loncheada

El precio original era: 10,90€.El precio actual es: 10,03€. impuestos incluidos

Cecina elaborada de forma totalmente artesanal, de sabor delicioso y textura exclusiva. Producida con la mejor carne de caza seleccionada especialmente de los montes de Toledo. Elaborada con una de las partes más apreciadas del jabalí: la pierna, esta cecina es de extraordinaria calidad. De color granate, la cecina de jabalí sorprende por su inigualable sabor, que se potenciado si se sirve con un toque de aceite de oliva virgen extra. Se sirve envasada al vacío para una mejor conservación Fundada en 1982, la empresa familiar La Catedral de la Caza sigue manteniendo la filosofía con la que nació: Ser un referente en la calidad de sus carnes de caza. Con diferentes certificaciones de calidad, sus productos son siempre una garantía de excepcionalidad. Premio Gran Selección 2012 “A la mejor Calidad de Carne de Caza”

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Oferta

Queso con Chorizo de Cerdo Celta

El precio original era: 11,90€.El precio actual es: 10,95€. impuestos incluidos

Queso artesanal tierno y suave elaborado de forma artesanal con leche cruda de vaca y chorizo de cerdo de raza Celta.

Exquisito manjar con fusión peculiar pero acertada de sabores. El pimentón de la Vera con el que es afinada su corteza comestible le termina de conferir el toque perfecto.

Campo Capela ha querido recuperar y trasladarnos con esta receta tradicional de su queso artesano de chorizo al sabor y el ahumado tradicional de la zona.

Campo Capela es una pequeña cooperativa de productores locales de leche con 15 vacas de media cada uno.

Comenzaron su iniciativa con el propósito de ser respetuosos con el medio ambiente y ofrecer productos de gran calidad y a día de hoy han superado incluso los estándares europeos.

Fruto de ello son sus quesos artesanales, frescos con garantía de origen y con un merecido sello de Denominación de Origen “Queixo Tetilla”.

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Queso O Mouro de Café y Canela – Medalla de Oro World Cheese Awards 18-19

2 reviews
13,20€ impuestos incluidos

Queso artesanal y semicurado elaborado con leche cruda de vaca (de ganadería propia).

Este queso artesano de pasta blanda y cremosa, tierna y elástica con un suave sabor a leche fresca con matices a yogur y nata.

Su peculiaridad reside en su corteza natural y comestible, de un cálido tono marrón, la cual es bañada en café y canela, aportándole un aroma muy agradable que combina a la perfección con el delicado aroma láctico de su pasta. Una suculenta invitación para todo buen paladar gourmet

Campo Capela es una pequeña cooperativa de productores locales de leche con 15 vacas de media cada uno.

Comenzaron su iniciativa con el propósito de ser respetuosos con el medio ambiente y ofrecer productos de gran calidad y a día de hoy han superado incluso los estándares europeos.

Fruto de ello son sus quesos artesanales, frescos con garantía de origen y con un merecido sello de Denominación de Origen “Queixo Tetilla”.
Medalla de plata en los World Cheese Awards 2021 Oro en los World Cheese Awards 2018 Premio a la innovación del Fórum Gastronómico de A Coruña 2017

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Producto Agotado

Queso de Tetilla – Medalla de Bronce World cheese Awards 21/22

16,90€ impuestos incluidos

El queso de tetilla es un queso elaborado artesanalmente con leche de vaca cruda de altísima calidad (procedente de vacas gallegas de ganadería propia en régimen de pastoreo semi-extensivo).

El queso de tetilla es un queso artesano de pasta blanda de color blanco marfil con tendencia cremosa. De sabor suave, delicadamente ácido y un fino toque salado.

La corteza dura se diferencia claramente de la masa en textura y color siendo de un amarillo más intenso.

El queso de Tetilla es el queso de Galicia por excelencia .

Campo Capela es una pequeña cooperativa de productores locales de leche con 15 vacas de media cada uno que produce quesos artesanales.

Comenzaron su iniciativa con el propósito de ser respetuosos con el medio ambiente y ofrecer productos de gran calidad realizados de forma artesanal y a día de hoy han superado incluso los estándares europeos.

Fruto de ello son sus quesos artesanales, frescos con garantía de origen y con un merecido sello de Denominación de Origen “Queixo Tetilla”.
Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2021 Bronce World Cheese Awards 2018
Cuña de queso azul Lara & Sara / 2º Mejor queso Azul de España 2019

12,90€ impuestos incluidos

Lara y Sara es un queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra gallegas que fue elegido segundo Mejor queso Azul de España en 2019.

