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Queso ROJO Tres Leches de Pría (cuña) ¡NOVEDAD!

15,60€ impuestos incluidos

El queso rojo tres leches de Pría es una verdadera joya artesanal que combina la tradición con la excelencia de los quesos asturianos. Se elabora entre Llanes y Ribadesella.

Producido a partir de leche de vaca, oveja y cabra, en este caso se le añade pimentón lo que le hace tener un sabor aún más único.

El queso rojo tres leches de Pría tiene un sabor picante pero agradable, que se consigue al añadir pimentón en la elaboración.

La textura cremosa y suave, de este queso rojo de tres leches de Pria, junto con un sus sabores intensos y ligeramente ácidos, hacen de este queso una experiencia gustativa excepcional. Perfecto para los amantes de los quesos complejos, el Queso rojo tres leches de Pría es una delicia en cualquier tabla de quesos o como ingrediente estrella en platos gourmet.

En Gourmetea, nos enorgullecemos de presentar el queso rojo tres leches de Pría, un verdadero emblema de la tradición quesera asturiana, ofreciendo una experiencia culinaria única y exquisita para aquellos que buscan la excelencia en cada bocado.

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Pack de regalo Flor de Sal d´Es Trenc (cinco sales)

El precio original era: 22,90€.El precio actual es: 21,07€. impuestos incluidos
Este Pack de regalo Flor de Sal d´Es Trenc, contiene sal pura y 100% natural .

La Flor de Sal es una capa delgada de sal que se forma en la superficie del agua de mar de las salinas.

La reserva natural de Es Trenc, en el sureste de Mallorca, es un paraje natural único de dunas, humedales y playas donde se dan las condiciones ideales para producir en sus salinas la Flor de Sal d´Es Trenc.

Es la sal “gourmet” por excelencia dado su valor organoléptico y gastronómico.

Este pack de Flor de Sal d’Es Trenc contiene:

Flor de Sal d’Es Trenc Rosa (50g): Sal de especias bio que combina el delicado fundido de Flor de Sal d’Es Trenc con el aroma de pétalos de rosa secos, la nota de limón de mirto limonero y el suave picante de pimienta negra. Ideal para platos a la parrilla, el queso crema y las ensaladas.

Flor de Sal d’Es Trenc Olivas Negras (50g): Esta sal contiene aceitunas Kalamata tostadas que se combinan potente e intensamente con el sabor puro de Flor de Sal d’Es Trenc Natural. Ideal para completar la cocina mediterránea y refinar platos como pastas, carnes, pescados y ensaladas.

Flor de Sal d’Es Trenc Mediterráneo (50g): Variedad de hierbas aromáticas y bio como el romero, ajedrea, mejorana, tomillo y orégano. Uso: realzan el sabor de la carne y las ensaladas. Refleja el gusto mediterráneo y completa sus platos con una suavidad estimulante.

Flor de Sal d’Es Trenc Sri Lanka (50g): Mezcla de especias exóticas tales como: cúrcuma, semillas de cilantro, cuerno, cardamomo, chile, clavo, canela y pimienta negra proporcionan el picante adecuado.

Flor de Sal d’Es Trenc Natural (50g): Esta sal marina natural se caracteriza por su sabor armonioso y su alto contenido en minerales y magnesio.

Esta original sal marina mallorquina subraya el sabor de los platos y es el complemento perfecto para una dieta equilibrada.
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Mermelada artesanal de peras al vino

6,90€ impuestos incluidos

Deliciosa mermelada artesanal de peras al vino producida de forma limitada, realizada con mucho cariño y elaborada a la vieja usanza: en cacerola y con cuchara de madera.

Esta mermelada de peras al vino combina la dulzura natural de las peras maduras con la riqueza del vino seleccionado de la tierra, pero, por el proceso de cocción, no tiene alcohol.

Para elaborar esta mermelada de peras al vino sólo se usa fruta y azúcar; no se utilizan ni conservantes ni aditivos.

Se utiliza una cantidad mínima de azúcar, la suficiente para permitir una buena conservación y darle ese toque dulce de las mermeladas.

Esta mermelada es perfecta para acompañar quesos, carnes o simplemente para disfrutarla en tostada de desayuno.

El entorno privilegiado en el que se elabora esta mermelada, en el corazón del Valle del Tiétar, facilita el poder contar con una serie de frutas de cercanía como higos (de La Adrada y Pedro Bernardo), castañas (de Casillas o Mijares), melocotones (de Navaluenga), y los kiwis, la paraguaya y las cerezas de El Hornillo.

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Producto Agotado

Panettone Dolce & Gabbana de Manzana y canela ¡NUEVO!

