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  • Producto Agotado

    Mermelada artesanal de manzana dátiles y canela

    6,90 impuestos incluidos

    Deliciosa mermelada artesanal de manzana, dátiles y canela producida de forma limitada, realizada con mucho cariño y elaborada a la vieja usanza: en cacerola y con cuchara de madera.

    Esta mermelada de  manzana, dátiles y canela combina la dulzura natural de la manzana con los exóticos dátiles y canela.

    Para elaborar esta mermelada de manzana, dátiles y canela sólo se usa fruta y azúcar; no se utilizan ni conservantes ni aditivos.

    Se utiliza una cantidad mínima de azúcar, la suficiente para permitir una buena conservación y darle ese toque dulce de las mermeladas.

    Esta mermelada es perfecta para acompañar  tostadas, carnes, morcillas y patés.

    El entorno privilegiado en el que se elabora esta mermelada, en el corazón del Valle del Tiétar, facilita el poder contar con una serie de frutas de cercanía como higos (de La Adrada y Pedro Bernardo), castañas (de Casillas o Mijares), melocotones (de Navaluenga), y los kiwis, la paraguaya y las cerezas de El Hornillo.

  • Deliciosa mermelada artesana de naranja con chocolate blanco ganadora de la medalla de plata en los World Marmalade Awards, uno de los premios más prestigiosos del mundo de este producto donde, el requisito, es que entre los ingredientes haya un cítrico.

    Las mermeladas son realizas con mucho cariño, a la vieja usanza, en cacerola y con cuchara de madera.

    El sabor cítrico de la naranja se mezcla con el dulzor del chocolate.

    En esta mermelada de naranja con chocolate blanco SOLO se utilizan fruta y azúcar, sin conservantes ni aditivos.: TODO NATURAL.

    Se utiliza una cantidad mínima de azúcar, la suficiente para permitir una buena conservación y darle ese toque dulce de las mermeladas.

    El entorno privilegiado en el que se elabora esta mermelada de naranja con chocolate blanco, en el corazón del Valle del Tiétar, facilita el poder contar con una serie de frutas de cercanía como higos (La Adrada y Pedro Bernardo), castañas (de Casillas o Mijares), melocotones (Navaluenga), y los los kiwis, la paraguaya y las cerezas de El Hornillo.

    Pronto en Gourmetea,  incluiremos las nuevas mermeladas de esta empresa artesanal que incluyen “sabores poco habituales” como son las de manzana, dátiles y canela; kiwi, limón y tequila; crema de castañas con pacharán; o paraguaya y melón. También la de fresas con chocolate.

     
  • Mermelada artesanal de peras al vino

    6,90 impuestos incluidos

    Deliciosa mermelada artesanal de peras al vino producida de forma limitada, realizada con mucho cariño y elaborada a la vieja usanza: en cacerola y con cuchara de madera.

    Esta mermelada de peras al vino combina la dulzura natural de las peras maduras con la riqueza del vino seleccionado de la tierra, pero, por el proceso de cocción, no tiene alcohol.

    Para elaborar esta mermelada de peras al vino sólo se usa fruta y azúcar; no se utilizan ni conservantes ni aditivos.

    Se utiliza una cantidad mínima de azúcar, la suficiente para permitir una buena conservación y darle ese toque dulce de las mermeladas.

    Esta mermelada es perfecta para acompañar quesos, carnes o simplemente para disfrutarla en tostada de desayuno.

    El entorno privilegiado en el que se elabora esta mermelada, en el corazón del Valle del Tiétar, facilita el poder contar con una serie de frutas de cercanía como higos (de La Adrada y Pedro Bernardo), castañas (de Casillas o Mijares), melocotones (de Navaluenga), y los kiwis, la paraguaya y las cerezas de El Hornillo.

  • Mermelada ecológica de higo

    6,90 impuestos incluidos

    Disfruta de esta magnífica mermelada elaborada con Higos Extremeños de la variedad calabacita de cultivo ecológico y azúcar de caña ecológica , es una mermelada de color verdoso con pepitas doradas, muy natural, con gran presencia del higo, persistente, elegante en boca.

