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Queso payoyo curado GAZUL (cuña) / Medalla Plata World Cheese Awards 25/26

Rango de precios: desde 12,70€ hasta 13,90€ impuestos incluidos

Este queso payoyo curado es un queso típico de la Sierra de Cádiz elaborado con leche de "cabra payoya" raza autóctona de la zona.

El queso curado de cabra “Payoya” está elaborado artesanalmente a base de leche de cabra pasteurizada, fermentos lácteos, calcio, cuajo animal y sal.

La textura de este queso payoyo es dura y está cubierto por una inconfundible fina capa de aceite de oliva.

De olor intenso, este queso payoyo curado ,presagia lo que vendrá después, ya que este queso posee un sabor único que hace las delicias de los paladares más exigentes.

La quesería , queriendo mantener la tradición familiar, se embarcó en la búsqueda de la mejor materia prima, seleccionando meticulosamente el ganado para conseguir el mejor producto artesanal.

Este trabajo de excelencia y búsqueda de la receta perfecta, ha resultado en que esta quesería haya obtenido reconocimiento a nivel nacional e internacional, siendo medalla de oro en los World Cheese Awards 23/24 y medalla de plata en la edición de 2025/26.

Añadir a la cesta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Producto Agotado

Queso San Simón da Costa / Mejor Queso ahumado de España 2022 – Oro en Lyon 25

Valorado con 5.00 de 5
Rango de precios: desde 14,40€ hasta 23,90€ impuestos incluidos

El queso San Simón da Costa es un queso de vaca gallego elegido Mejor queso ahumado de España en la edición 33 del Salón del Gourmet y que consiguió la medalla de Oro en los World Cheese Awards 22; medalla que se suma a la de Plata conseguida en los World Cheese Awards del año anterior celebrados en Oviedo (Asturias).

Es un queso semi curado elaborado con leche de vaca pasteurizada, cuajo y fermentos lácteos.

Este queso San Simón da Costa tiene un suave sabor láctico con agradable toque a frutos secos y mantequilla, nos deja un retrogusto e intenso olor al ahumado del abedul.

Proviene de la Quesería Prestes, empresa familiar de San Simón (Lugo) en la que sus máximas son el respeto por la tradición, el mimo en la elaboración y la alta calidad de sus materias primas dando como resultado verdaderas exquisiteces gourmet que han sido premiadas numerosamente tanto a nivel nacional como internacional como es el caso de este queso San Simón da Costa.
Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2021 Plata World Cheese Awards 2018 Plata World Cheese Awards 2016 Oro World Cheese Awards 2015 Bronce World Cheese Awards 2014 Distinción de Plata Cata de Quesos de Galicia 2009 Cincho de Plata de Castilla y León 2009 2º Premio Cata de Quesos de Galicia 2005
Salchichón cular Extra Ibérico

Rango de precios: desde 16,90€ hasta 20,60€ impuestos incluidos

Salchichón cular extra ibérico de bellota 100 %, elaborado exclusivamente con cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas en nuestra finca porcina, ubicada en una dehesa extremeña salpicada de jaras y encinas.

Este producto ibérico de alta calidad se elabora con esmero, respetando una tradición familiar que se ha transmitido durante cinco generaciones.

Nuestro salchichón destaca por su sabor intenso y persistente, con un perfil buco-palatal profundo, envolvente y duradero. Su aroma y textura evocan lo auténtico, lo antiguo, lo verdaderamente ibérico.

Tradición y excelencia, directamente de nuestra finca a tu mesa.

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Producto Agotado

Salchichón Cular Ibérico de Bellota (media caña)

Valorado con 5.00 de 5
13,90€ impuestos incluidos

Salchichón cular artesanal procedente de cerdos de raza ibérica criados en libertad y alimentados de bellotas en fincas de dehesas de encinas, alcornoques y quejigos ubicadas en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche declaradas como “Reserva de la Biosfera” por la propia UNESCO.

Salchichones curados siguiendo el proceso de secado tradicional que se consigue gracias microclima único del secadero situado en las inmediaciones de la localidad de Jabugo.
Con más de tres décadas de experiencia en la elaboración de ibéricos, nuestra empresa familiar aporta su sabiduría en la crianza del cerdo ibérico y la fabricación artesanal de jamones, paletas y embutidos ibéricos (lomo, salchichón, chorizo) sin perder la esencia tradicional en cada una de las fases del proceso. Nuestra explotación porcina es un escenario idílico donde los cerdos crecen de forma totalmente natural y controlada.
Producto Agotado

Salchichón de Jabalí a la Pimienta

9,90€ impuestos incluidos

Embutido suave, delicado, recubierto de pimienta natural, lo que le añade un matiz diferente a su sabor extraordinario.

