Queso azul Savel Airas Moniz – Mejor Queso de España 20-21 / Mejor queso azul de España 2022/ Medalla Súper Oro WCA 2021 (cuñas)

Ref: 10069-1

11,9014,50 impuestos incluidos

Sumérgete en la experiencia única de saborear el queso azul Savel Airas Moniz, un producto artesanal elaborado con leche cruda de vacas Jersey criadas en libertad en los valles gallegos.

Con su sabor intenso y cremoso, el queso Savel se coronó en el año 2021 como mejor queso de España, mejor queso de España en la categoría de “queso azul” y medalla Súper Oro en los World Cheese Awards. En 2022 volvió a validar su puesto como mejor queso azul de España.

Destaca por sus vetas entre azul y gris verdoso junto con el color amarillo de la pasta procedente de las vacas Jersey lo que hace que Savel sea un queso único.

Su olor es inconfundible e intenso pero se trata de un queso suave y posee una gran elegancia y untuosidad.

Cada bocado te llevará a descubrir la pasión y dedicación de los maestros queseros de Airas Moniz, quienes han logrado crear un auténtico milagro del queso azul gallego.

Prueba el queso Savel Airas Moniz y déjate sorprender por su exquisito sabor.

Medalla Súper Oro WCA 2021-22

Mejor Queso de España 2020-2021

Premio Alimento de España 2021 por el Ministerio Agricultura

Información de Interés

  • Maduración: unos dos meses para un tamaño de 1,5 kg.
  • Materia grasa: 38%
  • Alérgenos: Lactosa.

Información Adicional

Marca
Airas Moniz
Origen
Galicia
Procedencia animal
Vaca
Conservación
Entre 2º y 10º
Peso
150-200gr., 200gr., 230gr.
Tiempo de maduración
Tierno
Tipo de leche
Cruda
Tipo de pasta/corteza
Blanda

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