Caña de Lomo Bellota Ibérico 100% (media caña)
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30,90€ impuestos incluidos
Caña de Lomo de Bellota de raza 100% Ibérico embutido en tripa de cerdo de primera calidad.
Esta caña de lomo se produce siguiendo un proceso de secado 100% artesanal, con cientos de años de historia, y así se aprecia desde el corte, con un fino veteado de grasa hasta el bocado, con un sabor meloso e intenso.
Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche, zonas declaradas «Reserva de la Biosfera» por la UNESCO, alimentados exclusivamente de bellotas en época montanera. Durante los últimos cuatro meses de vida, estos animales pueden llegar a comer hasta 10kg de bellotas diarios. Esa alimentación, el clima único de la zona, y la gran maestría y pasión de los maestros jamoneros por su trabajo, hacen que este producto ibérico sea un manjar que querrás tener en tu mesa.
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Información de Interés
- Consumo preferente: Una vez abierto, se recomienda consumir en 2 o 3 días.
- Valores nutricionales:
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- Calorías 242
- Grasas totales 14 g
- Ácidos grasos saturados 5 g
- Colesterol 80 mg
- Sodio 62 mg
- Hidratos de carbono 0 g
- Azúcares 0 g
- Proteínas 27 g
- Temperatura de consumo: A temperatura ambiente, se recomienda sacar de su bolsa una hora o dos horas antes de su consumo.
Información Adicional