Producido artesanalmente con la mejor carne de caza seleccionada.

Se sirve envasado al vacío para una mejor conservación.

La carne de jabalí es muy apreciada por sus muy bajos niveles de colesterol y grasa, por debajo de la carne de vacuno y de cerdo. A pesar de esto, mantiene un sabor intenso que hace las delicias de toda la familia.

Además, tiene un alto contenido en vitaminas B3 y B12, más que la mayoría de las carnes.

Fundada en 1982, la empresa familiar La Catedral de la Caza sigue manteniendo la filosofía con la que nació: Ser un referente en la calidad de sus carnes de caza.

Con varios premios “A la mejor calidad de Carne de Caza” y diferentes certificaciones de calidad, sus productos son siempre una garantía de excepcionalidad.
Salsa de Tomate frito aceite oliva virgen extra

4,60€ impuestos incluidos

La salsa de tomate frito con aceite de oliva virgen extra de Cortijo de Sarteneja es una opción excepcional para quienes buscan un sabor auténtico. Hecha con tomates frescos y aceite de oliva virgen extra, esta salsa es cocinada lentamente para desarrollar un sabor rico y equilibrado.

El proceso de elaboración de esta salsa de tomate en AOVE es meticuloso y artesanal. Los tomates frescos se pelan y se cocinan lentamente en aceite de oliva virgen extra, hasta que adquieren una textura suave y un sabor concentrado. Esta cocción lenta permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen, creando una salsa con un sabor profundo y auténtico.

Consejos de Uso:
Úsa la salsa de tomate como base para tus platos de pasta, como acompañamiento para carnes y pescados, o como salsa para pizzas. También es ideal para guisos, estofados y arroces. Su sabor equilibrado realzará cualquier receta, convirtiéndola en una delicia culinaria.

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Salsa de Tomate y Albahaca para pasta y pizza

4,60€ impuestos incluidos

La salsa de tomate y albahaca de Cortijo de Sarteneja es la opción ideal para quienes buscan un sabor auténtico y natural. Hecha con tomates frescos y albahaca, esta salsa combina ingredientes de alta calidad y se cocina lentamente en aceite de oliva virgen extra. Garantiza un producto natural y sabroso.
El proceso de elaboración es meticuloso y artesanal. Los tomates frescos se pelan y se cocinan lentamente con aceite de oliva virgen extra, ajo y cebolla, permitiendo que los sabores se desarrollen plenamente. Al final de la cocción, se añade la albahaca recién cosechada, lo que aporta un aroma fresco y un sabor distintivo que complementa perfectamente el dulzor natural de los tomates.
Consejos de Uso:
Úsala como base para tus platos de pasta, como acompañamiento para carnes y pescados, o como salsa para pizzas. También es ideal para enriquecer guisos y estofados, o simplemente como salsa para mojar pan y vegetales. Su sabor fresco y aromático realzará cualquier receta, convirtiéndola en una delicia culinaria.

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Producto Agotado
Surtido Patés

12,50€ impuestos incluidos
Disfruta de este exquisito pack que contiene tres patés: Paté de Ave al Jerez, Paté de campagne y Paté de Pato al Oporto.

Paté de Ave al Jerez (125gr): Delicado, suave y cremoso paté elaborado con aves seleccionadas, realzado con el toque aromático del Jerez. La fusión entre la textura aterciopelada del paté y la intensidad del vino crea un equilibrio refinado.

Paté de campagne (125gr): elaborado con carnes seleccionadas y especias, siguiendo recetas artesanales. Sabor robusto y auténtico y posee una textura más rústica que los patés finos, con notas intensas y campestres.

Paté de Pato al Oporto (125gr): Delicado y untuoso, enriquecido con el dulzor y la profundidad del Oporto. La intensidad del pato se armoniza con las notas afrutadas y aterciopeladas del vino. Ideales como entrante o aperitivo presentado en tostas, canapés...
Productos elaborados artesanalmente con los mejores métodos de producción y materias primas seleccionadas de alta calidad, obteniendo así un producto gourmet de sabor diferenciador.
Producto Agotado

Torta del Casar D.O.

El precio original era: 17,30€.El precio actual es: 16,26€. impuestos incluidos

La Torta del Casar D.O. “La Cobija” es un queso artesano extremeño con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), elaborado con leche cruda de oveja y cuajo vegetal y famoso por su textura cremosa y sabor intenso.

Es un símbolo de la gastronomía extremeña, reconocida internacionalmente por su calidad.

La leche de oveja le aporta autenticidad y riqueza aromática y tiene una textura ultra cremosa, ideal para untar.

En cuanto a su sabor se caracteriza por ser ligero, intenso y ligeramente picante, además posee un aroma intenso.

