Disfruta de este plato preparado de caza mayor que busca ofrecer una experiencia culinaria robusta y auténtica, ideal para quienes aprecian los sabores intensos y tradicionales.
En este guiso de jabalí a la cazadora ha sido elaborado respetando las recetas clásicas en su elaboración. Sabor: Predomina el sabor profundo y característico de la carne de jabalí, suavizado y enriquecido por el dulzor de las verduras y los matices complejos del vino tinto y las hierbas aromáticas. Es un sabor robusto, con un toque salvaje y tradicional. Textura: La carne de jabalí, al estar guisada lentamente, se vuelve tierna y jugosa, deshaciéndose en la boca. La salsa es densa y bien ligada, envolviendo la carne y las verduras.Sobre Artemonte
Artemonte se encuentra situada en las estribaciones de Sierra Morena y en pleno Parque Natural de Despeñaperros, rodeada de fincas donde los animales se crían de forma silvestre y en libertad y alimentándose de forma natural.
El éxito de Artemonte reside en su vocación artesanal y gourmet: seleccionan carnes de primer nivel y las mezclan con materias primas típicas de Sierra Morena para elaborar, así, de forma artesanal, productos Gourmet de la máxima calidad siguiendo recetas tradicionales.
El mimo, pasión que ponen en la elaboración de sus patés unido a los estrictos estándares de calidad dan como resultado productos artesanales únicos.
Artemonte posee una visión “eco” y “conciencia rural” de su entorno. Ecológica porque sus envases y embalajes proceden de materiales reciclados y conciencia rural por su labor de apoyar el asentamiento rural en la zona a través de contratar a trabajadores residentes en la misma.
