![Gourmetea]({"default":{"normal":{"url":"https:\/\/gourmetea.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Logos-gourmetea-300px.png","id":"21081","height":"91","width":"300","thumbnail":"https:\/\/gourmetea.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Logos-gourmetea-300px-150x91.png"},"retina":{"url":"https:\/\/gourmetea.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Logos300.png","id":"21083","height":"92","width":"300","thumbnail":"https:\/\/gourmetea.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Logos300-150x92.png"}},"sticky":{"normal":{"url":"https:\/\/gourmetea.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Logo-gourmetea-sticky-75.png","id":"20185","height":"75","width":"75","thumbnail":"https:\/\/gourmetea.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Logo-gourmetea-sticky-75.png"},"retina":{"url":"https:\/\/gourmetea.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Logo-gourmetea-sticky.png","id":"20181","height":"100","width":"100","thumbnail":"https:\/\/gourmetea.es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Logo-gourmetea-sticky.png"}},"mobile":{"normal":{"url":"https:\/\/gourmetea.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Logos300.png","id":"21083","height":"92","width":"300","thumbnail":"https:\/\/gourmetea.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Logos300-150x92.png"},"retina":{"url":"https:\/\/gourmetea.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Logos300.png","id":"21083","height":"92","width":"300","thumbnail":"https:\/\/gourmetea.es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Logos300-150x92.png"}}}){kind=logo}
Torta del Casar D.O.
Categorías: Cruda, Curado, Novedades, Oveja, Procedencia animal, Productos navideños, Tiempo de maduración, Tipo de leche, Quesos, Denominación de Origen Protegida
Ref:
El precio original era: 23,90€.22,23€El precio actual es: 22,23€. impuestos incluidos
La Torta del Casar D.O. “La Cobija” es un queso artesano extremeño con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), elaborado con leche cruda de oveja y cuajo vegetal y famoso por su textura cremosa y sabor intenso.
Es un símbolo de la gastronomía extremeña, reconocida internacionalmente por su calidad.
La leche de oveja le aporta autenticidad y riqueza aromática y tiene una textura ultra cremosa, ideal para untar.
En cuanto a su sabor se caracteriza por ser ligero, intenso y ligeramente picante, además posee un aroma intenso.
La corteza es semidura de color amarillo-ocre.
Modo de consumo: Se corta en redondo la parte de la corteza superior como si fuera una tapa y se disfruta como un queso de untar
Maridaje: Va muy bien con vinos blancos afrutados, tintos jóvenes o incluso cava.
Uso gastronómico: Perfecta para tablas de quesos gourmet, aperitivos o como base de salsas cremosas.
Hay existencias
Información de Interés
- Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo vegetal natural y sal.
- Maduración: Entre 2 y 4 meses.
- Alérgenos: Leche y derivados. Producto sin gluten.
- Consumo preferente: 20 días desde la fecha de apertura.
- Temperatura de consumo: 21 ºC
- Información Nutricional (100 gramos):
- Energía 1.326kJ (≈ 317 kcal).
- Agua 46–47 g.
- Hidratos de carbono: 2,7g de los cuales azúcares 0,10g.
- Grasas 26,3 g. de las cuales saturadas 18g.
- Proteínas 17,5g.
- Sal:1,5g.
Información Adicional
