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Patés y Mermeladas

  • Paté de ciervo

    5,90€ impuestos incluidos

    Paté de ciervo gourmet elaborado de forma artesanal, con ingredientes naturales y siguiendo las recetas tradicionales de Sierra Morena.

    Las materias primas con las que se elabora este paté de ciervo proceden de animales silvestres criados en libertad y con una alimentación natural.

    Este paté de ciervo destaca por un sabor suave y elegante y una textura personal , cremosa y única a medias entre el foie gras francés y la mousse española.

    Sobre Artemonte

    Artemonte se encuentra situada en las estribaciones de Sierra Morena y en pleno Parque Natural de Despeñaperros, rodeada de fincas donde los animales se crían de forma silvestre y en libertad y alimentándose de forma natural.

    El éxito de Artemonte reside en su vocación artesanal y gourmet: seleccionan carnes de primer nivel y las mezclan con materias primas típicas de Sierra Morena para elaborar, así, de forma artesanal, productos Gourmet (como este paté de ciervo) de la máxima calidad siguiendo recetas tradicionales.

    El mimo, pasión que ponen en la elaboración de sus patés unido a los estrictos estándares de calidad dan como resultado productos artesanales únicos.

    Artemonte posee una visión “eco” y “conciencia rural” de su entorno. Ecológica porque sus envases y embalajes proceden de materiales reciclados y conciencia rural por su labor de apoyar el asentamiento rural en la zona a través de contratar a trabajadores residentes en la misma.

  • Miel con Jalea Real

    6,00€ impuestos incluidos

    Miel con Jalea Real obtenida en las épocas durante las cuales existe floración de multitud de flores silvestres en el parque natural de las hoces de Cabriel (Cuenca).

    Con un proceso de producción artesanal, repleto de tradición apícola transmitida de generación a generación, esta miel ofrece una experiencia auténtica y única que refleja la esencia misma de la naturaleza.

    Esta miel con jalea real no contiene azúcares ni otros ingredientes añadidos, lo que la hace 100% natural.

    La jalea real es uno de los suplementos más naturales y beneficiosos para la salud. Conocida por sus propiedades antienvejecimiento, revitalizantes, por lo que este producto se ofrece como un suplemento natural para aumentar la energía, combatir el cansancio y reforzar el sistema inmunitario. 

    Otro de los beneficios de la miel con jalea real son su capacidad de calmar la tos y la irritación de la garganta.

    Si se sufre de insomnio, un vaso de leche  acompañado con dos cucharadas de esta miel antes de ir a la cama, serán suficientes para dormir toda la noche.

    Se recomienda tomarla pura y fresca, en ayunas, colocándola debajo de la lengua.
  • Mermelada artesanal de peras al vino

    6,90€ impuestos incluidos

    Deliciosa mermelada artesanal de peras al vino producida de forma limitada, realizada con mucho cariño y elaborada a la vieja usanza: en cacerola y con cuchara de madera.

    Esta mermelada de peras al vino combina la dulzura natural de las peras maduras con la riqueza del vino seleccionado de la tierra, pero, por el proceso de cocción, no tiene alcohol.

    Para elaborar esta mermelada de peras al vino sólo se usa fruta y azúcar; no se utilizan ni conservantes ni aditivos.

    Se utiliza una cantidad mínima de azúcar, la suficiente para permitir una buena conservación y darle ese toque dulce de las mermeladas.

    Esta mermelada es perfecta para acompañar quesos, carnes o simplemente para disfrutarla en tostada de desayuno.

    El entorno privilegiado en el que se elabora esta mermelada, en el corazón del Valle del Tiétar, facilita el poder contar con una serie de frutas de cercanía como higos (de La Adrada y Pedro Bernardo), castañas (de Casillas o Mijares), melocotones (de Navaluenga), y los kiwis, la paraguaya y las cerezas de El Hornillo.

  • Producto Agotado

    Pate de Campagne

    6,30€ impuestos incluidos

    Embárcate en un viaje culinario excepcional con el Pate de Campagne de Etxenike, ahora disponible en Gourmetea.

    Este exquisito paté, elaborado por la prestigiosa casa Etxenike, fusiona la tradición gastronómica con la excelencia en cada bocado. Inspirado en la campiña francesa, este paté ofrece una mezcla armoniosa de ingredientes selectos y técnicas artesanales, como se detalla en el enlace proporcionado.

    Con una textura suave y un sabor robusto, este Pate de Campagne es la elección ideal para los amantes de los sabores auténticos.

    Deléitate con la sofisticación de la alta cocina en cada momento y descubre la distinción que Etxenike aporta a tu mesa.

  • Miel Mil flores

    8,00€ impuestos incluidos

    Miel de Mil Flores obtenida en las épocas donde existe floración de multitud de flores silvestres en el parque natural de las hoces de Cabriel (Cuenca).

