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Caballitas en Aceite de Oliva / Mejor caballa del Mundo

10,90€ impuestos incluidos

Producto elaborado por Real Conservera Española, prestigiosa conservera con numerosos premios World's 101 Best Canned Products en su haber.

Descubre la auténtica excelencia gourmet con nuestra Caballita en Aceite de Oliva de Real Conservera Española, reconocida como la "Mejor caballita del mundo" y con un destacado lugar en el "TOP 3 de las mejores conservas del mundo en 2021" en todas las categorías por los World's 101 Best Canned Products from the Sea.

Este prestigioso reconocimiento subraya el compromiso de Real Conservera Española con la calidad y la tradición.

Esta deliciosa caballita captura el sabor del Océano Atlántico en cada bocado. Sumérgete en una experiencia gourmet inigualable y descubre por qué es una de las conservas más destacadas del mundo.

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Ventresca de atún ROJO salvaje

10,90€ impuestos incluidos

Esta ventresca de atún Rojo salvaje ha sido cuidadosamente seleccionada. Se sumerge en aceite de la más alta calidad para realzar su sabor inigualable. Se presenta en una lata elegante y esta joya culinaria es perfecta para cualquier ocasión o para disfrutarla sin más.

La ventresca de atún Rojo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas del grupo B y minerales como el selenio, fósforo y el magnesio. Estos nutrientes no solo promueven la salud cardiovascular y cerebral, sino que también contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener una piel radiante.

Adicionalmente la ventresca de atún rojo salvaje aporta diferentes vitaminas (A, B, B3, B9, B12 y D) y constituyen una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico

El objetivo de Felisa, desde su fundación, es ofrecer la máxima calidad en su trabajo, transmitiendo también los valores que les identifican y les ayudan a mantener estrechos lazos con la tierra que les vio nacer y crecer: Barbate. Su dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son sus señas de identidad.

Sobre Felisa Gourmet

Felisa Gourmet nace de la ilusión y el cariño por la tradición pesquera de la gran población pesquera de Barbate. Con más de 25 años de experiencia en este sector, esta empresa garantiza siempre un género de primera categoría para satisfacer a los paladares más versados y exigentes.

Felisa es la historia de abuelas, madres e hijas; la historia del amor y el cariño hacia nuestras costumbres que solo la familia puede aportar. Es una mirada esperanzadora hacia la inmensidad del océano al amanecer, mientras piensas en lo que te deparará la jornada. Es afrontar el futuro, teniendo presente el pasado que tanto nos ha enseñado.

Ofrecer la máxima calidad a la vez que se transmiten los valores y se mantienen los estrechos lazos con la tierra que nos vio nacer y crecer. Dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son las señas de identidad de Felisa Gourmet.

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Vino D.O. Rioja Crianza – Domus Dei

11,00€ impuestos incluidos

El Vino D.O. Rioja Crianza - Domus Dei es una auténtica joya enológica que ofrece una experiencia inigualable para los amantes del buen vino. El vino Domus Dei Crianza 2020 es un claro ejemplo de la excelencia de la región vinícola de Rioja, conocida por su larga tradición en la producción de vinos de calidad.

Este Crianza se destaca por su proceso de envejecimiento en barricas de roble, lo que le confiere un carácter y complejidad únicos. El resultado es un vino de un intenso color rojo cereza con destellos violáceos y un bouquet en el que se mezclan notas de frutos rojos maduros, vainilla y sutiles toques especiados.

El Vino D.O. Rioja Crianza - Domus Dei marida perfectamente con carnes asadas, quesos curados y platos de caza, convirtiéndolo en la elección ideal para ocasiones especiales. En Gourmetea, estamos encantados de ofrecer este vino excepcional que cautivará los sentidos de los conocedores de la enología.

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Queso Peñamellera La Cueva Llonín (entero)

11,00€ impuestos incluidos

El queso entero Peñamellera la Cueva Llonín es un queso asturiano realizado con leche pasteurizada de vaca que se elabora de forma artesanal en el oriente asturiano, en Alles , Peñamellera Alta. Este queso asturiano es un queso suave y cremoso. Su aspecto y textura recuerdan a grandes quesos franceses como el Brie o el Camembert. Cubierto de moho posee un aroma puro y un suave toque a setas, cremoso y complejo, con notas a hierba frescas. La corteza del queso de vaca Peñamellera Cueva El Llonín es enmohecida, es de color blanco con textura aterciopelada, debido a la maduración natural del queso, por el moho que la recubre. La cueva de Llonín, de donde toma el nombre este queso, es Patrimonio de la Humanidad y está ubicada en la comarca de Peñamellera Alta. Fue descubierta en 1957 por productores locales de queso que buscaban un lugar para afinarlos. En el año 2000 partiendo del queso tradicional de la zona, se crea el queso actual, pero afinado con mohos, que le aporta unas características sensoriales (tanto en textura como en sabor) parecidas a los populares brie y camembert. Se presenta en formato de queso entero, con un peso aproximado de 300 gramos, y viene envuelto en papel grueso. Consérvese en frío entre 3 y 6 grados y para disfrutar de su mejor sabor sacar del envase y del frigorífico un rato antes de consumirlo. Se recomienda comerlo con pan crujiente, frutas y nueces acompañado de una sidra Brut, o una sidra natural asturiana.