39,50€ – 56,80€ impuestos incluidos

Este nuevo panettone de Dolce & Gabbana de manzana y canela presenta una masa fermentada naturalmente y ha sido enriquecido por el inconfundible aroma de la canela y el dulzor de la manzana escarchada.

Este panettone de manzana y canela traslada a la mesa los auténticos olores de la tradición siciliana.

Cuando la creatividad de Dolce & Gabbana se encuentra con el arte pastelero de Fiasconaro, el resultado es una receta única: la del típico panettone milanés reinterpretado con los aromas de Sicilia.

Los ingredientes que unen el norte y el sur del país en esta combinación extraordinaria son el respeto por la tradición, la valentía de experimentar y la búsqueda de la perfección y la belleza pero es sobre todo la pasión por la elaboración artesanal, completamente realizada en Italia, lo que aúna las más altas expresiones de la moda y la pastelería.

Los toques multicolores de su caja, al más estilo Dolce & Gabbana, añaden un giro visual festivo y elegante, haciendo que cada momento sea una celebración de lujo y buen gusto.

Presentado con la sofisticación característica de la marca, este Panettone de manzana y canela es más que un postre; es una experiencia gourmet que eleva tus celebraciones a nuevas alturas.

Descúbrelo ahora en Gourmetea.
Cesta de Navidad » El mejor regalo para Navidad»

El precio original era: 77,80€.El precio actual es: 71,58€. impuestos incluidos

Sorprende esta Navidad con nuestra propuesta de Cesta de Navidad "El Mejor Regalo".

Comienza tu experiencia "El mejor regalo para Navidad" con nuestros loncheados de ibéricos (jamón de cebo de campo ibérico y lomo ibérico de bellota, ambos 50% raza ibérica), seguido de una propuesta de conservas artesanales Premium de nuestro territorio que dejarán a tus invitados boquiabiertos : berberechos al natural (40-50 uds), mejillones en escabeche (8-12) ambos de nuestras Rías gallegas y ventresca en atún Rojo Salvaje de nuestra costa Gaditana.

Todo ello acompañado con el famoso vino con Denominación de Origen Ramón Bilbao y picos Gourmet artesanales..

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Rabo de toro en salsa

El precio original era: 12,90€.El precio actual es: 11,61€. impuestos incluidos

Rabo de toro en salsa elaborado con un proceso de producción totalmente artesanal y siguiendo las recetas tradicionales de Sierra Morena.

Este rabo de toro en salsa es una delicia gourmet realizada con las mejores materias primas y sin conservantes.

El rabo de toro es una carne muy sabrosa, con poca materia grasa, y con numerosos beneficios para nuestra salud. Rica en proteínas, vitaminas, minerales y con un alto contenido en hierro. Ayuda a mejorar el tono muscular debido a su alto contenido en magnesio, zinc, sodio y calcio.

Adicionalmente, aporta al cuerpo alto contenido en colágeno, lo que ayuda a detener el desgaste de los tejidos y articulaciones y que estimula la producción de nuevas células cartilaginosas que compensan los tejidos dañados.

El plato elaborado de rabo de toro es un plato delicioso que cuenta con la ventaja de está listo para disfrutar en unos minutos.

La preparación es muy fácil: solo es necesario calentarlo en el microondas durante unos 3 a 4 minutos, a media potencia, o si lo prefieres al baño maría o en una sartén o cazo.

Una vez calentado, es necesario verter el rabo de toro con cuidado en el plato para preservar la integridad de los trozos de carne.

Este plato elaborado de rabo de toro no necesita refrigeración: se almacena en un lugar fresco y seco, lejos de los rayos solares. Eso sí una vez abierto, es necesario guardar lo que no hayamos disfrutado en el refrigerador pero habrá que consumirlo en los próximos cuatro días para asegurar la frescura y calidad.

Sobre Artemonte

Artemonte se encuentra situada en las estribaciones de Sierra Morena y en pleno Parque Natural de Despeñaperros, rodeada de fincas donde los animales se crían de forma silvestre y en libertad y alimentándose de forma natural.

El éxito de Artemonte reside en su vocación artesanal y gourmet: seleccionan carnes de primer nivel y las mezclan con materias primas típicas de Sierra Morena para elaborar, así, de forma artesanal, productos Gourmet de la máxima calidad siguiendo recetas tradicionales.

El mimo, pasión que ponen en la elaboración de sus patés unido a los estrictos estándares de calidad dan como resultado productos artesanales únicos.

Artemonte posee una visión “eco” y “conciencia rural” de su entorno. Ecológica porque sus envases y embalajes proceden de materiales reciclados y conciencia rural por su labor de apoyar el asentamiento rural en la zona a través de contratar a trabajadores residentes en la misma.