    Contiene 76g de fruta ecológica cada 100g de mermelada.

    Cortijo de Sarteneja pone a tu disposición mermeladas y salsas sabrosas y caseras, elaboradas con la mejor materia prima que ofrece el campo, para hacer de cada receta y de cada plato un momento muy especial y la delicia de todos los comensales.

    Consejos de Uso:

    Disfruta de la mermelada de higo ecológica idealmente como acompañamiento para quesos frescos y curados. En tus desayunos, untada en tostadas y también es ideal para darle un toque especial a tus yogures y helados, o para usar en repostería. Su sabor suave y equilibrado hará que cada bocado sea una experiencia deliciosa y natural.
  • Mermelada ecológica de tomate

    6,90 impuestos incluidos

    Mermelada elaborada de forma artesana con tomates de cultivo ecológico y azúcar de caña ecológica , en nariz es intensa, compleja, persistente y con muchos matices, es una mermelada de color rojo intenso, ácida pero equilibrada de azúcar.

    Esta mermelada de tomate contiene 137g de fruta por cada 100g de producto, asegurando un sabor auténtico y natural. El contenido total de azúcares es de 40g por cada 100g, proporcionando un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.

    Cortijo de Sarteneja pone a tu disposición mermeladas y salsas sabrosas y caseras, elaboradas con la mejor materia prima que ofrece el campo, para hacer de cada receta y de cada plato un momento muy especial y la delicia de todos los comensales.

    Consejos de Uso: Disfruta de nuestra mermelada de tomate ecológica en tus desayunos, untada en tostadas o como acompañamiento perfecto para quesos frescos y curados, sobre todo marida muy bien con nuestro queso Monte Enebro. También es ideal para darle un toque especial a tus yogures, helados, o como ingrediente en salsas y vinagretas. Su sabor equilibrado y único hará que cada bocado sea una experiencia deliciosa y natural.
  • Miel con Jalea Real

    7,90 impuestos incluidos

    Miel con Jalea Real obtenida en las épocas durante las cuales existe floración de multitud de flores silvestres en el parque natural de las hoces de Cabriel (Cuenca).

    Con un proceso de producción artesanal, repleto de tradición apícola transmitida de generación a generación, esta miel ofrece una experiencia auténtica y única que refleja la esencia misma de la naturaleza.

    Esta miel con jalea real no contiene azúcares ni otros ingredientes añadidos, lo que la hace 100% natural.

    La jalea real es uno de los suplementos más naturales y beneficiosos para la salud. Conocida por sus propiedades antienvejecimiento, revitalizantes, por lo que este producto se ofrece como un suplemento natural para aumentar la energía, combatir el cansancio y reforzar el sistema inmunitario. 

    Otro de los beneficios de la miel con jalea real son su capacidad de calmar la tos y la irritación de la garganta.

    Si se sufre de insomnio, un vaso de leche  acompañado con dos cucharadas de esta miel antes de ir a la cama, serán suficientes para dormir toda la noche.

    Se recomienda tomarla pura y fresca, en ayunas, colocándola debajo de la lengua.
  • Miel Mil flores

    8,90 impuestos incluidos

    Miel de Mil Flores obtenida en las épocas donde existe floración de multitud de flores silvestres en el parque natural de las hoces de Cabriel (Cuenca).

    Con un proceso de producción artesanal, repleto de tradición apícola transmitida de generación a generación,  esta miel ofrece una experiencia auténtica y única que refleja la esencia misma de la naturaleza.

    Esta miel de mil flores no contiene azúcares ni otros ingredientes añadidos, lo que la hace 100% natural. Notas de cata:
    • Color: De dorado a ámbar claro, dependiendo de las flores predominantes.
    • Aroma: Floral y afrutado, con notas variadas que evocan la diversidad de flores que componen su mezcla.
    • Sabor: Dulce, suave y equilibrado, con matices florales y ligeros toques frutales.
    • Textura: Suave, fluida y ligeramente cremosa, ideal para untar.