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Producto Agotado

Aceite oliva virgen extra Arbequina AHUMADO – Valderrama

11,12€ impuestos incluidos

Descubre una dimensión única de sabores con el Aceite de Arbequina Ahumado de Valderrama, ahora disponible en Gourmetea. Este condimento excepcional fusiona la suavidad característica del aceite de arbequina con un cautivador toque ahumado, creando una experiencia culinaria inigualable.

Los aceites Valderrama, elaborados inmediatamente después de la cosecha, en frío a 19º C, capturan la frescura natural del producto. Este meticuloso proceso asegura que cada gota de este aceite ahumado mantenga la esencia auténtica de los ingredientes. Ideal para realzar tus platos favoritos, desde ensaladas hasta carnes a la parrilla, este aceite proporciona un sabor distintivo que transformará tu cocina. Descubre la armonía entre suavidad y ahumado con el Aceite de Arbequina Ahumado de Valderrama, llevando la excelencia gourmet a tu mesa.
Lomo de atún ROJO

11,20€ – 16,50€ impuestos incluidos

El Lomo de Atún Rojo es un producto exquisito y exclusivo para los amantes de la buena gastronomía. El atún rojo utilizado en su elaboración es cuidadosamente seleccionado, asegurando la más alta calidad. Su textura tierna y su sabor intenso hacen de este lomo de atún una verdadera delicia para el paladar.
La presentación de este lomo de atún rojo es en tarro de cristal.
Felisa Gourmet se destaca por ofrecer productos de excelencia y su compromiso con la calidad es evidente en cada uno de sus productos. La marca se ha ganado una reputación destacada en el mundo culinario, lo que refuerza la confianza en la procedencia y el proceso de elaboración del atún.

El Lomo de Atún Rojo de Felisa Gourmet es una elección segura para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única.
Sobre Felisa Gourmet Felisa Gourmet nace de la ilusión y el cariño por la tradición pesquera de la gran población pesquera de Barbate. Con más de 25 años de experiencia en este sector, esta empresa garantiza siempre un género de primera categoría para satisfacer a los paladares más versados y exigentes.
Felisa es la historia de abuelas, madres e hijas; la historia del amor y el cariño hacia nuestras costumbres que solo la familia puede aportar. Es una mirada esperanzadora hacia la inmensidad del océano al amanecer, mientras piensas en lo que te deparará la jornada. Es afrontar el futuro, teniendo presente el pasado que tanto nos ha enseñado.

Ofrecer la máxima calidad a la vez que se transmiten los valores y se mantienen los estrechos lazos con la tierra que nos vio nacer y crecer. Dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son las señas de identidad de Felisa Gourmet.

Añadir a la cesta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Mejillones en escabeche Ed. Lim. (8-12) Grandes

11,40€ impuestos incluidos

Mejillones elaborados de forma artesanal por manos experimentadas con mimo y delicadeza. Procedentes de las Rías Gallegas, en la conservera son seleccionadas las mejores piezas. Con esmero se les retiran las barbas, se limpian y se fríen en aceite de oliva.

Posteriormente son bañados en escabeche artesano y natural con vinagre y pimentón ahumado de la Vera. Consiguiendo así un selecto producto de “edición limitada” suculento y saludable. De paladar fino que conserva el sabor a mar del mejillón fresco y un delicado toque a pimentón, ligeramente ahumado y suave gusto picante al final.

Pescados Rubén es una empresa familiar situada a orillas del Cantábrico, enclave estratégico, que les permite adquirir materia prima de alta calidad.

Su afán emprendedor ha hecho posible que su marca gourmet “Rubén 1964” vea la luz para satisfacer así los paladares más exigentes y la creciente demanda del mercado actual ofreciéndonos productos sostenibles, de proximidad, sanos y saludables.

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Cuña de queso Manchego Curado / Medalla Bronce World Cheese Awards 22/23 / Ganador 2 Estrellas Great Taste Awards 22

11,50€ impuestos incluidos

Queso manchego artesano curado de pasta prensada, elaborado con leche cruda de oveja de raza manchega y una maduración de entre 6 y 12 meses.

De interior color marfil, es un queso de aroma potente a la vez que delicado.

Ofrece un sabor intenso, fruto de sus excelentes condiciones de maduración.

Artesanía, tradición, calidad y respeto por el medioambiente son señas de la identidad de la quesería Villajos, que utiliza la leche de sus propias ovejas para la elaboración de sus exquisitos quesos.

