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El queso Cabrales elaborado en Asturias por la quesería La Pandiella cuenta con la Denominación de Origen lo que garantiza su gran calidad. Se trata de un queso elaborado artesanalmente con leche cruda de vaca, oveja y cabra en distintas proporciones , que se elabora en el Principado de Asturias, concretamente en Asiego, siguiendo métodos tradicionales. Una vez elaborado pasa a cuevas naturales en la montaña para su maduración entre dos y cuatro meses. En estas cuevas, la humedad relativa es del 90% y la temperatura oscila entre 8ºy 12º C. Todo esto le aporta un sabor y aroma únicos. Estas condiciones de maduración, se favorece el desarrollo en el queso de mohos del tipo penicillium lo que le aporta las zonas y vetas de color azul-verdoso. Toda la leche empleada en la elaboración procede exclusivamente de ganaderías establecidas en la zona de producción y controladas por el Consejo Regulador. Acompañe el queso Cabrales La Pandiella D.O. con nueces, higos y junto a una copa de sidra asturiana para vivir una experiencia gastronómica deliciosa. -
Producto Agotado
Elaborado por la prestigiosa casa Etxenike, este jamón de pato es una verdadera joya gastronómica. El proceso de elaboración resalta la dedicación artesanal y la calidad inigualable de este producto gourmet.
Con una textura delicada y un sabor ahumado distintivo, cada loncha de Jamón de Pato de Etxenike es un deleite para los sentidos.
Ya sea como aperitivo o complemento culinario, este producto añade un toque de elegancia a cualquier ocasión.
Descubre la excelencia de Etxenike y eleva tus experiencias gastronómicas con este exquisito jamón de pato, disponible exclusivamente en Gourmetea.
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Desde 1853, la familia Valderrama ha traspasado un legado ancestral de excelencia en los olivares y almazaras de Córdoba y Toledo, más de 150 años de maestría en la producción de aceites de calidad. En este linaje de tradición, el Aceite de Arbequina con Pimentón y Ajos Fritos de Valderrama es una joya culinaria que continúa la historia de perfección gastronómica.
Experimenta la fusión única de la suavidad de la aceituna arbequina, la intensidad del pimentón y la irresistible textura de los ajos fritos en cada gota. Ideal para realzar ensaladas, carnes o simplemente disfrutar con pan fresco, este producto representa la evolución de una tradición arraigada en la pasión por la calidad.
En Gourmetea, te invitamos a sumergirte en la rica historia de la familia Valderrama con el Aceite de Arbequina con Pimentón y Ajos Fritos, llevando a tu mesa una experiencia gourmet que trasciende el tiempo y la excelencia culinaria.
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Descubre la excelencia en cada gota con el Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina de Valderrama, un tesoro líquido que ha conquistado el paladar de los amantes de la alta gastronomía. Este aceite, extraído de la variedad de aceituna Arbequina, se distingue por su suavidad y elegancia en cada matiz. Utilizado por chefs de renombre, ha obtenido reconocimiento en el mundo de la cocina de alto nivel.
Valderrama Hojiblanca, otro producto estrella de esta prestigiosa marca, se destaca por su carácter frutado y equilibrado, proporcionando una experiencia única en cada plato. Este aceite, elogiado en diversas fuentes, ha sido protagonista en la escena gastronómica de Madrid.
En Gourmetea, te invitamos a disfrutar de la distinción y calidad de Valderrama, llevando a tu hogar la esencia de los aceites más apreciados por los expertos culinarios. Eleva tus platos con la magia de estas selecciones excepcionales.
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Producto Agotado
Sumérgete en la excelencia culinaria con el Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina de Valderrama, la elección predilecta de más de 100 chefs y restaurantes galardonados con Estrellas Michelín en todo el mundo. Este aceite, presentado por Valderrama, destaca por su pureza y calidad incomparables, proveniente de la variedad de aceituna Arbequina.
Utilizado por chefs distinguidos, el Aceite Arbequina de Valderrama se ha convertido en sinónimo de innovación y exquisitez en la alta gastronomía. Su sabor suave, con toques frutados y notas herbáceas, eleva cada plato a un nivel superior.