    Con un proceso de producción artesanal, repleto de tradición apícola transmitida de generación a generación,  esta miel ofrece una experiencia auténtica y única que refleja la esencia misma de la naturaleza.

    Esta miel de mil flores no contiene azúcares ni otros ingredientes añadidos, lo que la hace 100% natural. Notas de cata:
    • Color: De dorado a ámbar claro, dependiendo de las flores predominantes.
    • Aroma: Floral y afrutado, con notas variadas que evocan la diversidad de flores que componen su mezcla.
    • Sabor: Dulce, suave y equilibrado, con matices florales y ligeros toques frutales.
    • Textura: Suave, fluida y ligeramente cremosa, ideal para untar.

    La miel tiene propiedades antioxidantes, que fortalecen el sistema inmunológico, a la vez que múltiples beneficios, entre ellos, ayuda a calmar la tos, mejora la digestión y contiene vitaminas beneficiosas para nuestra salud. Así mismo es un energizante natural .

    Ideal para endulzar tus tés e infusiones, para acompañar tus desayunos , como sustitutivo del azúcar, o para agregar una dimensión de sabor a tus recetas favoritas, esta miel te brinda una experiencia culinaria sin igual.

           
  • Producto Agotado

    Paté de jabalí

    5,90€ impuestos incluidos

    Paté de jabalí gourmet elaborado de forma artesanal, con ingredientes naturales y siguiendo las recetas tradicionales de Sierra Morena.

    Las materias primas con las que se elabora este paté de jabalí proceden de animales silvestres criados en libertad y con una alimentación natural.

    Este paté de jabalí destaca por un sabor suave y elegante y una textura personal , cremosa y única a medias entre el foie gras francés y la mousse española.

    Sobre Artemonte

    Artemonte se encuentra situada en las estribaciones de Sierra Morena y en pleno Parque Natural de Despeñaperros, rodeada de fincas donde los animales se crían de forma silvestre y en libertad y alimentándose de forma natural.

    El éxito de Artemonte reside en su vocación artesanal y gourmet: seleccionan carnes de primer nivel y las mezclan con materias primas típicas de Sierra Morena para elaborar, así, de forma artesanal, productos Gourmet de la máxima calidad siguiendo recetas tradicionales.

    El mimo, pasión que ponen en la elaboración de sus patés unido a los estrictos estándares de calidad dan como resultado productos artesanales únicos.

    Artemonte posee una visión “eco” y “conciencia rural” de su entorno. Ecológica porque sus envases y embalajes proceden de materiales reciclados y conciencia rural por su labor de apoyar el asentamiento rural en la zona a través de contratar a trabajadores residentes en la misma.

  • Paté de morcilla

    5,30€ impuestos incluidos

    Paté de morcilla gourmet elaborado de forma artesanal, con ingredientes naturales y siguiendo las recetas tradicionales de Sierra Morena.

    Las materias primas con las que se elabora este paté de morcilla proceden de cerdos criados en libertad y con una alimentación natural.

    Este paté de morcilla es suave y con una textura agradable.

    Ideas de consumo: sobre una tostada, para rellenar tartaletas con una tira de pimiento de piquillo o para cambiar el sabor de un revuelto de huevos

    Sobre Artemonte

    Artemonte se encuentra situada en las estribaciones de Sierra Morena y en pleno Parque Natural de Despeñaperros, rodeada de fincas donde los animales se crían de forma silvestre y en libertad y alimentándose de forma natural.

    El éxito de Artemonte reside en su vocación artesanal y gourmet: seleccionan carnes de primer nivel y las mezclan con materias primas típicas de Sierra Morena para elaborar, así, de forma artesanal, productos Gourmet de la máxima calidad siguiendo recetas tradicionales.

    El mimo, pasión que ponen en la elaboración de sus patés unido a los estrictos estándares de calidad dan como resultado productos artesanales únicos.

    Artemonte posee una visión “eco” y “conciencia rural” de su entorno. Ecológica porque sus envases y embalajes proceden de materiales reciclados y conciencia rural por su labor de apoyar el asentamiento rural en la zona a través de contratar a trabajadores residentes en la misma.

  • Deliciosa mermelada artesana de mandarina con cerezas en aguardiente ganadora de la medalla de plata en los World Marmalade Awards 2024 , uno de los premios más prestigiosos del mundo de este producto donde, el requisito, es que entre los ingredientes haya un cítrico.

    Las mermeladas son realizas con mucho cariño, a la vieja usanza, en cacerola y con cuchara de madera.

    A la mermelada de mandarina  se le añaden trocitos de cerezas maceradas en aguardiente. No tiene alcohol porque se evapora en la cocción.

    En esta mermelada de mandarina con cerezas en aguardiente SOLO se utilizan fruta y azúcar, sin conservantes ni aditivos.