La corteza es semidura de color amarillo-ocre.

Modo de consumo: Se corta en redondo la parte de la corteza superior como si fuera una tapa y se disfruta como un queso de untar

Maridaje: Va muy bien con vinos blancos afrutados, tintos jóvenes o incluso cava.

Uso gastronómico: Perfecta para tablas de quesos gourmet, aperitivos o como base de salsas cremosas.
Turrón de CHOCOLATE calidad suprema

14,90€ impuestos incluidos
Turrón de chocolate calidad suprema, un clásico reinventado con la maestría artesanal que distingue a La Turronería.

Este Turrón de Chocolate Calidad Suprema combina la intensidad del mejor cacao con la suavidad de una elaboración cuidada al detalle, ofreciendo una experiencia única para los amantes del chocolate.

✨ En cuanto a sus características más destacadas:

Cacao de origen selecto: equilibrado, profundo y aromático.

Textura perfecta: crujiente y fundente a la vez, que se deshace en boca.

Elaboración artesanal: siguiendo recetas tradicionales con un toque contemporáneo.

Calidad Suprema: garantía de excelencia en cada tableta.

Ideal para regalar en ocasiones especiales , compartir en celebraciones familiares o disfrutar como capricho personal, acompañado de un buen café o vino dulce.

Sobre la empresa:

La Turronería ofrece la gama completa de turrones tradicionales, siempre fiel a las variedades clásicas pero innovando en cuanto a formatos que se adapten a las necesidades de cada cliente.

La empresa se enorgullece de seleccionar siempre ingredientes de procedencia nacional, como es el caso de la almendra, el piñón y la miel de azahar. Las proporciones de dichos productos son las adecuadas para conseguir en turrones, mazapanes y dulces un perfecto equilibrio en sabor y textura. Todos los productos son elaborados y envasados manualmente, con una presentación sencilla, que muestra la autenticidad de su contenido.
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Turrón de Jijona El Artesano ( blando) / En caja regalo de madera

11,90€ impuestos incluidos

El turrón de Jijona o turrón blando es un turrón hecho con almendra, azúcar, miel y huevo en mayor parte.

El ingrediente base es la almendra marcona. Tiene una calidad superior ya que contiene un 70% de almendra.

Puede ser refinado o granulado. Es el turrón blando de toda la vida, pero protegido por la Denominación de Origen Jijona - Alicante y además, con Indicación Geográfica Protegida por la Unión Europea.

Hoy en día es uno de los turrones más queridos en España, elaborado artesanalmente y listo para regalar en caja de madera con lazo rojo.

Este tipo de turrón se emplea como dulce en la repostería navideña en obleas y tortas.

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Ventresca de atún ROJO salvaje

11,90€ impuestos incluidos

Esta ventresca de atún Rojo salvaje ha sido cuidadosamente seleccionada. Se sumerge en aceite de la más alta calidad para realzar su sabor inigualable. Se presenta en una lata elegante y esta joya culinaria es perfecta para cualquier ocasión o para disfrutarla sin más.

La ventresca de atún Rojo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas del grupo B y minerales como el selenio, fósforo y el magnesio. Estos nutrientes no solo promueven la salud cardiovascular y cerebral, sino que también contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener una piel radiante.

Adicionalmente la ventresca de atún rojo salvaje aporta diferentes vitaminas (A, B, B3, B9, B12 y D) y constituyen una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico

El objetivo de Felisa, desde su fundación, es ofrecer la máxima calidad en su trabajo, transmitiendo también los valores que les identifican y les ayudan a mantener estrechos lazos con la tierra que les vio nacer y crecer: Barbate. Su dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son sus señas de identidad.

Sobre Felisa Gourmet

Felisa Gourmet nace de la ilusión y el cariño por la tradición pesquera de la gran población pesquera de Barbate. Con más de 25 años de experiencia en este sector, esta empresa garantiza siempre un género de primera categoría para satisfacer a los paladares más versados y exigentes.

Felisa es la historia de abuelas, madres e hijas; la historia del amor y el cariño hacia nuestras costumbres que solo la familia puede aportar. Es una mirada esperanzadora hacia la inmensidad del océano al amanecer, mientras piensas en lo que te deparará la jornada. Es afrontar el futuro, teniendo presente el pasado que tanto nos ha enseñado.

Ofrecer la máxima calidad a la vez que se transmiten los valores y se mantienen los estrechos lazos con la tierra que nos vio nacer y crecer. Dedicación, buen hacer y honestidad, siempre ligados a un proceso artesanal y el toque humano que ello aporta, son las señas de identidad de Felisa Gourmet.

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Consejos de Uso:

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