Descubre el secreto detrás de las Estrellas Michelín y lleva la excelencia culinaria a tu hogar con este aceite de oliva de categoría premium. En Gourmetea, te ofrecemos la oportunidad de experimentar el estándar de calidad preferido por los paladares más exigentes.
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El Queso Tres Leches de Quesería Pría es una verdadera joya artesanal que combina la tradición con la excelencia de los quesos asturianos. Producido a partir de leche de vaca, oveja y cabra, este queso DOP se destaca por su sabor único y su proceso de elaboración artesanal.
Su textura cremosa y suave, junto con un sus sabores intensos y ligeramente ácidos, hacen de este queso una experiencia gustativa excepcional. Perfecto para los amantes de los quesos complejos, el Queso Tres Leches de Quesería Pría es una delicia en cualquier tabla de quesos o como ingrediente estrella en platos gourmet.
En Gourmetea, nos enorgullecemos de presentar el Queso Tres Leches de Quesería Pría, un verdadero emblema de la tradición quesera asturiana, ofreciendo una experiencia culinaria única y exquisita para aquellos que buscan la excelencia en cada bocado.
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OfertaProducto Agotado
Nuestro lote de quesos gourmet es una auténtica sinfonía de sabores y reconocimientos que harán las delicias de cualquier amante del queso. Comienza tu experiencia con el Queso Olavidia, coronado como el Mejor Queso del Mundo en 2021 y Mejor Queso de España en 2022, una obra maestra de la quesería.
Los Cremositos del Zujar, galardonados como el Mejor Queso de España en 2023 y 2019, y con una Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2021, ofrecen una textura y sabor inigualables.
El Queso Afuega'l Pitu Trapo Rojo ostenta la Medalla Super Oro en los World Cheese Awards 21/22, y el Cuña Queso de Cabra Payoya Semicurado se destaca con su Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2019.
El lote se completa con la Cuña Queso Cabrales Selecto Vega Tordín, con Medallas de Oro en los World Cheese Awards 21/22, y una deliciosa Mermelada Ecológica de Higo para acompañar estos quesos excepcionales. Sumérgete en esta selección de quesos que representan lo mejor de la tradición quesera y los premios que los respaldan.
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Los Cremositos del Zújar con Trufa Negra son un exquisito producto ofrecido por Naturser, una reconocida empresa dedicada a la elaboración de productos gourmet. Estos cremosos y delicados quesos se caracterizan por su irresistible sabor a trufa negra, que combina a la perfección con la textura suave y untuosa de los Cremositos del Zújar. Naturser se destaca por su compromiso con la calidad y la autenticidad de sus productos, cuidando cada detalle en su elaboración.
Los Cremositos del Zújar con Trufa Negra de Naturser son una opción gourmet irresistible para los amantes del queso y la trufa negra. La combinación de sabores y la dedicación en su elaboración hacen de este producto una experiencia culinaria única y deliciosa.
Medalla de Plata World Cheese Awards 2017 -
Elaborado en la Comarca de la Serena, Badajoz, Cremositos del Zújar es una torta extremeña muy cremosa, con olor a flores del campo, elaborada con leche cruda de oveja merina de ganado propio. Su textura suave se deshace en la boca y tiene un sabor intenso y ligeramente ácido y, a diferencia de la torta del Casar, posee un menor amargor en boca. Este queso es una auténtica joya gastronómica y ha sido premiado en numerosas ocasiones; a los premios de ser el mejor queso de España en 2023 y en 2019 se unen sus premios internaciones en los certámenes de mayor prestigio: Medalla de oro y súper oro en los World Cheese Awards de 2021 y 2018, respectivamente y segundo mejor queso del mundo en su edición de 2016. Esta torta es perfecta para degustar con un buen vino o para utilizar en recetas culinarias. Si eres un amante del queso y buscas un producto de alta calidad, no puedes dejar de probar los Cremositos del Zújar. Disfruta de su sabor y textura incomparables, y descubre por qué este queso se ha convertido en uno de los más reconocidos a nivel nacional e internacional. Mejor queso de España 2023 Medalla de Oro World Cheese Awards 2021 Medalla de Súper Oro World Cheese Awards 2018 Segundo Mejor Queso del Mundo 2016
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