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Mousse de OCA artesanal
Categorías: Black Friday, Black Friday 10%, Navidad, Novedades, Patés y Mermeladas, Productos navideños, Conservas
Ref:
El precio original era: 7,70€.6,93€El precio actual es: 6,93€. impuestos incluidos
La mousse de oca es un paté fino y cremoso elaborado principalmente con hígado y carne de oca (18%) y de ave.
Es un producto de alta cocina francesa, gourmet, asociado al lujo y la exclusividad.
Características:
- Diferencia con el foie: El foie gras es el hígado entero, puro y de lujo y la mousse de foie es una versión más ligera y accesible, elaborada a partir del foie, con textura cremosa y sabor suavizado.
- Textura y sabor únicos: su cremosidad y suavidad permiten disfrutar de un paté más ligero que el foie gras, con un sabor refinado y delicado.
- Sabor: refinado, elegante y con un toque francés; se busca un equilibrio entre la intensidad del hígado y la suavidad de la emulsión.
Es muy versátil ya que se puede servir en aperitivos, canapés, rellenos de carnes o incluso en recetas innovadoras como bombones salados.
Maridaje perfecto: combina muy bien con vinos (blancos, tintos suaves o espumosos) y con panes artesanales, lo que lo convierte en un elemento estrella en celebraciones.
En resumen, la mousse de oca es un producto gourmet que se sitúa entre el paté y el foie gras, pero con una textura más ligera y cremosa; ideal para quienes buscan un sabor refinado y versátil en la cocina.
Es un capricho gastronómico cuyo consumo transmite placer, sofisticación en un momento especial, lo que lo hace atractivo para ocasiones señaladas.
Hay existencias
Información de Interés
- Ingredientes: Ingredientes: Hígado de oca (18%), hígado de ave (17%), carne, tocino de cerdo, huevos, gelatina, sal, pimienta blanca y nitrificanteAlérgenos: Huevo.
- Conservación: Temperatura ambiente. Una vez abierta la lata conservar en nevera entre 0- 4ºC y consumir en máximo 5 días.
- Información Nutricional (Por 100 g)
- Valor energético: 406 Kcal – 1702 Kj.
- Grasas: 37,80 g de las cuales saturadas 12,90 g.
- Hidratos de carbono: 0,79 de los cuales azúcares 0g.
- Proteínas: 11,10 g.
- Sal: 1,3 g
Información Adicional