    Se utiliza una cantidad mínima de azúcar, la suficiente para permitir una buena conservación y darle ese toque dulce de las mermeladas.

    El entorno privilegiado en el que se elabora esta mermelada de naranja con chocolate blanco, en el corazón del Valle del Tiétar, facilita el poder contar con una serie de frutas de cercanía como higos (La Adrada y Pedro Bernardo), castañas (de Casillas o Mijares), melocotones (Navaluenga), y los los kiwis, la paraguaya y las cerezas de El Hornillo.

  • Producto Agotado

    Mermelada artesanal de manzana dátiles y canela

    6,90€ impuestos incluidos

    Deliciosa mermelada artesanal de manzana, dátiles y canela producida de forma limitada, realizada con mucho cariño y elaborada a la vieja usanza: en cacerola y con cuchara de madera.

    Esta mermelada de  manzana, dátiles y canela combina la dulzura natural de la manzana con los exóticos dátiles y canela.

    Para elaborar esta mermelada de manzana, dátiles y canela sólo se usa fruta y azúcar; no se utilizan ni conservantes ni aditivos.

    Se utiliza una cantidad mínima de azúcar, la suficiente para permitir una buena conservación y darle ese toque dulce de las mermeladas.

    Esta mermelada es perfecta para acompañar  tostadas, carnes, morcillas y patés.

    El entorno privilegiado en el que se elabora esta mermelada, en el corazón del Valle del Tiétar, facilita el poder contar con una serie de frutas de cercanía como higos (de La Adrada y Pedro Bernardo), castañas (de Casillas o Mijares), melocotones (de Navaluenga), y los kiwis, la paraguaya y las cerezas de El Hornillo.

  • Paté de Marisco – Casa Eutimio

    6,50€ impuestos incluidos

    En este espectacular paté de marisco de Casa Eutimio, confluyen delicias del Cantabrico de sabor a mar, agradable y untuoso. Una auténtica delicatessen para degustar en cualquier ocasión.

    Tradición, máxima calidad e innovación se fusionan para dar lugar a exquisitos platos elaborados y selectos patés. 

    Siendo un referente de la hostelería asturiana de renombre a nivel nacional el “Restaurante Casa Eutimio'' , situado en el pueblo de Lastres (Asturias) decide ir un paso más allá creando su propia conservera para acercarnos a nuestra mesa la explosión de sabores creada en sus fogones, como es el caso de este paté de marisco.

    Deleita a tus invitados con un toque gourmet de forma fácil y sencilla.

  • Deliciosa mermelada artesana de naranja con chocolate blanco ganadora de la medalla de plata en los World Marmalade Awards, uno de los premios más prestigiosos del mundo de este producto donde, el requisito, es que entre los ingredientes haya un cítrico.

    Las mermeladas son realizas con mucho cariño, a la vieja usanza, en cacerola y con cuchara de madera.

    El sabor cítrico de la naranja se mezcla con el dulzor del chocolate.

    En esta mermelada de naranja con chocolate blanco SOLO se utilizan fruta y azúcar, sin conservantes ni aditivos.: TODO NATURAL.

    Se utiliza una cantidad mínima de azúcar, la suficiente para permitir una buena conservación y darle ese toque dulce de las mermeladas.

    El entorno privilegiado en el que se elabora esta mermelada de naranja con chocolate blanco, en el corazón del Valle del Tiétar, facilita el poder contar con una serie de frutas de cercanía como higos (La Adrada y Pedro Bernardo), castañas (de Casillas o Mijares), melocotones (Navaluenga), y los los kiwis, la paraguaya y las cerezas de El Hornillo.

    Pronto en Gourmetea,  incluiremos las nuevas mermeladas de esta empresa artesanal que incluyen “sabores poco habituales” como son las de manzana, dátiles y canela; kiwi, limón y tequila; crema de castañas con pacharán; o paraguaya y melón. También la de fresas con chocolate.

     
  • Bloc de Foie Gras de Pato

    14,90€ impuestos incluidos

    Disfruta de este Bloc de foie gras de pato realizado de forma artesanal y siguiendo recetas tradicionales.

    El bloc es un elaborado de foie gras de pato que consiste en mezclar el foie gras de pato entero cortado en dados con una emulsión de foie gras de pato.

    Una vez envasada esta mezcla, se somete a la mínima temperatura para que el bloc manteniendo su sabor tenga un consumo preferente de 5 años sin necesidad de frío.

    Para degustarlo se recomienda enfriar la lata y abrirla por los dos lados empujando el contenido sobre una bandeja, y cortar el bloc en rodajas.

    Ideal para canapés sobre pan tostado y para regalar ya que no necesita frío en su conservación, aunque, una vez abierto hay que conservarlo en nevera.

    Sumérgete en la elegancia de este manjar y eleva tu experiencia gastronómica con Gourmetea.

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