Jamón de cebo de campo ibérico 50% Raza Ibérica (Etiqueta verde)
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200,00€ – 230,00€ impuestos incluidos
Jamón Ibérico de Cebo de Campo procedentes de cerdos ibéricos 50% raza ibéricos y criados al aire libre y alimentados con cereales naturales y legumbres. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Con carne de color rojo intenso y blanca grasa brillante. De aroma intenso y duradero.
Presentación: Se sirve en caja de cartón, envuelto en papel anti grasa y funda de algodón para evitar golpes.
Durante más de 75 años se han elaborado, pieza a pieza, cada una de estas paletas, poniéndose mucho mimo en su curación en el exclusivo secadero, donde adquieren su inconfundible aroma.
Información de Interés
- Ingredientes: Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza Ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii y conservantes E-252, E-250.
- Raza: 50% Raza Ibérica.
- Alimentación: Cebo de Campo.
- Curación: 40-48 meses.
- Zona de Producción: Sierra de Huelva.
- Formatos:
- Pieza Entera. Para los más tradicionales.
- Cortado a cuchillo en sobres redondos de 100g (incluye hueso y tacos cortados) en elegante estuche. Cómodo y un regalazo.
- Deshuesado sin hueso ni piel al vacío. El peso de la pieza deshuesada es el 50% de la pieza entera aproximadamente.
- Alérgenos: Este producto no contiene alérgenos ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. No contiene OMGs.
- Valores nutricionales (por 100 g):
Valor Energético 1302kj/ 343,74KcalGrasas 23,80g
De las cuales Saturadas 5,32g
Hidratos de Carbono < 0,10g
De los cuales azúcares < 0,10g
Proteínas 32,39g
Sal 3,04g
- Consumo preferente: 1 año desde su fabricación. 1 mes después de abierto.
- Temperatura de consumo: Entre 20 ºC y 24 ºC
Información Adicional