    La miel tiene propiedades antioxidantes, que fortalecen el sistema inmunológico, a la vez que múltiples beneficios, entre ellos, ayuda a calmar la tos, mejora la digestión y contiene vitaminas beneficiosas para nuestra salud. Así mismo es un energizante natural .

    Ideal para endulzar tus tés e infusiones, para acompañar tus desayunos , como sustitutivo del azúcar, o para agregar una dimensión de sabor a tus recetas favoritas, esta miel te brinda una experiencia culinaria sin igual.

           
  • Producto Agotado

    Morcilla en caldera

    8,90 impuestos incluidos

    Morcilla de cerdo en caldera elaborada con un proceso de producción totalmente artesanal y siguiendo las recetas tradicionales de Sierra Morena.

    Un plato delicioso que podrás tener listo para consumir al instante, con ingredientes 100% naturales y libre de productos químicos y sin aditivos.

    Este plato elaborado se hace siguiendo recetas tradicionales, con siglos de antigüedad, que contribuyen a preservar la gastronomía española.

    Esta morcilla en caldera se ha realizado de forma respetuosa con el medio ambiente y con ingredientes que provienen de animales criados en libertad, y con una alimentación natural libre de productos químicos.

    Sobre Artemonte

    Artemonte se encuentra situada en las estribaciones de Sierra Morena y en pleno Parque Natural de Despeñaperros, rodeada de fincas donde los animales se crían de forma silvestre y en libertad y alimentándose de forma natural.

    El éxito de Artemonte reside en su vocación artesanal y gourmet: seleccionan carnes de primer nivel y las mezclan con materias primas típicas de Sierra Morena para elaborar, así, de forma artesanal, productos Gourmet de la máxima calidad siguiendo recetas tradicionales.

    El mimo, pasión que ponen en la elaboración de sus patés unido a los estrictos estándares de calidad dan como resultado productos artesanales únicos.

    Artemonte posee una visión “eco” y “conciencia rural” de su entorno. Ecológica porque sus envases y embalajes proceden de materiales reciclados y conciencia rural por su labor de apoyar el asentamiento rural en la zona a través de contratar a trabajadores residentes en la misma.

  • Mousse de OCA artesanal

    7,70 impuestos incluidos

    La mousse de oca es un paté fino y cremoso elaborado principalmente con hígado y carne de oca (18%) y de ave.

    Es un producto de alta cocina francesa, gourmet, asociado al lujo y la exclusividad.

    Características:

    • Diferencia con el foie: El foie gras es el hígado entero, puro y de lujo y la mousse de foie es una versión más ligera y accesible, elaborada a partir del foie, con textura cremosa y sabor suavizado.
    • Textura y sabor únicos: su cremosidad y suavidad permiten disfrutar de un paté más ligero que el foie gras, con un sabor refinado y delicado.
    • Sabor: refinado, elegante y con un toque francés; se busca un equilibrio entre la intensidad del hígado y la suavidad de la emulsión.

    Es muy versátil ya que se puede servir en aperitivos, canapés, rellenos de carnes o incluso en recetas innovadoras como bombones salados.

    Maridaje perfecto: combina muy bien con vinos (blancos, tintos suaves o espumosos) y con panes artesanales, lo que lo convierte en un elemento estrella en celebraciones.

    En resumen, la mousse de oca es un producto gourmet que se sitúa entre el paté y el foie gras, pero con una textura más ligera y cremosa; ideal para quienes buscan un sabor refinado y versátil en la cocina.

    Es un capricho gastronómico cuyo consumo transmite placer, sofisticación en un momento especial, lo que lo hace atractivo para ocasiones señaladas.

  • Navajas

    7,80 impuestos incluidos

    Las navajas gourmet representan una expresión refinada y lujosa del marisco, donde cada detalle, desde la captura hasta la presentación en la mesa, está pensado para ofrecer una experiencia sensorial excepcional.

