Anchoas Hazas (13-15 filetes) – Ganador TRES estrellas Great Taste Awards Londres 2023 y Golden Fork
Categorías: Black Friday, Conservas de Pescado, Más vendidos, Productos navideños, Conservas
Ref:
25,60€ impuestos incluidos
Producto catalogado con 3 estrellas en los Great Taste 2020 de Londres y ganador del Golden Fork al mejor producto de importación del mundo el mismo año.
Auténtico boquerón del Mar Cantábrico pescado en primavera, cuando los niveles de grasa del bocarte son mínimos y su fase de reproducción otorga el sabor, el olor y la textura que diferencia a este producto.
Una materia prima de altísima calidad, con una curación de entre 1 y 2 años, con anchoas sobadas a mano, una a una, con agua fría, desespinadas con pinzas y asegurando que la carne quede intacta, para ofrecer una experiencia única en boca.
Aprovechando que en Lastres todo el mundo sabe preparar conservas en sus casas, en Anchoas Hazas decidieron emprender y recuperar el arte conservero con la idea de poner en marcha una fábrica artesanal de anchoas de gran calidad y devolverle a la región la posición que su denominación de origen merece.
Tradición llastrina pasada de generación en generación.
Hay existencias
Información de Interés
- Ingredientes: Anchoas, aceite de oliva y sal
- Maduración: Entre 1 y 2 años
- Temperatura de consumo: Se recomienda consumir a temperatura ambiente
- Información nutricional/Valores medios por 100 gr de producto escurrido:
Valor energético 201 Kcal/845 Kj
Grasas 8,26 g. De las cuales saturadas 1,45 g
Hidratos de carbono 4,77 g De los cuales azúcares 0,5 g
Proteínas 27 g
Sal 10,25 g
Información Adicional