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Brownie de chocolate

7,50€ impuestos incluidos

Este brownie de chocolate es una propuesta original e innovadora de Etxenike que te sorprenderá gratamente… Al saborearlo tus sentidos conectarán inmediatamente con el original y exquisito sabor del brownie de chocolate.

Es un postre hecho con 60% de chocolate y se presenta en forma de conserva con lo que su caducidad es prolongada (alrededor de 7 años). No necesita frío para su conservación hasta su apertura.

Este brownie tiene un sabor suave y una textura cremosa.

Preparación:

Mantener en frío dos horas antes del consumo.

Quitar completamente la tapa inferior y apoyar la lata sobre un plato y quitar completamente la tapa superior para que el contenido salga entero y sin roturas.

Se puede acompañar con helado de vainilla o nata.

Sumérgete en la elegancia de este manjar y eleva tu experiencia gastronómica con Gourmetea.

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Tarta de queso

6,30€ impuestos incluidos

Esta tarta de queso, estilo cheese cake, es una propuesta original e innovadora de Etxenike que te sorprenderá gratamente... Al saborearlo tus sentidos conectarán inmediatamente con el original y exquisito sabor de la tarta de queso (Cheese cake).

Esta tarta de queso, es un postre hecho con queso crema, leche, nata y huevos que se presenta en forma de conserva con lo que su caducidad es es prolongada (alrededor de 7 años). No necesita frío para su conservación hasta su apertura.

Esta tarta de queso tiene un sabor suave y una textura cremosa.
Preparación: Mantener la tarta e queso en frío dos horas antes del consumo. Quitar completamente la tapa inferior y apoyar la lata sobre un plato y quitar completamente la tapa superior para que el contenido salga entero y sin roturas. Se puede acompañar con mermelada de frutos rojos e incluso helado.
Sumérgete en la elegancia de este manjar y eleva tu experiencia gastronómica con Gourmetea.

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Confit de pato (dos muslos)

El precio original era: 24,90€.El precio actual es: 22,41€. impuestos incluidos

Este confit de pato se elabora con muslos de patos alimentados con maíz lo que confiere a la carne una jugosidad incomparable.

La técnica del “confit”, método tradicional de conservación de la carne de oca o de pato, consiste en la cocción de estos ingredientes en su propia grasa, con alto contenido en grasas insaturadas, lo que le da al confit de pato un sabor genuino y una conservación muy larga.

Se obtiene así un confit de pato exquisito y de muy fácil preparación para el consumo.

Esta lata de confit de pato contiene dos muslos de pato (700 gramos netos ).

Preparación: Extraer los muslos con cuidados para que salgan íntegros y sin roturas. Una receta clásica es hornear el muslo hasta que esté dorado y crujiente, y usar la grasa para freír algunas patatas como guarnición. Las patatas asadas en grasa de pato para acompañar el confit de pato se llaman pommes de terre à la sarladaise.

Este confit de pato está elaborado artesanalmente con los mejores métodos de producción y materias primas seleccionadas de alta calidad, obteniendo así un producto gourmet de sabor diferenciador.

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Guiso de Jabalí a la Cazadora

El precio original era: 12,90€.El precio actual es: 11,61€. impuestos incluidos

Disfruta de esta perdiz desmigada en escabeche que ha sido elaborada con ingredientes naturales, la mejor materia prima y sin conservantes.

Originalmente el escabeche era un método de conservación de los alimentos; estos se introducían en vinagre, aceite, sal y otras especias y en España era muy común añadir el pimentón. Actualmente esto ha quedado en un segundo plano y el escabechado se ha convertido en una técnica culinaria de nuestra gastronomía, como es el caso de este plato elaborado de perdiz en escabeche.

Así mismo, la perdiz es un producto muy apreciado y consumido en nuestro país pero su aspecto más importante es que es muy saludable: contiene vitaminas del grupo B como B3 y B6, así como vitaminas A y C, importantes para el correcto funcionamiento del cuerpo.

Esta perdiz en escabeche que se presenta “en migas” es perfecta para preparar entrantes como ensalada de verduras frescas, ensalada de arroz, pimientos rellenos de perdiz, etc.

Te proponemos una receta exquisitica y nutritiva de ensalada de canónigos con perdiz escabechada desmigada y jamón de pato (para dos personas).

La preparación es muy fácil ya que sólo necesitas: canónigos (125g), jamón de pato (de 6 a 8 lonchas), perdiz escabechada desmigada (175g), aceite de oliva virgen extra, vinagre de Módena y azúcar moreno (todo esto último a tu gusto). Y ahora, ¡a disfrutar de este exquisito y nutritivo plato elaborado de perdiz en escabeche!

Sobre Artemonte

Artemonte se encuentra situada en las estribaciones de Sierra Morena y en pleno Parque Natural de Despeñaperros, rodeada de fincas donde los animales se crían de forma silvestre y en libertad y alimentándose de forma natural.