    Las navajas que te ofrecemos se recolectan en las aguas del Golfo de Cádiz, una zona rica en biodiversidad marina y con gran tradición pesquera. Se recolectan de forma artesanal, respetando los ciclos naturales y garantizando la máxima frescura.

    Cada pieza es seleccionada cuidadosamente para preservar su textura carnosa y su sabor puro, convirtiéndose en una auténtica delicia para los paladares más exigentes.

    Las navajas aportan grandes beneficios a nuestra salud:

    • Ricas en proteínas de alta calidad, ideales para dietas equilibradas.
    • Fuente natural de hierro, fósforo y vitamina B12.
    • Bajo contenido en grasa y colesterol.
    • Contribuyen a la salud cardiovascular y al buen funcionamiento del sistema nervioso.

    Nada más carnoso y jugoso como las navajas. Un producto excelente para disfrutar en compañía.

    ¡Un auténtico lujo del mar!

  • Pack «Texturas del Atún Rojo»

    25,90 impuestos incluidos

    Descubre la intensidad del mar con el Pack "Texturas del Rojo" , una experiencia gourmet que ofrece la excelencia de probar las tres partes del  atún rojo de una vez.

    Desde Barbate nos llega este exclusivo pack de 3 latas que combina la delicadeza de tres partes del atún rojo: la ventresca, la intensidad del lomo, y la exquisitez del tarantelo de atún (parte inferior del atún, entre la ventresca y la cola blanca), ofreciendo una variedad de texturas y sabores que cautivarán tu paladar.

    Cada componente ha sido cuidadosamente seleccionado y elaborado con la maestría de la tradición artesanal, resaltando la calidad única del atún rojo. Este pack es ideal para los amantes de la alta cocina y aquellos que buscan explorar las múltiples facetas de este tesoro marino.

    En Gourmetea, nos enorgullece presentar este Pack "Texturas del Rojo" , una invitación a sumergirse en la riqueza y diversidad del atún rojo, elevando cada experiencia culinaria a nuevas alturas.

     
  • Este Pack de regalo Flor de Sal d´Es Trenc, contiene sal pura y 100% natural .

    La Flor de Sal es una capa delgada de sal que se forma en la superficie del agua de mar de las salinas.

    La reserva natural de Es Trenc, en el sureste de Mallorca, es un paraje natural único de dunas, humedales y playas donde se dan las condiciones ideales para producir en sus salinas la Flor de Sal d´Es Trenc.

    Es la sal “gourmet” por excelencia dado su valor organoléptico y gastronómico.

    Este pack de Flor de Sal d’Es Trenc contiene:

    • Flor de Sal d’Es Trenc Rosa (50g): Sal de especias bio que combina el delicado fundido de Flor de Sal d’Es Trenc con el aroma de pétalos de rosa secos, la nota de limón de mirto limonero y el suave picante de pimienta negra. Ideal para platos a la parrilla, el queso crema y las ensaladas.
    • Flor de Sal d’Es Trenc Olivas Negras (50g): Esta sal contiene aceitunas Kalamata tostadas que se combinan potente e intensamente con el sabor puro de Flor de Sal d’Es Trenc Natural. Ideal para completar la cocina mediterránea y refinar platos como pastas, carnes, pescados y ensaladas.
    • Flor de Sal d’Es Trenc Mediterráneo (50g): Variedad de hierbas aromáticas y bio como el romero, ajedrea, mejorana, tomillo y orégano. Uso: realzan el sabor de la carne y las ensaladas. Refleja el gusto mediterráneo y completa sus platos con una suavidad estimulante.
    • Flor de Sal d’Es Trenc Sri Lanka (50g): Mezcla de especias exóticas tales como: cúrcuma, semillas de cilantro, cuerno, cardamomo, chile, clavo, canela y pimienta negra proporcionan el picante adecuado.
    • Flor de Sal d’Es Trenc Natural (50g): Esta sal marina natural se caracteriza por su sabor armonioso y su alto contenido en minerales y magnesio.

    Esta original sal marina mallorquina subraya el sabor de los platos y es el complemento perfecto para una dieta equilibrada.

     
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