Platos Preparados Gourmet - Recetas Artesanales

El frenético ritmo del día a día a veces nos lo pone complicado para cocinar de forma saludable.

En gourmetea te ofrecemos platos tradicionales elaborados artesanalmente, con mimo y a fuego lento. siguiendo recetas llenas de historia y sabor, con materias primas de máxima calidad. Platos gourmet listos para calentar y disfrutar.

Producto Agotado

Perdiz Estofada

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16,70€ impuestos incluidos

Perdiz estofada elaborada de forma totalmente artesanal, sin conservantes ni colorantes.

Producida con la mejor carne de perdiz seleccionada especialmente de los montes de Toledo.

Plato cocinado con la tradicional receta castellano-manchega, a fuego lento y con todo el mimo que se viene poniendo en las cocinas tradicionales desde hace años.

Sus ingredientes naturales hacen que quede un plato jugoso y de una textura única.

Fundada en 1982, la empresa familiar La Catedral de la Caza sigue manteniendo la filosofía con la que nació: Ser un referente en la calidad de sus carnes de caza.

Con varios premios “A la mejor calidad de Carne de Caza” y diferentes certificaciones de calidad, sus productos son siempre una garantía de excepcionalidad.
Perdiz Escabechada

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16,80€ impuestos incluidos

Perdiz escabechada elaborada de forma totalmente artesanal, sin conservantes ni colorantes.

Producida con la mejor carne de perdiz seleccionada especialmente de los montes de Toledo.

Plato cocinado con la receta tradicional, con una proporción de vinagre y aceite de oliva virgen que hace que el producto sea muy suave, pudiendo añadir el consumidor más vinagre a su gusto. Sus ingredientes naturales hacen que quede un plato jugoso y de una textura única.

Fundada en 1982, la empresa familiar La Catedral de la Caza sigue manteniendo la filosofía con la que nació: Ser un referente en la calidad de sus carnes de caza.

Con varios premios “A la mejor calidad de Carne de Caza” y diferentes certificaciones de calidad, sus productos son siempre una garantía de excepcionalidad.

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Producto Agotado

Verdinas con Almejas

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9,90€ impuestos incluidos

Plato típico asturiano elaborado con alubia verdina, variedad que se caracteriza por su pequeño tamaño y su color verde esmeralda muy apreciada en el mundo gastronómico. El maridaje con almejas y langostinos del Cantábrico hacen de esta receta tradicional un menú gourmet sabroso y apto para cualquier época del año.

Capaz de deleitar al paladar más exquisito.

Se recomienda servir calentado al baño maría o en recipiente a fuego lento (no usar microondas).

Laurel apuesta por materias primas de gran calidad y la exención de colorantes, aditivos y conservantes, máximas que dan origen a su sello de garantía y alimentación sana.

Laurel ha sabido combinar recetas asturianas llenas de historia y tradición con elaboraciones más creativas ofreciéndonos productos deliciosos y exclusivos.
Producto Agotado

Confit de Canard

17,90€ impuestos incluidos

Tarro de 2 muslos de pato confit seleccionados y cocinados artesanalmente. Preparados para servir cómodamente.

Se recomienda atemperar minutos antes de su consumo a temperatura ambiente para que la grasa se ablande. Ésta se puede utilizar para rehogar una menestra de verduras o freír unas patatas mientras se hornean ligeramente los muslos para calentarlos.

3 Lises es una empresa familiar fundada por Isidro Viniegra tras una gran formación en Francia y una amplia experiencia profesional en el sector.

Su máxima es ofrecer productos elaborados artesanalmente con los mejores métodos de producción y materias primas seleccionadas de alta calidad, obteniendo así un producto gourmet de sabor diferenciador.
Producto Agotado

Fabes con Pulpo

9,70€ impuestos incluidos

Laurel fusiona mar y tierra en este plato con un manjar del Cantábrico y la joya asturiana ofreciéndonos una explosión de sabor sin igual.

Elaborado artesanalmente con Faba asturiana (IGP) de máxima calidad, pulpo en abundancia y caldo marinero (a base de diferentes variedades de pescado).

Sin duda una receta exquisita y muy sabrosa.

Laurel apuesta por materias primas de gran calidad y la exención de colorantes, aditivos y conservantes, máximas que dan origen a su sello de garantía y alimentación sana.

Laurel ha sabido combinar recetas asturianas llenas de historia y tradición con elaboraciones más creativas ofreciéndonos productos deliciosos y exclusivos.
Codornices Escabechadas

9,90€ impuestos incluidos

Codorniz escabechada elaborada de forma totalmente artesanal. Un plato delicioso de toda la vida.

Producida con la mejor carne de codorniz, seleccionada especialmente de los montes de Toledo.

Plato cocinado con la receta tradicional, con una proporción de vinagre y aceite de oliva virgen que hace que el producto sea muy suave, pudiendo añadir el consumidor más vinagre a su gusto. Sus ingredientes naturales hacen que quede un plato jugoso y de una textura única.