Primer queso azul gallego de pasta de color amarillo pálido . Textura cremosa y elástica al paladar. De sabor láctico suave con pinceladas levemente picantes y algo amargas muy equilibrado.

Su corteza natural cubierta de moho,por el hongo penicillium, es comestible.

Se trata de un queso gourmet, reconocido y premiado en los World Cheese Awards. certamen más prestigioso del mundo, en repetidas ocasiones

Proviene de la Quesería Prestes, empresa familiar de San Simón (Lugo) en la que sus máximas son el respeto por la tradición, el mimo en la elaboración y la alta calidad de sus materias primas dando como fruto verdaderas exquisiteces gourmet premiadas nacional e internacionalmente.
Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2021 Premio al segundo mejor queso azul de España - Salón Gourmet de Madrid 2019 Bronce World Cheese Awards 2018 2º Premio XXXIII Concurso Internacional de Quesos Azules y Pasta Vetada 2017 Bronce World Cheese Awards 2016

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Queso San Simón da Costa / Mejor Queso ahumado de España 2022

2 reviews
14,90€ – 24,90€ impuestos incluidos

El queso San Simón da Costa es un queso de vaca gallego elegido Mejor queso ahumado de España en la edición 33 del Salón del Gourmet y que consiguió la medalla de Oro en los World Cheese Awards 22; medalla que se suma a la de Plata conseguida en los World Cheese Awards del año anterior celebrados en Oviedo (Asturias).

Es un queso semi curado elaborado con leche de vaca pasteurizada, cuajo y fermentos lácteos.

De suave sabor láctico con agradable toque a frutos secos y mantequilla, nos deja un retrogusto e intenso olor al ahumado del abedul.

Proviene de la Quesería Prestes, empresa familiar de San Simón (Lugo) en la que sus máximas son el respeto por la tradición, el mimo en la elaboración y la alta calidad de sus materias primas dando como resultado verdaderas exquisiteces gourmet que han sido premiadas numerosamente tanto a nivel nacional como internacional.
Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2021 Plata World Cheese Awards 2018 Plata World Cheese Awards 2016 Oro World Cheese Awards 2015 Bronce World Cheese Awards 2014 Distinción de Plata Cata de Quesos de Galicia 2009 Cincho de Plata de Castilla y León 2009 2º Premio Cata de Quesos de Galicia 2005

Añadir a la cesta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Queso de vaca Los Beyos I.G.P

El precio original era: 11,90€.El precio actual es: 10,95€. impuestos incluidos

El queso Los Beyos es un queso de Asturias elaborado artesanalmente con leche de vaca pasteurizada respetando la receta tradicional.
El queso de vaca Los Beyos cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) que fue reconocida el 8 de noviembre de 2011 por la Comisión Europea
De pasta semi dura, algo grasa y algo ácida debido a su coagulación, en tono marfil . Corte sin ojos, irregular y fácil descamación, tacto fino y suave. Sabor y aroma intensos pero equilibrados y agradables.

Este queso asturiano ha sido galardonado en repetidas ocasiones en certámenes asturianos.

Nos encontramos ante un producto gourmet para disfrute de los paladares más exigentes.

Quesería Artesanal La Collada, es una pequeña empresa familiar que comenzó a elaborar sus quesos aprovechando la leche de las ganaderías tanto familiares como vecinas.

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Queso de vaca Casín

12,00€ impuestos incluidos

El queso de vaca Casín es un queso asturiano que cuenta con denominación de origen y que es considerado uno de los quesos más antiguos de España . Se elabora en el Parque Natural de Redes.

Es un queso de compleja elaboración artesanal con leche entera , sin pasteurizar, rica en mantequilla procedente de la vaca “casina” raza autóctona de la zona donde campa libremente en los pastos de altura, que le sirven para producir una leche de alto contenido en grasas y proteínas. Tras el cuajado de la leche, ésta se desuera y se envuelve en paños, donde continúa expulsando líquidos durante tres días o más.

El queso Casín posee una textura muy mantecosa y compacta y un sabor intenso con pinceladas amargas.

Marigel Álvarez,fundadora de Quesería Redes apostó por el Queso Casín que, a principios de los ochenta, se encontraba en plena decadencia. Gracias a su esfuerzo y dedicación ha sabido convertir el sabor del queso, picante y punzante, en un sabor apreciado por los paladares más exquisitos, consiguiendo que este manjar haya sido reconocido dentro y fuera de nuestras fronteras como lo demuestra la distinción de medalla de Plata obtenida en los últimos World Cheese Awards 2021-2022 celebrados en Oviedo (Asturias)
Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2021 Premio al mejor queso y a la trayectoria profesional en la XXV feria de los quesos artesanales de Asturias 2013

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