2 estrellas Great Taste Awards 2022
Bronce Gran Selección Campo y Alma 2022/em>
Medalla de oro Concurso Internacional de Lyon 2022
1 estrella Great Taste Awards 2021
Medalla de plata Feria Nacional del Campo 2018
Segundo premio Gran Selección Castilla la Mancha 2006
Accésit Gran Selección Castilla la Mancha 2003
Primer premio Gran Selección Castilla la Mancha 2002

Producto Agotado

Habitas baby fritas en aceite de oliva

11,50€ impuestos incluidos

Las Habitas Baby fritas en aceite de oliva de La Tudelana son un verdadero manjar que refleja la excelencia de la gastronomía española. Estas tiernas habitas, cuidadosamente seleccionadas y fritas en aceite de oliva, ofrecen una experiencia culinaria incomparable.

El proceso de fritura resalta su textura crujiente y dorada, mientras que el aceite de oliva les otorga un sabor inigualable y saludable. Cada bocado es un placer para el paladar, combinando la suavidad de las habitas con un toque de salinidad y un delicado aroma a aceite de oliva.

En Gourmetea, estamos emocionados de ofrecer estas Habitas Baby de La Tudelana, un producto gourmet que representa la tradición y calidad de la cocina española. Perfectas como aperitivo o para acompañar tus platos favoritos, son una delicia que no querrás dejar de probar.
Fondant de Canard

11,50€ impuestos incluidos

Descubre la maestría de Etxenike en cada bocado y eleva tus experiencias culinarias con este Fondant de Canard, una opción exclusiva que transformará tus momentos gastronómicos en verdaderas celebraciones.

Ya sea que desees sorprender a tus invitados con su exquisita calidad o deleitarte a ti mismo con un placer refinado, este producto gourmet se convertirá en la pieza central de tus experiencias culinarias.

Sumérgete en la fusión perfecta de tradición y sofisticación, y permite que el Fondant de Canard de Etxenike te transporte a un mundo de sabores inigualables, disponible ahora en Gourmetea.
Preparación:
Antes de consumir, mantener en frigorífico como mínimo 2 horas y dejar aclimatar a temperatura ambiente en los 10 minutos previos. Así se podrán apreciar todas sus cualidades.

Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas. Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente.

Las pastas trituradas a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar otras presentaciones

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Producto Agotado

Bocadinos con Anchoa Hazas y queso ahumado Pria – Ganador estrella Great Taste Awards Londres 2023

1 review
11,70€ impuestos incluidos

¿Qué ocurre cuando la conservera Hazas realiza combinaciones con sus premiadas anchoas? Pues que el resultado son los “Bocadinos de Pría” un aperitivo selecto, con un increíble sabor, resultado de la combinación de la anchoa Hazas tradicional con el queso ahumado de Pría. El queso ahumado de Pría, nacido de la mezcla de leche pasteurizada de vaca y nata de oveja, con la personalidad única que le confieren el humo del roble y haya, es el perfecto compañero de esta elaboración, tan meticulosa, que consiste en envolver cada trozo de queso con lomo de las anchoas de Hazas. ¡Una única combinación de humo y salazón que producirá sensaciones en los paladares más exigentes!
La combinación de humo y salazón que une Llanes y Llastres.

Aprovechando que en Lastres todo el mundo sabe preparar conservas en sus casas, en Anchoas Hazas decidieron emprender y recuperar el arte conservero con la idea de poner en marcha una fábrica artesanal de anchoas de gran calidad y devolverle a la región la posición que su denominación de origen merece.

Tradición llastrina pasada de generación en generación.
Lomos de Atún Rojo

11,70€ impuestos incluidos

El lomo de atún rojo en conserva es una delicia. Lomos enlatados uno a uno por las manos expertas de quien siente pasión por lo que hace, acabado con un baño de aceite de oliva, lo que hace que el producto final sea exquisito.

Los lomos de atún rojo tienen una textura sabrosa y jugosa. Es una de las partes más magras del atún. Ideal para acompañar en cualquier receta o tomarlo tal cual con un buen vino.

El objetivo de Felisa, desde su fundación, es ofrecer la máxima calidad en su trabajo, transmitiendo también los valores que les identifican y les ayudan a mantener estrechos lazos con la tierra que les vio nacer y crecer: Barbate. Su dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son sus señas de identidad.
Sobre Felisa Gourmet Felisa Gourmet nace de la ilusión y el cariño por la tradición pesquera de la gran población pesquera de Barbate. Con más de 25 años de experiencia en este sector, esta empresa garantiza siempre un género de primera categoría para satisfacer a los paladares más versados y exigentes.
Felisa es la historia de abuelas, madres e hijas; la historia del amor y el cariño hacia nuestras costumbres que solo la familia puede aportar. Es una mirada esperanzadora hacia la inmensidad del océano al amanecer, mientras piensas en lo que te deparará la jornada. Es afrontar el futuro, teniendo presente el pasado que tanto nos ha enseñado.

Ofrecer la máxima calidad a la vez que se transmiten los valores y se mantienen los estrechos lazos con la tierra que nos vio nacer y crecer. Dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son las señas de identidad de Felisa Gourmet.

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Pedido mínimo de 20€