Jamón Ibérico de Cebo de Campo procedentes de cerdos ibéricos 50% raza ibéricos y criados al aire libre y alimentados con cereales naturales y legumbres. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Este jamón ibérico de cebo de campo posee una carne de color rojo intenso y blanca grasa brillante. De aroma intenso y duradero.
Presentación: Se sirve en caja de cartón, envuelto en papel anti grasa y funda de algodón para evitar golpes.
Durante más de 75 años se han elaborado, pieza a pieza, cada una de estos jamones ibéricos de Cebo de Campo , poniéndose mucho mimo en su curación en el exclusivo secadero, donde adquieren su inconfundible aroma.