Fundada en 1982, la empresa familiar La Catedral de la Caza sigue manteniendo la filosofía con la que nació: Ser un referente en la calidad de sus carnes de caza.

Con varios premios “A la mejor calidad de Carne de Caza” y diferentes certificaciones de calidad, sus productos son siempre una garantía de excepcionalidad.

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Carrilleras de Ternera guisadas (1 persona)

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10,50€ impuestos incluidos

La Carrillera de Ternera guisada es un plato tradicional de la gastronomía asturiana y uno de los más populares tanto en Asturias como en toda la geografía española. Las carrilleras o carrilladas son un corte de carne, principalmente de cerdo o de ternera, de la zona de la mandíbula. Estas carrilleras de ternera guisadas poseen una textura tierna y jugosa ya que se han elaborado siguiendo las recetas tradicionales, de forma lenta y prolongada para ablandar el tejido conectivo que contienen. Un auténtico manjar realizado con pocos ingredientes: ternera, aceite de oliva, brandy, tomillo, pimientos y sal; sin aditivos ni conservantes. El resultado te dejará sin palabras, una conserva gourmet que podrás disfrutar con tus invitados más exigentes. Recomendamos calentar a fuego lento o al baño maría y servir. Para hacer aún más especial la experiencia de degustarlas, aconsejamos tomar las carrilleras acompañadas de un vino tinto de Denominación de Origen de Rioja.

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Pote Asturiano de Casa Ramón

8,20€ – 12,30€ impuestos incluidos

Pote asturiano de Casa Ramón: !Disfruta de uno de los platos más típicos de la gastronomía asturiana!

Receta original del conocido restaurante Casa Ramón, uno de los restaurantes más emblemáticos de Oviedo situado en la Plaza del Fontal donde ofrecen sus propios productos combinados con la tradición culinaria asturiana.

Gourmetea trae a tu mesa esta exquisitez sin necesidad de desplazarte a Asturias.

Un guiso tradicional de berza, faba y patata con nuestro mejor compango: chorizo tierno extra, morcilla, tocino y lacón que hará las delicias de todo aquel que lo pruebe.

Disponible en formato 1ración (430gr.) o 2 raciones (750gr.)

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Fabada Asturiana de Casa Ramón

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8,90€ – 13,90€ impuestos incluidos

Gourmetea trae a tu mesa esta exquisitez sin necesidad de desplazarte a Asturias. Disfruta de la auténtica fabada receta original del conocido restaurante Casa Ramón, uno de los restaurantes más emblemáticos de Oviedo situado en la Plaza del Fontal donde ofrecen sus propios productos combinados con la tradición culinaria asturiana. Una fabada con el mejor compango: chorizo tierno extra, morcilla, tocino y lacón que hará las delicias de cualquier comensal. Disponible en formato 1ración (430gr.) o 2 raciones (750gr.)

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Producto Agotado

Pimientos de Piquillo Rellenos de Calamares

8,80€ impuestos incluidos

Delicioso pimiento de piquillo de calidad superior, relleno de calamares en su tinta bañados por una especial salsa tradicional hacen de esta receta un auténtico plato gourmet.

Convierte una comida familiar en un momento para disfrutar y deleitarse.

Se recomienda servir calentado al baño maría o en recipiente a fuego lento (no usar microondas).

Laurel apuesta por materias primas de gran calidad y la exención de colorantes, aditivos y conservantes, máximas que dan origen a su sello de garantía y alimentación sana.

Laurel ha sabido combinar recetas asturianas llenas de historia y tradición con elaboraciones más creativas ofreciéndonos productos deliciosos y exclusivos.
Producto Agotado

Rabo de vacuno estofado (2 personas)

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11,90€ impuestos incluidos

El Rabo de vacuno estofado es un plato tradicional de la gastronomía asturiana y muy típico de toda la geografía española. Este rabo de vacuno estofado se ha cocinado siguiendo las recetas tradicionales: a fuego lento para exprimir al máximo los sabores. Es ideal para aquellos que les gusta las carnes melosas y contiene mucha proteína y vitamina B. Recomendamos calentar a fuego lento o al baño maría y servir. Para hacer aún más especial la experiencia de degustarlas, aconsejamos tomar las carrilleras acompañadas de un vino tinto de Denominación de Origen de Rioja.
Producto Agotado

Bacalao a la Sidra

9,70€ impuestos incluidos

Plato típico asturiano elaborado de forma artesanal con materia prima de máxima calidad, filetes de bacalao fresco (pescado blanco rico en vitaminas, minerales y bajo en calorías) acompañado de una guarnición de mejillones, verduras variadas y sidra natural asturiana.

Laurel apuesta por materias primas de gran calidad y la exención de colorantes, aditivos y conservantes, máximas que dan origen a su sello de garantía y alimentación sana.

Se recomienda servir calentado al baño maría o en recipiente a fuego lento (no usar microondas)

Laurel ha sabido combinar recetas asturianas llenas de historia y tradición con elaboraciones más creativas ofreciéndonos productos deliciosos y exclusivos.