El éxito de Artemonte reside en su vocación artesanal y gourmet: seleccionan carnes de primer nivel y las mezclan con materias primas típicas de Sierra Morena para elaborar, así, de forma artesanal, productos Gourmet de la máxima calidad siguiendo recetas tradicionales.

El mimo, pasión que ponen en la elaboración de sus patés unido a los estrictos estándares de calidad dan como resultado productos artesanales únicos.

Artemonte posee una visión “eco” y “conciencia rural” de su entorno. Ecológica porque sus envases y embalajes proceden de materiales reciclados y conciencia rural por su labor de apoyar el asentamiento rural en la zona a través de contratar a trabajadores residentes en la misma.

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Foie Gras Micuit de pato

17,50€ impuestos incluidos

Descubre la exquisitez de este foie gras micuit de pato, plato típico francés considerado un manjar gourmet.

El foie gras micuit de pato es un trozo de hígado graso de pato que no se tritura y es sometido a un suave proceso de pasteurización para que la estructura, composición y características del foie gras no se alteren.

El foie gras Mi cuit de pato tiene un aspecto compacto y brillante, un exquisito sabor y una textura melosa (debido a su escasa cocción).
Es importante tener en cuenta que se trata de una semiconserva con lo que se tiene que mantener refrigerado entre 0 y 4 grados.
Proveniente de la renombrada casa Etxenike, especialistas en la elaboración artesanal de productos del pato, este manjar gourmet fusiona tradición y calidad inigualable.

Este foie gras micuit de pato nos ofrece 100g de auténtico placer gastronómico. Está separado en dos porciones de unos 50g cada uno con lo que cada porción ofrece una experiencia culinaria única.

Perfecto como entrante para ocasiones especiales o para elevar tus creaciones culinarias diarias

Recomendaciones de consumo:

Servir frío, para que el foie gras tenga consistencia. Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas. Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. El foie gras entier micuit no se debe untar sobre pan, como un paté, sino presentarlo en pequeñas porciones o finas lonchas

Si se prefiere en caliente, lo podremos dorar en una sartén o plancha seca.

la exquisitez suprema en cada bocado con el Bloc de Foie Gras de Pato de Etxenike, disponible ahora en Gourmetea.

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Perdiz desmigada en escabeche

El precio original era: 20,90€.El precio actual es: 18,81€. impuestos incluidos

Disfruta de esta perdiz desmigada en escabeche que ha sido elaborada con ingredientes naturales, la mejor materia prima y sin conservantes.

Originalmente el escabeche era un método de conservación de los alimentos; estos se introducían en vinagre, aceite, sal y otras especias y en España era muy común añadir el pimentón. Actualmente esto ha quedado en un segundo plano y el escabechado se ha convertido en una técnica culinaria de nuestra gastronomía, como es el caso de este plato elaborado de perdiz en escabeche.

Así mismo, la perdiz es un producto muy apreciado y consumido en nuestro país pero su aspecto más importante es que es muy saludable: contiene vitaminas del grupo B como B3 y B6, así como vitaminas A y C, importantes para el correcto funcionamiento del cuerpo.

Esta perdiz en escabeche que se presenta “en migas” es perfecta para preparar entrantes como ensalada de verduras frescas, ensalada de arroz, pimientos rellenos de perdiz, etc.

Te proponemos una receta exquisitica y nutritiva de ensalada de canónigos con perdiz escabechada desmigada y jamón de pato (para dos personas).

La preparación es muy fácil ya que sólo necesitas: canónigos (125g), jamón de pato (de 6 a 8 lonchas), perdiz escabechada desmigada (175g), aceite de oliva virgen extra, vinagre de Módena y azúcar moreno (todo esto último a tu gusto). Y ahora, ¡a disfrutar de este exquisito y nutritivo plato elaborado de perdiz en escabeche!

Sobre Artemonte

Artemonte se encuentra situada en las estribaciones de Sierra Morena y en pleno Parque Natural de Despeñaperros, rodeada de fincas donde los animales se crían de forma silvestre y en libertad y alimentándose de forma natural.

El éxito de Artemonte reside en su vocación artesanal y gourmet: seleccionan carnes de primer nivel y las mezclan con materias primas típicas de Sierra Morena para elaborar, así, de forma artesanal, productos Gourmet de la máxima calidad siguiendo recetas tradicionales.

El mimo, pasión que ponen en la elaboración de sus patés unido a los estrictos estándares de calidad dan como resultado productos artesanales únicos.

Artemonte posee una visión “eco” y “conciencia rural” de su entorno. Ecológica porque sus envases y embalajes proceden de materiales reciclados y conciencia rural por su labor de apoyar el asentamiento rural en la zona a través de contratar a trabajadores residentes en la misma.

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